④要注意營養的供給,要多吃菜。
⑤身體不舒服、精神情緒異常時不要飲酒。
⑥要慢飲,不喝猛酒。
患有心腦血管病、肝病、胃病、肺病時,盡量少飲或不飲。不要邊吸煙,邊喝酒。
老人喝什麼茶最好?
各種茶葉所含的營養成分和藥效成分不同。綠茶所含的維生素c和茶多酚量都比紅茶所含的量多得多:從對疾病的療效來看,無論抑菌、防衰老、抗輻射、防治血管硬化、降低血脂還是升高白血球,都是綠茶療效高。花茶一般是以綠茶窨花製成的,因此也具有綠茶的同等效力。但對胃病、腎炎患者而言。由於紅茶能和胃、利尿,故宜飲紅茶。特別是有習慣性便秘的老年人,喝綠茶會使便秘加重,而紅茶就沒有這種現象。但老年人體質虛弱,不宜多飲茶水。
為什麼說老年人要少喝咖啡?
咖啡的主要成分是咖啡因(占1%~2%)、脂肪(占10%~14%)、蛋白質(占8%)、碳水化合物、無機鹽、維生素等。咖啡因有振奮精神、提高腦的活動能力、增進食欲等作用。但喝濃咖啡後,可因心跳過快、過於興奮而影響睡眠。有的學者發現,常飲咖啡的人,血膽固醇含量升高。喝咖啡可導致血中的遊離脂肪酸增加,同時血糖、乳酸、丙酮酸都升高,所以患動脈硬化、高血壓、冠心病的老年人,最好不要喝咖啡。在喝咖啡時還要注意控製糖量,否則易誘發糖尿病。咖啡因能刺激胃酸分泌,故有潰瘍病的老年人最好也不喝咖啡,避免加重病情。
老年人吃花粉製品有什麼保健作用?
花粉是由近百種物質組成的天然化合物。在所有由蜜蜂采集的花粉中,都含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、酶、微量元素、核酸等主要營養物質。花粉能促進入體細胞發育、增強活力、克服疲勞、促進消化吸收和造血功能、加速細胞修複和抗衰老。
《神農本草經》中將花粉列為滋補之上品,稱久服可以強身、益氣、延年。所以老年人吃花粉是有益的。
食用花粉製荊應注意什麼?
生產花粉的單位應該測定花粉成分,排除有毒花粉;花粉成分要純,排除可以引起過敏反應的花粉:對花粉粒要破碎,破碎過的花粉其營養成分比未破碎者高3倍;注意花粉有無汙染,特別常見的是黴菌汙染。
有過敏性疾病的人進食花粉應當心。
老人多吃玉米有哪些好處?
玉米含有大量的鈣,具有防治高血壓的作用。玉米含的脂肪比精米、精麵高5~6倍,玉米脂肪50%以上為亞油酸,還含有穀固醇、卵磷脂、維生素E等營養素。具有降低膽固醇、防止高血壓、冠心病及防止細胞老化、腦功能衰退的作用。玉米富含纖維素,纖維素可以和膽汁酸結合排出體外,減少膽固醇合成,防止動脈硬化發生。玉米還含有維持心肌正常功能所需的鎂,可以防止冠心病的發生。
玉米還有抗癌作用,其中所含有的大量的賴氨酸,能抑製抗癌藥物對身體產生的毒副作用及控製腫瘤生長。玉米中還含有一種抗癌因子一穀胱甘肽,可對惡性腫瘤發揮抑製作用。
哪些主要食品能預防中年人早衰?
抗衰的食品目前國內外都在認真研究,結合我國中西醫學知識,專家們比較公認的食品主要有以下一些:核桃(中醫稱“長壽果”),花生(民間稱“長生果”,實驗證實能聰明強誌、增強記憶、延緩大腦衰老),芝麻(富含維生素E,可促進細胞分裂、清除自由基、抵消或中和細胞內衰老物質的積聚),花粉(富含各種營養素,特別是黃酮類物質,能延緩細胞衰老),枸杞子,白木耳,蝮蛇(含穀氨酸、天門冬氨酸及不飽和脂肪酸),黃豆,肉皮和豬蹄(含豐富的膠原蛋白質,補益精血,滋潤肌膚),豬血(含豐富的血紅素型鐵,易被人體吸收),骨頭湯(補充類黏朊、骨膠原,使骨髓生血功能加強)等。
為何說老年人常吃豬血好?