8．聽力的衰老變化
老年人耳內的鼓膜混濁加重，加上老年聽神經活力減弱，使老年人逐漸發生聽力減退。老年人聽力下降為進行性的，男性老人較女性老人明顯。顯著的聽力減退常發生在60歲以上，主要是對頻率為4000赫茲（指每秒音叉振動次數）以上的高頻音喪失聽覺。而對頻率為250～1000赫茲的聲音，一般到90歲時尚能聽到。
9．嗅覺、味覺、疼覺、冷熱黨的衰老變化
①老年人嗅覺神經纖維數目減少，約有10％喪失嗅覺，更多的人有嗅覺減退的現象出現。
②老年人舌上味蕾逐漸減少，味覺功能減退，從而在一定程度上影響了老年人的食欲。
③老年人多數有痛覺和對疼痛刺激的敏感性減退等現象，因而造成易受異物撞傷、刺傷而不知覺，也有的易發生無痛性冠心病（如無痛性心肌梗塞）。
④老年人的冷、熱覺也有不同程度降低，易受燙傷（如熱水袋過熱）和凍傷。
10．牙齒的衰老變化
老年人牙齒咬合麵的牙釉質和牙本質逐漸磨損，牙本質向牙髓腔內增厚，牙髓腔縮小，加上牙齦退化、萎縮，使牙齒逐漸脫落，咀嚼消化能力削弱。依靠強化腸內消化以彌補咀嚼消化之不足，從而刺激了腸內菌群的發展，並出現了一些腐敗菌和化膿菌。
11．心髒的衰老變化
50歲以後心肌細胞發生褐色萎縮（脂褐素沉著於心肌細胞中所致），使部分人心髒重量減輕。供應心髒血液的冠狀動脈有不同程度的粥樣硬化，容易發生冠心病。心髒瓣膜鈣化硬化，開啟與閉合功能減退，並產生心髒雜音。從30歲起心髒排出量開始下降，平均每年約下降1％，到70歲時比青年人低30％～40％。心髒的潛力70歲為40歲的50％。
12．血管的衰老變化
老年人血管彈性纖維收縮、斷裂、消失，血管內膜常有動脈粥樣硬化改變，中層常有鈣質沉著，因而老年人血管彈性減退，阻力增加，易發生高血壓和血管破裂。由於血管彈性減退等原因，老年人血流速度減慢。血液的總循環時間在20～29歲時為47．8±2．67秒，70～79歲增至65．3±2．24秒。老年人毛細血管變脆，容易破裂出血而形成淤斑。
13．血壓的變化
人從20歲至79歲，動脈收縮血壓（即測量血壓時的高血壓值）逐漸增高。而舒張壓（即測量血壓時的低血壓值）則一生變化不大。隨著年齡增長，靜脈壓也逐漸增高。老年人對壓力的感受性反應減弱，易發生體位性低血壓（即由臥位變為坐位或立位時，血壓下降）。
14．食管的衰老變化
食管平滑肌收縮減弱，蠕動波收縮和張弛的幅度變小，有時亦可能主動脈弓突出或頸椎骨質增生，即使無食管病變，也可能發生吞咽困難。
15．胃腸的衰老變化
胃腸道黏膜和平滑肌萎縮，分泌消化液和消化酶的能力下降，造成胃酸偏低或缺乏。加上胃腸蠕動力減弱，胃排空延遲，使老年人易發生消化不良或便秘。又因動脈硬化供血減少，容易形成胃黏膜病變，如糜爛、潰瘍或出血。在消瘦的老年人中還易出現胃和其他內髒下垂現象。
16．肝膽胰腺的衰老變化
老年人肝髒體積縮小、重量減輕，肝細胞體積增大、數目減少，並有變性。肝髒解毒能力下降，代謝速率減慢，易引起藥物性肝損害。肝髒代償功能差，肝細胞損害後恢複慢。膽囊及膽管變厚、彈性差，膽囊常下垂，膽汁量減少而黏稠，並含有大量膽固醇，因而易發生膽囊炎和膽結石症。胰腺重量減少，位置亦有改變，胰島細胞有變性，胰腺外分泌脂肪酶減少。
17．呼吸係統的衰老變化
由於肺和胸腔的老化，肺活量隨著年齡增長而減少，而肺內殘氣量則增加。老年人經肺運送氧氣進入組織的能力降低，29歲青年每分鍾可輸氧4升到組織中去，而70歲時隻能輸送2升。老年人胸廓常有變形，與呼吸有關的肌肉（肋間肌、膈肌）衰退，使呼吸運動受到影響。呼吸道黏膜的纖毛逐漸萎縮，活動力減少，使肺的清除功能減退；肺泡彈力纖維衰退，呼吸功能下降，易發生肺部感染。老年人呼吸頻率增加，20～29歲男性每分鍾呼吸14．4±0．9次，而70～79歲增至19．1±0．6次。老年人也常見呼吸節律不齊甚至短暫的呼吸暫停等現象。
18．血液和淋巴的衰老變化
產生血細胞的骨髓組織減少，紅骨髓減少，黃骨髓增多，造血能力降低，至60歲時這種退化特別明顯。紅細胞的生成較白細胞的生成受影響更大。紅細胞和血色素的減少，使老年人易發生貧血；白細胞和淋巴細胞減少，使老年人對感染的抵抗力降低，易受感染而不易恢複。老年人能產生淋巴細胞的組織如骨髓、脾髒和淋巴結等減少，重量可減輕一半，使淋巴細胞總數減少。
19．神經係統的衰老變化