正文 第38章 健康的生活方式(4)(2 / 3)

二十八、五月怎樣養生

農曆五月初五是我國一年一度的傳統節日——端陽節,相傳是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。這天除有賽龍舟,吃粽子、雞蛋等民俗活動外,還有許多養生保健方麵的活動。傳說在遠古有神農氏嚐百草而發現草藥,後來端陽節采藥便成了約定俗成的活動。端陽節的一些民俗活動也與草藥有關。例如:艾蒿是常用中藥,端陽節問民間普遍采集艾蒿插於門上、堂中以求避邪驅疫;菖蒲也是端陽節的熱門藥,這天把菖蒲刻成劍形插在門楣上,傳說有避邪祛病之效。民間還把艾葉、蒼術、白芷等藥粉碎混合在一起,裝在縫好的花布袋內,取名香囊,係在胸前衣襟上,可散發出特殊的香味。還有的用紅布做成雞心袋,內裝雄黃等藥,讓小孩掛在胸前,每年端陽節佩戴這種藥物香包別有一種情趣,又能避疫預防疾病。

端陽節時有飲雄黃酒的民俗;大人還會將其塗抹在孩子的耳、鼻、麵額、手臂和兩腿上,“額頭王”就是用雄黃酒在孩子額頭上畫“王”字,這些都是十分危險的。因為雄黃主要成分為二硫化砷,二硫化砷遇熱分解為三氧化二砷,即砒霜,這是有毒的。內服外用均會對身體有損害,故此端陽節莫飲雄黃酒。

二十九、六月怎樣養生

明代《居家宜忌》說:“六月搗蓮花製碧芳酒,口含人參,上嶺不喘。久服山藥耳目聰明,輕身不老。”六月份池塘蓮花含苞欲放,恰似人們握著的紅拳手。蓮之有益於人者莫過於作為果菜食用和作為藥物療疾。我國各地盛行的蓮花糕、蓮葉粽子、蓮子仁湯、蓮子心茶以及蓮全身作為藥用,這裏略述一二。明代藥物學家李時珍說它可以“交心腎、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒濕”。荷葉、荷埂、荷蒂、荷花、蓮子、蓮心、蓮須、蓮房、藕汁、藕節,總之蓮一本分多種類,皆入藥用,幾乎沒有廢物。蓮花是美麗的,因為它無私地奉獻於人類。六月食蓮,對人的養生保健起著一定的作用。

三十、七月怎樣養生

七月,瓜果累累,園林中的蘋果、脆梨,野林中的紅果、酸棗等,都擁上市場。人們雖然嚐到瓜果的脆甜,但也因此引起許多腸道疾病。細菌性痢疾就是此時常見病、多發病之一。講衛生是預防細菌性痢疾的最好辦法,應注意飯前便後用肥皂洗手,可以除去汙染在手上的絕大部分細菌;平時要注意飲食衛生,不喝生水,不吃未經處理的瓜果、生菜、食品,存放應有防蠅設備等。

夏秋夜晚,當你正在揮扇納涼,或伏案夜讀,不知不覺中被蚊子叮咬,你得格外小心。蚊子能傳播疾病,當蚊子叮咬瘧疾病人後,吸入瘧原蟲,當蚊子再次吸血時,使人感染瘧疾,俗稱打擺子;當蚊子叮咬乙腦病人後,再次吸血時使人受乙腦病毒感染,終身攜帶病毒;此外蚊子還能傳播絲蟲病、登革熱及病毒性肝炎,對人類危害極大。怎樣才能免遭蚊子叮咬呢?煙熏是較好的辦法。南方農村,多采取煙熏驅蚊;北方農村,人們把青蒿編成火繩,黃昏點燃後,驅蚊效果好。現今市場的各種驅蚊香,適合於室內熏蚊。要勤洗澡,搞好室內外衛生,搞好環境衛生,清除蚊子的滋生地是消滅蚊子的最好辦法。

三十一、八月怎樣養生

八月中秋時節,民俗宜吃月餅。月餅是高糖、高油脂糕點,營養豐富,產熱量高,但不宜消化,吃多了會引起胃部不適,所以不宜多吃。尤其是老人、兒童以及胃腸功能不好的人,更應注意。另外,由於月餅中含有的糖分較高,如過量食用,會使血糖增高,糖尿病人應慎食。甜味月餅食之過多,還會促使胃酸大量分泌,刺激潰瘍麵,胃潰瘍患者亦應慎食。月餅中含脂肪很高,而且有許多是采用豬油製餡的,這類動物脂肪對心血管患者,特別是膽固醇高者,非常不利,不可多食。此外月餅中含植物油也較多,這對患有膽囊炎、膽結石等膽囊疾病的人是不適宜的。吃月餅時,宜同時喝點茶,不僅能解口渴,去除油膩,還能助消化,增進食欲。購買月餅時宜選包裝新、內紙潔白而油漬少的;如麵質有色變、嗅之有黴味的,即已變質,不能食用。

秋日宜食梨。梨是水果中的佳品,也是治病良藥。幾千年來,中醫一直把梨作為生津、潤燥、清熱和化痰的良藥,用梨和其他治療咳嗽的中藥一起製成的“雪梨膏”、“藥梨膏”、“梨膏糖”等傳統中藥,對老年及慢性咳嗽患者有良好的治療作用,名揚海內外。據現代藥理研究,梨有清熱、鎮靜神經的功效,梨與蘋果、胡蘿卜、香蕉等製成的果汁,是秋季良好的保健飲料,對各種慢性病患者均有補益。

三十二、九月怎樣養生

一進入深秋,百花悄然而去,便是菊花的天下了。歐陽修有詩說:“欲知卻老延令藥,是草摧時始見花。”說的就是在九月盛開的菊花。菊花的品種達3000種之多,一般入藥及服食養生,多選用單葉味甜色白的白菊花;欲清熱解毒,常采用味苦色黃的野菊花。詩人們對菊花酒情有所鍾,頗多讚譽,陶淵明詩說:“往燕無遺影,來雁有餘聲,酒能祛百病,菊解製頹令。”盛讚菊花酒的祛病延年作用。