“用法”佐餐食用，適量。
“功效”滋陰養血，益氣健脾，利水消腫。適用於陰血虧虛，或氣陰兩虛所致的神疲氣短，形體消瘦，煩熱口渴，不思飲食，消化不良，幹嘔呃逆，幹咳少痰，小便不利，肢體浮腫，以及貧血等。
歸地燒羊肉
“原料”羊肉500克，白術15克，當歸15克，熟地黃15克，幹薑12克，白蘿卜150克，料酒、醬油、花椒、細蔥、味精、精鹽各適量。
“製作”先將羊肉洗幹淨，入開水鍋中煮幾分鍾撈起，放入清水中再洗一下。將當歸、熟地、幹薑去淨灰渣，切成薄片，用紗布袋裝好，細蔥、白蘿卜洗淨，蔥切節，蘿卜切成約6厘米的長條，備用。將砂鍋置武火上，倒入清水，放入羊肉後燒開，撇去泡沫，加入料酒、花椒，蔥和中藥袋，改用中火燒約一小時許，加入白蘿卜條，以文火燒至熟爛，撈去藥袋不用，取出羊肉改刀切成小塊，再放回砂鍋內，加入精鹽、醬油、味精調好味即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”補益氣血，溫中散寒。適用於氣血虧虛，中陽不足所致的形瘦體弱、脘腹冷痛、食欲不振、腹脹便溏、手足麻木不溫、麵色無華或萎黃、月經量少、顏色淡暗、經期推後、經行小腹冷痛、經後神疲體倦等。
參歸燉豬心
“原料”黨參40克，當歸20克，豬心1個，味精、精鹽各適量。
“製作”將豬心剖開去除油脂，洗幹淨。將黨參、當歸、豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至熟爛，加入味精、精鹽調好味即可。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”補氣益血養心。適用於心氣虧虛、心血不足所致的心悸怔忡、心慌不寧、失眠多夢、記憶力減退。·神經衰弱、心髒病等而屬氣血兩虛者。
菟絲燒海參
“原料”水發海參300克，羊腿肉500克，熟地黃20克，山藥15克，炒山茱萸10克，枸杞子10克，菟絲子15克，鹿角膠10克，杜仲10克，肉桂5克，附片10克，當歸身8克，豬油、醬油、料酒、花椒、冰糖、味精、生薑、細蔥、濕澱粉各適量。
“製作”先將羊肉洗淨，在水中浸泡約30分鍾，再入沸水鍋中煮幾分鍾撈起，切成長約3厘米、寬2厘米的小塊備用。將水發海參洗幹淨，切成片入沸水中氽一下，將熟地黃、附片等中藥與花椒一起，用紗布袋裝好，紮緊口，生薑、細蔥洗淨切碎，備用。將炒鍋置武火上，下入豬油燒至七成熱時，放入羊肉煸炒，再加適量清湯燒開後，撇去油沫、放入薑、蔥、料酒、中藥袋、冰糖、醬油燒開，再撇去泡沫，改用文火燒至熟爛時，取出藥袋，加入海參再燒約20分鍾。待原汁濃厚時移至武火上，下濕澱粉勾芡收汁即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”溫腎壯陽，補益精血。適用於腎陽虧虛，精血不足所致的形寒怕冷、四肢不溫、腰膝酸冷、遺精滑精、精冷質稀、陽痿不舉、耳鳴眩暈、頭昏眼花、五更泄瀉、婦女小腹冷痛、宮寒不孕、帶下清稀等。
雞血藤燉豬蹄
“原料”雞血藤30克，豬蹄2隻，細蔥、味精、精鹽各適量。
“製作”將豬蹄去淨殘毛，刮洗幹淨，剁成幾節；雞血藤用紗布袋裝好，紮緊口；細蔥洗淨切碎。將藥袋與豬蹄同入砂鍋，加水適量，先以武火燒開，後改文火慢燉，至豬蹄爛熟時，加入蔥花、精鹽、味精調味即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”養陰補血增乳。適用於陰血虧虛所致的產後乳汁稀少或乳汁不通等。
山藥參棗燉豬肉
“原料”人參6克，淮山藥30克，大棗20枚，瘦豬肉200克，味精、精鹽各適量。
“製作”將豬肉洗幹淨，切成小塊，與人參、淮山、大棗同入砂鍋，加水適量，先用武火燒開，後以文火慢燉，至肉熟棗爛時，加入精鹽、味精調味即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”補氣養血。適用於再生障礙性貧血而屬氣虛者。
靈芝豬蹄湯
“原料”靈芝30克，黃精15克，雞血藤15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、精鹽各適量。
“製作”將豬蹄去淨殘毛，刮洗幹淨，剁成小塊。將靈芝、黃精、雞血藤、黃芪洗淨，用紗布袋裝好，紮緊口備用。將藥袋與豬蹄同入砂鍋，加水適量，先以武火燒開，後改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出藥袋不用，加入味精、精鹽調好味即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”益氣補血。適用於白細胞減少症而屬氣血兩虛者。