正文 第4章 小故事告訴你“望診”有多神(3)(2 / 3)

“何經理啊,你怎麼整天像個小媳婦兒似的,這才入秋你就躲在辦公室,也不出去溜達溜達,一問你你就說太冷。可是,我們一點都沒覺得冷啊!”

“是啊,這經理就是經理啊!身子太嬌貴了,哪像咱們這些苦力啊,咋折騰都沒事兒。”

“對啊!別說現在外麵零上十七八攝氏度,就算是零下十七八攝氏度,咱也不會冷得出不了屋啊!”

……

就因為老何這樣弱不禁風,所以總是被大家嘲笑。“哎呀,你們都誤會了,何經理確實是身體素質不行。”老李替何經理解圍道。

“什麼?身體素質?什麼意思?對了,老李,你不是學過中醫嗎?給何經理看看。”

“要我看,何經理這是氣血不足的表現。”老李說,“何經理,您是不是有失眠多夢、健忘心悸的症狀?”

何經理一聽立刻來了精神,一邊點頭一邊說:“是啊是啊!你怎麼知道的?”

老李說:“您讓我看看您的手。”何經理非常配合地把手遞給老李看。老李仔細地看了看,說:“何經理,你的毛病都寫在了眼睛和手上。”大家聽到這兒都湊過來,想聽老李說說究竟。“此話從何說起呢?”何經理故作驚訝地問。老李很認真地為何經理解答道:“這說起來比較長,讓我慢慢給您解答。首先,俗話說‘人老珠黃’,你現在就是這樣,其實就是眼白的顏色變得混濁、發黃,有血絲,這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的,說明氣血充足;反之,眼袋很大、眼睛幹澀、眼皮沉重,都代表氣血不足。再看看手,您的手指指腹扁平、薄弱,指尖細細的,這也說明您氣血不足,手指指腹飽滿,肉多有彈性才是氣血充足的表現。再有,可以看指甲上的半月形,正常情況下,半月形應該是除了小指都有,大拇指上半月形應占指甲麵積的1/4~1/5,其他食指、中指、無名指應不超過1/5,但是您現在的半月形除了大拇指有一點點,其他指甲上都沒有。我剛才還看了您手指甲上的縱紋,當手指甲上出現縱紋時,也說明身體氣血兩虧、出現了透支,是肌體衰老的象征。”

“哎呀!從何經理的眼睛和手,你就能看出他身體的異常啊!老李你太厲害了!”周圍的同事說。

“老李,那你說我該怎麼辦?”何經理問。老李認真地回答:“氣血不足可以不需要吃藥,但是一定要補!我現在給您兩個食補的方子,您就按照這些方子長期堅持食用,一段時間後一定會有效果的!”

“好好好,我現在就記下來。”何經理一邊說,一邊拿筆和紙。老李開始一一道來:“第一個是蘿卜燉牛肉,主料有白蘿卜450克,瘦牛肉100克,大蔥和薑各15克,料酒和醬油各10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克,首先將蘿卜、牛肉分別洗淨,均切成2厘米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出;然後鍋內加油燒熱,放大蔥段、薑塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛;接下來再放入蘿卜塊,燒開,撇去浮沫;待蘿卜塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,同時挑出蔥、薑、八角扔掉,再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內即成。第二個方子是清燉排骨,主料有豬排骨300克,小白菜50克,花生油20克,大蔥4克,薑3克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,首先將排骨洗淨,剁成4厘米長,3厘米寬的段,下沸水鍋焯燙後撈出,衝洗幹淨;然後將小白菜洗淨,去根部,一切兩段,同時將蔥切段,薑切塊,用刀輕輕拍鬆備用;接著把鍋放到火上燒熱,加少許底油,用蔥段,薑塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,添湯;立刻旺火燒沸,撇淨浮沫,倒入陶器,轉小火慢燉至接近成熟;再下小白菜放精鹽、味精調口,再燉至排骨酥爛脫骨,裝碗上桌即可。”