養生學堂
俗話說：“榜樣的力量是無窮的。”事實也的確如此。一些長壽老人、知名人士現身說法，他們的養生實踐與經驗，最能夠使人信服。
中華民族有著五千年的文明史，我國傳統醫學正是在這燦爛的文明史中得以孕育和發展的。時至今日，傳統醫學中的一些優秀的長壽養生之道，仍為人們所廣泛應用，而這也正是我們繼承和發展傳統醫學的一種最重要的方式。
古人的養生之道與養生之術
如今，常有人都將養生之道等同於養生之術，其實不然。古代中醫將養生的理論稱為“養生之道”，而將養生的方法稱為“養生之術”。
（1）養生之道
古人的養生之道，基本概括了幾千年來醫藥、飲食、宗教、民俗、武術等文化方麵的養生理論。其內容主要有以下4點：
順其自然：體現了“天人合一”的思想。強調在養生的過程中，既不可違背自然規律，同時也要重視人與社會的統一協調性。正如《內經》主張：“上知天文，下知地理，中知人事，可以長久”。
形神兼養：在養生過程中既要注重形體養護，更要重視精神心理方麵的調攝，正所謂“形神兼養”、“守神全形”和“保形全神”。
動靜結合：現代醫學主張“生命在於運動”，古代中醫也主張“動則生陽”，但也主張“動中取靜”、“不妄作勞”。
審因施養：古代中醫養生不拘一法、一式，應形、神、動、靜、食、藥……多種途徑、多種方式進行養生活動。此外，也要因人、因地、因時之不同用不同的養生方法，正所謂“審因施養”和“辨證施養”。
（2）養生之術
養生之術，則是要求在養生之道的指導下實施。其內容包括以下7方麵：
神養：包括精神心理調養、情趣愛好調養和道德品質調養等方麵。多涉及了中醫文化、宗教文化和民俗文化內容。
行為養：包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調養。
氣養：主要為醫用健身氣功的“內養功”。多涉及了中醫文化、宗教文化和武術文化內容。
形養：主要包括形體鍛煉及體育健身活動。多融合了醫學文化和武術文化內容。
食養：為中醫養生之術的主要內容之一，其應用範圍較廣，適應人群也較多。主要內容為養生食品的選配調製與應用，以及飲食方法與節製等。內容包括了醫、藥、食、茶、酒以及民俗等文化。
藥養：主要內容為養生藥劑的選配調製，其製劑多為純天然食性植物藥，製法多為粗加工調劑，劑型也多與食品相融合。因此，中醫常有“藥膳”之說。
術養：是一種非食非藥的養生方法，即利用按摩、推拿、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等療法進行養生。
總之，養生的特點就是要強調在養生之道和養生之術基礎上的“因人施養”，在群體中並不強求統一性。對今天的我們來說，古人的養生之道和養生之術仍具有相當的借鑒意義。
古人飲食養生秘訣
飲食養生，是指合理地攝取飲食物中的營養，以增進健康，強壯身體，預防疾病，達到延年益壽的目的。
孫思邈就曾說過：“安身之本，必資於食，是故食能排邪而安髒腑，悅神爽氣以資血氣”，但同時，孫思邈也指出：“不知食宜者，不足以存生也。”
那麼，古人究竟是如何通過飲食來達到養生保健的目的的呢？
（1）飲食勿偏
《保生要錄》中說：“凡所好之物，不可偏耽，耽則傷身生疾，所惡之物，不可全棄，棄則髒氣不均。”
（2）食宜清淡
宋代《養生秘訣》中說：“味薄神魂自安”；飲食要“去肥濃，節酸鹹”；“薄滋味養血氣”。
（3）飲食有時
梁代醫家陶弘景在《養性延命錄》中指出：“不饑強食則脾勞，不渴強飲則胃脹”；“要長壽，三餐量腹依時候”；“食味調和，百病不生。”
（4）適溫而食
清代養生家石成金指出：“食宜溫暖，不可寒冷”；“食飲者，熱勿灼灼，寒勿滄滄。”
（5）食要限量
《管子》記載：“飲食有節，則身利而壽登益，飲食不節，則形累而壽命損”；“大渴不大飲，大饑不大食。”
（6）食宜緩細
對飲食宜緩問題，古人早有認識：“飲食緩嚼，有益於人者三：蓋細嚼則食之精華，能滋補五髒，一也；脾胃易於消化，二也；不致吞嗆噎咳，三也。”
（7）進食專心
孔子《論語》中雲：“食不語，寢不言”。有利於胃納消化。
（8）怒後勿食
藥王孫思邈說：“人之當食，須去煩惱”；“怒後勿食，食後勿怒”。良好的精神狀態於保健有大益。
（9）選食宜慎
元代《飲膳正要》載：“諸肉臭敗者勿食，豬羊疫死者不可食，曝肉不幹者不可食，煮肉不變色者不可食。”
（10）餐後保健
張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。”孫思邈補充道：“食畢當漱口數次，令人牙齒不敗，口香。叩齒三十六，津令滿口，則食易消，益人無百病；飽食則臥，食不消成積，乃生百病。”
謹防過勞致病
勞傷，是指過度勞累引起疾病。《黃帝內經》中雲：“勞則氣耗”，即指形體過度勞倦主要傷及人體的正氣。《黃帝內經》中還具體指出：“久視傷血，久臥傷氣、久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋”，強調了久視、久臥、久坐、久立、久行都會引起勞倦致病。
（1）久視傷血
眼受血而能視，五髒之精上注於目，乃能照明萬物。人若過度使用眼力，輕則兩眼疲勞，重則導致眼疾。
中醫認為，“目屬肝”，“肝藏血”，久視則會傷血耗氣，引起肝血不足，目失所養，產生頭暈心悸、兩眼幹澀、視物不請，甚至發生夜盲症等。因此，人們在看電影、看電視、看書報時，時間都不宜過長，應每隔一定時間就閉目養神一會兒，以防視覺疲勞。
（2）久臥傷氣
適宜的睡眠是最重要的休息方式。但若長時間臥床，則容易造成精神不振、身倦無力和動則氣喘的氣虛症。古人雲：“凡睡至適可而止，則神寧氣足，大為有益。多睡則身體軟弱，誌氣昏墜。”所以，切不可沒事臥床不起。
（3）久坐傷肉
中醫認為，脾主肌肉、四肢，久坐則脾氣不健，水穀精微難以運化傳輸，反使肌肉鬆弛，肌纖維萎縮，四肢倦怠，機體軟弱無力，食欲減退，步履維艱。久坐不動，氣機運行和血液流通受阻，容易患慢性消化道疾病，以及腰肌勞損、痔瘡、冠心病等。因此，老年人切忌久坐，坐一段時間後，要有意識地起來散散步，活動活動四肢。