雖然現代醫學不能拿出證據來充分證明高血脂症和中風之間有必然的聯係，但是，如果兩種病症同時在一個患者身上發生，那麼在進行飲食調理時，就必須同時兩種病症兼顧，才可能取得最佳效果。
專家經過多次臨床證明，合理的飲食結構，有利於患者腦功能、癱瘓肢體、營養狀況的盡快恢複，同時也可預防中風的再次複發。對高血脂症並發中風的患者，一般飲食結構需遵循下列原則：
1.高血脂症並發中風的飲食降脂方法
（1）多吃高蛋白食物
所謂高蛋白食物：包括牛奶、雞、鴨、魚、瘦肉、牛肉、蛋清和植物蛋白如豆製品等。多吃高蛋白食物，不僅可延緩血管壁彈性減退，降低血壓，且可供給身體所需的氨基酸，加速受損神經、組織的修複。
（2）勿多食糖類和脂肪
糖類要少吃，尤其老年人更應少食糖類，且每餐主食不要吃過飽。另外，攝入過多的碳水化合物和脂肪食物，都可使體內甘油三酯及膽固醇升高，加速體內動脈粥樣硬化進展，因此少吃動物脂肪如動物的肥肉、內髒、蛋黃、奶油等，在炒菜的時候盡量用植物油，如豆油、菜籽油、花生油等。烹調方法以蒸、煮等方法為好，少吃或不吃油炸的食物。
（3）宜吃新鮮蔬菜和水果
蔬菜和水果含有豐富的維生素、纖維素、果膠及無機鹽，能治療便秘。果蔬中的維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性；果蔬中的鈣可經防止骨質疏鬆和牙齒疏鬆；果蔬中的鎂可參與心肌酶係統的代謝；果蔬中的鉀能維持體內滲透壓的平衡，參與酶係統活動，對腦與心髒都有保護作用。
（4）清淡飲食最重要
生活中要少鹽多醋，盡量不食鹹食品，對降低血壓，減輕心髒負擔有利。此外，食物要溫軟且易於消化，考慮到患者的實際情況，烹調時食物要煮爛，注意色香味，進食時細嚼慢咽，不要吃得過飽，忌飲酒。
2.高血脂症並發中風的運動療法
在高血脂症並發其它類型的病症中，中風是一種直接影響患者的運動功能的病症，所以，中風合並高血脂症的運動療法與其他高血脂症相關疾病有著明顯的差異。
這種病症中使用運動功能恢複時間較長，恢複治療中除藥物、針灸、物理療法外，這種類型的病症功能鍛煉亦十分重要。早期鍛煉的效果可以促進局部血液循環，防止肌肉萎縮、關節強直、韌帶鈣化等，而且還能增強病人戰勝疾病的信心。功能鍛煉應根據癱瘓的性質和程度進行，通常可用下列方法進行：
（1）患者主動活動：在醫生的指導與鼓勵下，讓病人試著自己活動肢體。比如用健全的手拉著癱瘓的手，做腕關節、手指各關節的伸屈、內收、外展等各方麵的運動。試著讓病人自己擺放兩腿的位置，如將好腿放入癱瘓腿踝關節下麵，帶動癱瘓腿活動。當肌力部分恢複時，再鼓勵患者繼續主動鍛煉，如恢複手的功能可以捏皮球、轉核桃，逐漸使手指能較靈活的活動。經常做一些關節的內收、外展活動。做下肢的自主活動時，可經常采取伸、屈、抬高等活動。做全身的活動時，可以在床尾的地方係上帶子，用健全的手拉著帶子慢慢離開床起來，再慢慢放鬆帶子使身體慢慢坐回到床上。在每天的自主活動時必須有家人在旁邊看著與指導，以保證安全，每天可進行3次左右，每次大約15分鍾。
（2）患者被動活動：這一種活動是由醫生或家屬一起幫助患者活動癱瘓肢體。主要操作包括患者各關節各方麵的被動活動，先做大關節，後做小關節；運動強度逐漸由小變大，根據不同部位可取臥位或坐位做各種動作。在被動運動中需要注意的事項，是各個關節活動要求完全伸直，再盡量彎曲，每個關節需有節奏地活動約15次。對痙攣性癱瘓要緩慢逐漸伸展攣縮的肌肉，防止因用力過猛而致關節肌肉損傷。運動結束後癱瘓肢體需保持功能位置。