龍眼肉粥
“原料”龍眼肉10～15克，紅棗3～5枚，粳米50克，紅糖適量。
“製作”先將龍眼肉用溫水浸泡片刻，大紅棗洗幹淨，後同放入砂鍋內，加水400毫升左右，用文火熬至微滾到沸騰後約10分鍾，見粥稠，表麵有粥油形成即停火，再燜5～10分鍾即成。
“用法”每日晨起空腹和睡前各溫服一次。
“功效”補血安神，益氣健脾。適用於心血虧虛、心脾氣血兩虛所致的心悸心慌，失眠健忘，氣短神疲，頭暈眼花，神經衰弱等。感冒時及胸悶腹脹，舌苔厚膩者，不宜服。
桑椹粥
“原料”桑椹20～30克（鮮者30～60克），糯米50克，冰糖適量。
“製作”先將桑椹去掉長柄，用水浸泡片刻，洗幹淨後與糯米共入砂鍋內，加水400毫升左右，以文火煮至粥將熟時，加入冰糖稍煮一、二沸即可。
“用法”每日早、晚空腹溫熱服食。
“功效”養血滋陰，明目潤腸，補益肝腎。適用於肝腎陰血虧虛所致的頭暈目眩，失眠耳鳴，視物模糊，視力減退，須發早白，腰膝酸軟，大便幹結及貧血、高血壓等而屬肝腎陰血虧虛者。脾胃氣虛，腹脹便溏者，不宜服。
豬心粥
“原料”豬心150～200克，粳米100克，醬油、味精各適量。
“製作”先將粳米入砂鍋，加水適量，以文火煮粥；將豬心洗幹淨，切成均勻細小薄片，與醬油、味精一起拌漬15分鍾，然後加入煮沸之粥中，煮至豬心熟透，粥稠為度。
“用法”每日早，晚溫熱服食。
“功效”養血寧心。適用於高血性心髒病、肺源性心髒病、陣發性心動過速所致心悸不寧而屬血虛者。
遠誌棗仁粥
“原料”遠誌肉10～15克，炒棗仁10～15克，粳米50克。
“製作”先將遠誌肉，炒棗仁煎取濃汁，去渣將藥汁與粳米同入砂鍋，再加水適量，以文火煮成稀粥。
“用法”每日臨睡前溫熱服食。
“功效”養血祛痰，寧心安神。適用於心肝血虛，痰濁內擾所致的心悸怔忡，失眠多夢，心慌健忘，神經衰弱者。
糯米阿膠粥
“原料”阿膠30克，糯米50～60克，紅糖適量。
“製作”先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，後再放入紅糖，稍煮二、三沸即可。
“用法”每日早、晚溫熱服食，三天為一療程，間斷服用，連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。
“功效”養血止血，滋陰安胎。適用於陰血虧虛所致的頭暈眼花，麵色無華，心慌心悸，失眠健忘等。感冒時及胸悶腹脹，納呆苔厚膩者，不宜服。
益壽鴿蛋湯
“原料”枸杞子15克，龍眼肉12克，製黃精15克，冰糖30克，鴿蛋2個。
“製作”將枸杞子、龍眼肉、黃精洗幹淨，黃精切碎，同入砂鍋加清水約750毫升，煮沸15分鍾後，再把鴿蛋打破下入鍋內，同時放冰糖，稍煮片刻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”益精血，補肝腎，抗衰益壽。適用於肝腎精血虧虛所致的形瘦體弱，麵色萎黃，頭暈眼花，視物模糊。中老年常服，能抗衰延年益壽。
胡蘿卜炒豬肝
“原料”胡蘿卜250克，鮮豬肝250克，生薑、味精、精鹽、菜油各適量。
“製作”將胡蘿卜、薑、豬肝分別洗幹淨，蘿卜、薑切絲（或片），豬肝切片。將炒鍋置武火上，下菜油燒紅，先放胡蘿卜、薑絲炒至將熟時，再下豬肝片，翻炒至剛熟時，調入味精、精鹽即成。