紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。
受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
4.你的茶杯常清洗嗎
我國是茶的故鄉，其種茶、製茶、喝茶的曆史更是源遠流長。在民間—直流傳著這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人’，由此可見茶葉的保健功效非同一般。與此同時，在民間又有句這樣一句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。說的就是，茶雖有益健康，但錯誤的飲茶習慣卻會帶來相反的結果，“不勤洗茶杯”就是最常見的一種。
沒有喝完或放得時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素就會發生氧化，形成茶垢，附著在杯子內壁，而“茶垢”就是危害人體健康的罪魁禍首。因為茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質進入人們的消化係統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。此外，經常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對健康極為不利。
因此建議，每次喝完茶後，即使杯子沒有茶漬，也要認真清洗一下。如果杯子裏已經積滿了茶垢，可以幾種方法去除：用一支舊牙刷擠上牙膏，在茶壺或茶杯中來回擦刷，由於牙膏中既有去汙劑，又有極細的摩擦劑，很容易將茶鏽擦去而又不損傷壺杯，擦過之後再用清水衝洗即可；用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時，再反複衝洗，也能清洗幹淨。清洗時要特別注意杯口，因為殘留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空氣中，更易滋生細菌。
5.如何正確選購調味品
在日常生活中我們所使用的調味品，被稱為大量消耗品的主要有：香油、鹽、味精、雞精、醬油、醋等。這類調味品不管是在集市、超市還是菜市場中都能找到它們的身影。在價格方麵，農貿市場上的香油、散裝醬油、醋等比超市略低，而像大品牌的味精、雞精和鹽等則幾乎沒有什麼差別。而像花椒、麻椒、大料、小茴香、桂皮、肉蔻、孜然粉、辣醬、辣椒等雖然在做魚肉時多用到，但卻被稱為小量消耗，在人們購買時多以“兩”為單位，價格上也是農貿市場或集市要略低一些。
對於像花椒、大料、桂皮等的調味品，生活專家建議在農貿市j曆或集市上購買即可。不過因為在市場上有的商販會把長相很像大料的莽草摻人大料中售賣，如果不仔細挑揀，很容易被蒙蔽。而像花椒有的則是被煮製過的，這樣的花椒不僅顏色不如優質的花椒鮮亮，而且味道也差了許多。
選購技巧
（1）大料
上等的大料一般為8個角，瓣角整齊，果皮較厚，背麵粗糙有皺縮紋，內表麵兩側顏色較淺，平滑而有光澤，腹部裂開，內含種子一枚，種皮紅棕色，味甘甜，有強烈而特殊的香氣。而類似大料的莽草則瓣角不整齊，大多為8瓣以上，瓣瘦長，尖角呈鷹嘴狀，外表極皺縮，蒂柄平直味稍苦，無大料特有的香氣味。
（2）花椒
好花椒的殼色紅豔油潤，粒大且均勻。用手抓時，有刺手幹爽之感，用手撥弄時，會有“沙沙沙”的響聲，如果用手捏花椒，其會破碎。如果要想買特別麻I均花椒，就要注意看花椒的頂部的開口，一般來說花椒的開口越大，也就越麻。
對於像油、鹽、醬、醋、雞精、味精等生活專家建議你在超市購買。在超市裏買調味品種類更齊全，並且從包裝和標識來看，多為正規生產廠家的生產的。’
選購技巧
（1）在選擇雞精、味精、孜然粉時，應以品牌商品為主。因為從質量和大家的認可度方麵考慮，這些大的品牌產品的宣傳裏可以看出調味品的最初來源為糧食，這樣食用起來安全施心。
（2）在購買醬油、醋這類調味品時，生活專家建設您每樣都會來點，以備不同的菜的需要。
此外，在人們做菜和做麵食時，免不了要用到糖，有的人在購買糖時會不太會辨別糖的品質，這就給飲食安全帶來了隱患。白糖主要分為白砂糖、綿白糖兩種。