青春期，性功能處於發育、易興奮的時期，飲食上忌辛辣、熱性的食品，對平靜性欲有益。女青年在月經期，除了多吃含鐵質多的食品外，飲食不宜過熱、過涼。
有的青年，麵部油脂分泌多，頭皮屑多，屬於油脂型皮膚，則要少吃油膩、葷腥食品，多吃水果、蔬菜；有的青年，皮膚顯得幹燥而缺乏應有的彈性。則可多吃點帶脂肪的肉類、豆漿、牛奶等；有的青年，頭發帶淡黃色，並幹脆易斷。則要多吃補腎黑發的食品，如桑葚果、核桃肉、黑芝麻、板栗、黃瓜等。
總的要求還是食物應該豐富多樣，容易被消化吸收，粗細（糧）、葷素（菜）搭配，不能偏食。
為何兒童不宜隨便吃滋補品？
兒童由於吃了含有生長激素、性激素一類的滋補品，出現性早熟的現象已經不再少見。有的5歲女孩，乳房已經發育隆起，乳頭周圍呈深褐色，並出現類似月經初潮的現象。有的男孩也過早出現第二性征，陰莖過早變粗等情況。所以，兒童不要盲目吃滋補品，一定要有醫師指導，根據具體情況選服。
為何不宜用水果汁給小孩服藥？
有的家長為了讓小孩吃藥，而以水果汁送服，這是不合適的。
①如包有糖衣的藥物紅黴素、麥迪黴素等，可以在酸性果汁的作用下糖衣提前溶化，增強對胃黏膜的刺激作用。
②如APC、阿斯匹林、安乃近等呈酸性的藥物，果汁送服，增加了酸度，可引起胃部的不適，使胃黏膜充血，甚至出血。
③如蘇打、氫氧化鋁等堿性藥物，以酸性的果汁送服，會減低藥效。
為何不宜將藥物放入牛奶中服用？
有的家長把藥片壓成藥末狀，或是把顆粒狀藥劑放入牛奶中給孩子服用，這同樣也不太合適。因為牛奶中含蛋白質和脂肪較多，包裹在藥末外，使其不易被吸收。
牛奶中含有鈣質、鐵和磷酸鹽等，可與某些藥物（如四環素、氯黴素、利福平等）中的成分結合成絡合物或難溶性的鹽類，影響對藥物的吸收。
一般服藥，以用溫開水送服較好。
孩子為什麼會得“異食癖”？
有的小孩喜歡吃生米、泥土、石灰和咬指甲，這在醫學上稱為“異食癖”，又叫“嗜異症”。
引起本症的原因，一般認為有以下幾種：
鉤蟲或其他腸寄生蟲病感染：這多見於農村，由於鉤蟲感染引起貧血，同時體內也缺乏鋅元素，引起異食癖。治療時一麵驅蟲，治貧血；一麵補鋅。
缺鋅：早期用母乳喂養時，不會引起鋅的缺乏。在牛奶中雖然也含鋅，但由於它與大分子蛋白質結合而不易被吸收。一般植物性食品中的鋅被吸收利用的程度要比動物性食品差。所以，如果小兒以牛奶及植物性食品為主食；或者母乳喂養未及時添加其他動物性食品作為輔食；或小兒經常生病（如慢性腹瀉），都可造成鋅的缺乏。經研究，缺鋅的小孩味覺減退，不論吃什麼東西感覺都差不多，所以吃生米、泥土等也習以為常。應用硫酸鋅治療有較好的效果。
低智能兒童：多見於大腦發育不全而癡呆的小孩，他們屬於無意識的動作，可以抓起泥土、生米就當食品吃。
為何兒童應少吃味精？
味精的主要成分是穀氨酸鈉，過去生產的味精是從大豆和小麥麵筋以及其他蛋白質較多的食物原料中提製的，現在多以糖和氮肥（硫酸銨、尿素、氨水等）作為原料，利用細菌發酵的方法來製造穀氨酸，然後中和成穀氨酸鈉，就成為味精了。
食用味精過多對身體會有不利影響。據研究，人體每千克體重每日攝入味精超過120毫克，就對身體無益，如果超過150毫克，會出現四肢麻木、頭痛胸悶、麵紅出汗症狀，甚至會引起發育遲鈍、腦神經損傷。
兒童正是大腦及神經係統生長發育的關鍵時期，應避免各種不良影響。所以，味精作為適當調味是可以的，但不宜過多食用。
為何兒童不宜多吃泡泡糖？
泡泡糖除含糖外，主要的添加劑是橡膠和增塑劑。這種增塑劑在製泡泡糖中要加7％才能吹起來，約為35毫克。如果一個小孩一天吃10塊，則增塑劑的量就達350毫克。長期接受這麼大的劑量，會產生毒性作用。
另外，小孩反複地咀嚼和吐出，並用手拉絲，容易弄髒和感染上寄生蟲或細菌，不衛生。所以，不宜常吃、多吃泡泡糖。
為何不宜給小孩吃白糖拌稀飯？