菊花除釀酒外，食用的方法相當多。可涼拌、可炒食、可做餡、可製餅、可做糕、可煮粥，農家菜蔬用到它，賓宴佳肴也常用到它。菊花泡茶，是一種很好的清涼飲料。唐詩：“九月山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。”詩中說的就是用菊花來泡茶。取菊花100克，沸水衝泡，代茶頻飲，能疏風清熱，平肝明目，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
菊花還可作枕。宋代人們就有“收之作枕”的習慣。菊花枕適宜於內熱偏盛者枕用。具體方法：取菊花500至1500克，除去雜質和花梗，裝入布袋，即可枕用。值得注意的是，菊花易受潮黴或蟲蛀，應經常翻曬。
九月宜登高，即爬山。這是古今中外所廣為推崇的一項健身體育活動，在我國古代乃是文人墨客一種娛情和健身並顧兼益的高雅之舉。在民間有九月九日重陽節相約登高這一極富有民族傳統特色的風俗習慣，現發展為登山運動。
三十三、十月怎樣養生
十月宜食蘿卜。蘿卜又名蘿白、萊菔，是一種良好的保健蔬菜。其品種很多，一般分生食種、熟食種和加工種三類。生食種的蘿卜，外形美觀、色澤鮮豔、表皮光滑、味甘質脆多汁。當冬春季節，水果缺少時，生蘿卜作為果品食用，能潤喉清嗓，降氣開胃，因而民間有“蘿卜賽梨”的美譽。熟食種的蘿卜，適宜於烹製菜肴，在佳肴滿桌的宴席上，點綴上一盤蘿卜烹調的菜，清淡鮮美，可使人胃口大開。加工種的蘿卜適宜於加工成鮮美的醬菜、蘿卜幹之類佐餐食品，便於運輸、貯藏和食用。
蘿卜味甘辛性涼，有下氣定喘、止咳化痰、消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效。我國曆來用蘿卜治療食積胸悶和消化不良，蘿卜這種幫助消化、促進吸收的功能為它贏得了“十月蘿卜小人參”的美稱。蘿卜子也為常用中藥，功用同於蘿卜。近年來醫學界還認為蘿卜有較好的抗癌作用。
三十四、十一月怎樣養生
十一月是寒冷冬季。北風呼嘯，塵沙飛揚，人們喜歡把門窗關得緊緊的，有的人還把門窗的縫隙也糊得嚴嚴的，應該說，冬日采取必要的禦寒措施是無可非議的，但采用密閉門窗的做法就值得慎思了。其原因之一是：人的大腦對氧的缺乏極為敏感，稍有供應不足，就會出現諸多不良反應。在通風不良的環境中待久了，往往會出現頭暈、乏力、胸悶、煩躁等征兆，這就是因為缺氧的緣故。再者，屋內吸煙、煤、煤氣、柴火燃燒產生的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有毒氣體是室內空氣汙染的嚴重汙染源。室內汙染源較多而且集中，淨化能力又弱，如果不經常通風換氣、驅逐有害氣體，就會使人肺功能減退，免疫功能下降，血中碳氧血紅蛋白含量增加，出現頭暈、惡心、心慌、疲軟等現象，同時還為室內的致病菌提供了良好的生存條件。感冒、哮喘、慢性氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫病症的發生，與室內空氣汙染有著密切的關係。為了你和家人的健康，嚴寒的冬季，注意保持室內的良好通風。
三十五、十二月怎樣養生
十二月氣候寒冷，人體對能量與營養的要求較高，人體的消化吸收功能也相對較強。適當進補，不但能提高機體的抗病能力，而且還可把滋補品中的有效成分儲存在體內，為明年開春乃至全年的健康打下基礎，所以民間流傳有“三九補一冬，來年無病痛”的諺語。
進補的方法有兩種，一是食補，二是藥補。俗語說“藥補不如食補”，食補在冬季調養中尤為重要。十二月氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，必須吃含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物，亦可吃蔬菜，適當增加動物內髒、瘦肉類、魚類、蛋類等。有條件的還可多吃雞、甲魚、羊肉、木耳等。
至於藥補，要弄清需要進補的人屬於哪種屬性體質。我國醫學把虛性體質分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛4種。補氣類的藥物有人參、黃芪、黨參、白術等，適用於氣虛不足、麵色蒼白、氣短乏力、脾虛瀉泄之人；補血類藥物有當歸、白芍、阿膠、何首烏、熟地等，適用於麵色無華、頭暈心悸、婦女月經量少、貧血之人；補陰類藥物有枸杞、龜板、別甲、何首烏、黑芝麻等，適用於消瘦、五髒煩熱、骨蒸潮熱等症之人；補陽類藥物有鹿茸、蛤蚧、冬蟆、仙茅等，適用於麵色蒼白、畏寒肢冷的人。值得指出的是，補藥不是隨便亂用的，要視人體的具體情況選擇針對性用藥，必要時可去醫院請中醫師指導。如今各種服用方便的滋補品紛紛上市，像阿膠、蜂王漿、燕窩、人參等數不勝數，藥補已成為人們喜用的進補方法。
在服用滋補品的同時，注意適當參加體育活動，這樣可促進新陳代謝，加快全身血液循環，增強胃腸道對滋補品的消化吸收，使食補、藥補品的有效成分能夠很好利用，真正達到補的目的。