在日常生活中，尤其是在節假日期間，親朋好友歡聚一堂、同餐共飲、暢敘情誼本是一件十分愜意的事情。然而，因為飲食過多，“一頓吃傷，十頓喝湯”的現象卻經常發生。
俗語說的“一頓吃傷，十頓喝湯”，是非常有道理的。“一頓吃傷，十頓喝湯”的意思是一次暴飲暴食吃傷了身體，後麵要吃十次湯藥治療。對於“湯”字還有一種解釋，認為是“湯水”，那麼這句話的解釋就是：一次暴飲暴食吃傷了身體，要喝十次湯才能補回來。可見多喝湯是有好處的。無論是那種解釋，都說明不可暴飲暴食，否則會給身體健康帶來嚴重的危害。
暴飲暴食可導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化係統疾病發生。為了防止“一頓吃傷，十頓喝湯”的現象發生，平時飲食和會餐時應搭配合理，酸堿平衡，減少筵席上的“山珍海味”，增加蔬菜、瓜果、豆類等堿性食物；還應注意菜肴的葷素搭配和營養的均衡。
古人早就反對筵席奢靡的做法。明代周履清為烹飪書《易牙遺意》寫序說：“今天下奢靡，日常往來即使節儉人家也弄四五十樣肴饈，席上堆滿大小方圓的餐具。”他還指出做菜應“濃不鞔胃，淡不槁舌(意指濃淡有度)”。
南宋著名史學家鄭樵提出了“飲食六要”論，即“食品無務於淆雜，其要在於專簡；食味無務於濃釅，其要在於淳和；食料無務於豐贏，其要在於從儉；食物無務於奇異，其要在於守常；食製無務於膾炙生鮮，其要在於蒸烹如法；食物無務於厭飫口腹，其要在於饑飽處中。”這些針砭筵席時弊之說，今天看來也是難能可貴的。
對於那些患有膽囊炎膽結石、消化性潰瘍或者肝炎、肝硬化等病的人來說，更需要注意。因為飲食不節、過度娛樂、情緒波動，會誘發重症胰腺炎、上消化道大出血、肝硬化肝昏迷等疾病，出現腹痛、嘔血、精神恍惚等症狀，病情危重者甚至會危及生命。
在歡度節假日或走親訪友的同時，切忌暴飲暴食、大喜大悲或熬夜玩樂；有膽囊炎膽結石、肝炎肝硬化病史的患者更要忌酒，保持低脂飲食，注意勞逸結合。一旦出現腹痛、腰背痛、吐血或者排黑便等症狀，應該及時就診，避免錯過診療時機，造成不良後果。
腹脹痛是“吃傷”後產生的最為常見的症狀。原因一般是進食過多和過快，因為無法有效排出過多氣體，就可能引起脹痛，也就是人們常說的“吃撐了”。
一般輕微狀況的腹脹痛並不需要就醫，但胃部不適，有腹脹現象時，應該特別注意飲食，以免加重胃的負擔。這時應該選擇較清淡的飲食，盡量少喝冷飲，不要吃得太飽，少吃那些難消化的東西，例如糯米飯或是糯米類製品等難消化的食物、甜食、柑橘等，同時，應該暫時少食或不食肉食。
對於那些平時沒有腸胃問題，隻因為大吃大喝不小心吃撐了的人，若是飽脹、脹風感持續不消，即消化不良，此時除了節製飲食之外，還可以吃點山楂以緩解症狀。山楂具有藥用功效，由於它性微溫，味酸甘，有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對於飲食過多、吃後感到飽脹的人，吃點山楂可起到消食、緩解胸腹飽脹的作用。
此外，還可以進行輕微的活動，以促進胃腸道蠕動，幫助消化。
小貼士小孩“傷食”了怎麼辦
由於小孩的自製能力較差，遇到喜歡吃的食物時往往會暴飲暴食。當小孩進食超過了正常的消化能力時，便會出現一係列消化道症狀，如厭食、上腹部飽脹、舌苔厚膩、口中帶酸臭味等，這些現象稱為“傷食”。如果症狀嚴重，發生多次嘔吐、胃痛、腹瀉等狀況，西醫就稱為“腸胃炎”了。
小孩一旦出現傷食症狀，還得從調整飲食入手。可暫時讓孩子停止進食或少食一兩餐，一兩天內不吃脂肪類食物，可以吃些蛋花粥、麵條等。同時可在醫生的指導下，服用一些助消化的藥物。
孩子傷食後，可以采取食療的方法，幫助孩子恢複健康。
大米或小米100克，幹山藥片一把，煮粥給孩子喝，有助於緩解傷食症狀。鮮山藥可蒸熟後剝皮蘸白糖吃，有健脾胃的功能。
白蘿卜適量，同米一起煮，加適量紅糖調服。具有開胸、順氣、健胃的功能。
取白糖入鍋炒化，隨後加入去核山楂適量，再炒五六分鍾，聞到酸味即成。或直接買一串糖葫蘆也可。這種方法治療由於食肉過多造成的傷食，效果較好。
為了避免孩子出現傷食，平日父母要注意食物的多樣化和食物之間的合理搭配，如粗細糧搭配、葷素搭配、米麵搭配等。父母平時不要給孩子吃刺激性強的食物，如辣椒、咖喱、酒類，也不宜讓孩子多吃油炸類的食品。民諺有“少吃多滋味，多吃壞肚皮”之說，這話很有道理，父母千萬不可讓孩子暴飲暴食，以免造成傷食。