順應節氣養生，中老年人的飲食也應該根據自身的情況以及四季的特點，調養生氣，使機體與外界環境統一起來。要注意從日常飲食中一點一滴積累健康，從每一個飲食細節中關愛自己的身體。
早春三月，陽氣生發，萬物萌生。從中醫理論上說，春季肝氣旺，肝木克脾土，容易損傷脾胃，因此要顧肝護脾胃。中老年人的飲食宜清淡，忌油炸肥膩及生冷食物。
春季宜食用的食物種類
富含蛋白質食品：如雞蛋、魚類、蝦、牛羊肉、雞肉、兔肉和豆製品等。
高熱量食品：如芝麻、花生、核桃、栗子等。
蔬菜類：可選用韭菜、大蒜、蔥、山藥、菠菜、薺菜、油菜等，這些蔬菜富含人體所需的多種維生素、纖維素、無機鹽及微量元素。
春季宜多食的甜味食品：如大棗、香蕉、梨、山藥、蘋果等。
春季柔肝養肺的菜肴——薺菜水餃
材料：薺菜500克、豬肉餡250克、麵粉500克。
做法：將新鮮薺菜洗淨，入沸水汆數下，撈出，剁碎，調入肉餡佐料，包成水餃。
特色：薺菜含有豐富的維生素、纖維素，能開胃助消化，素有“三月三，薺菜當靈丹”的美譽，是春天不妨多吃的柔肝養肺的食品。
夏季飲食調整
炎熱的夏季中老年人會出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”症狀。
中老年人的飲食要盡量做到粗細糧搭配，品種多樣化。葷食不過量，最好選擇去皮禽肉，如鴿肉、鴨肉、魚蝦等平涼性肉食。每天喝一杯豆漿，吃一個雞蛋，有高膽固醇的中老年人可以吃半個蛋黃或不吃蛋黃。
夏季中老年人要注意補充水分，以飲溫開水或溫的淡茶水為好，還可以自製綠豆湯、烏梅湯、山楂水、菊花茶等飲料。
薄荷葉茯苓粥——清熱解暑
材料：薄荷葉若幹（鮮、幹均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。
做法：先將薄荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
秋季飲食調整
中醫認為，秋令與肺氣相應，秋天燥邪與寒邪最易傷肺。中老年人呼吸係統的慢性疾病也多在秋末天氣較冷時複發，因此秋季飲食應以養肺為主。
百合鴨味粥——養肺滋補品
材料：百合50克，大米250克，鴨湯1000克，料酒、鹽、花椒、生薑、蔥各適量。
做法：將大米，百合，鴨湯攪勻煮粥。粥將熟時，加入調料，再煮片刻即可。空腹服食。
特色：適用於慢性支氣管炎、肺結核患者，也是各種慢性疾病至秋天出現幹燥症狀的滋補品。
冬季飲食調整
冬季是中老年人進補的大好季節。中老年人因腎虛會導致性功能衰減，因此在冬季可選用一些壯益腎陽、滋補腎陰的藥粥來補腎滋陰。
韭菜粥——補腎壯陽佳品
做法：將粳米100克、韭菜60克同煮成粥即可食用。
特色：此粥有補腎壯陽、固精止遺的效用，適用於腎陽虛的中老年人。
子女奉孝箴言：
父母宜多吃含鈣豐富的食物，在選擇食物的時候還要考慮到他們消化功能衰弱的因素，因此要選擇容易消化和吸收的食物，例如，乳類製品、蝦、骨頭湯、雞蛋等。