正文 第61章 常見病飲食保健心、血管係統類(10)(2 / 3)

少吃刺激性食物:辣椒、胡椒、大蒜等食物刺激性較強,過多食用這類食品,會引起口幹舌燥,刺激咽喉黏膜,甚至會損傷聲帶。

饑飽適中:有利於保持良好的體力與呼吸運動,唱歌前半小時吃點水果潤喉。

哪些食物有致齲作用?

人們吃進食物後,要從口腔中完全排除“殘渣餘孽”。需要很長時間。在這個時間內,“殘渣餘孽”被細菌發酵產酸,菌斑的pH值降低變成酸性。這就是說,在這個時間內,牙齒暴露在具有脫鈣作用的酸性環境下。有人做過試驗,如果在早餐、午餐與晚餐後各吃一次糖果、甜食或軟飲料,那幾乎牙齒從早晨7點半一直到晚上10點半,一直暴露在酸性環境中。具有黏性的甜食、糖果侵蝕牙齒的作用更強,因為它們不易被口腔除去,會殘留在牙齒的縫隙之中。發酵以後會使裂縫擴大,使齲齒更為嚴重。具有這種作用的食物有膠姆糖、太妃糖、軟糖、果脯和葡萄幹等。

含有纖維素較多的水果、蔬菜,進食後在口腔中存留的時間較短,而且在咀嚼時使唾液不斷流出,具有較強的清潔口腔作用。例如蘋果,雖然它含有果糖。但因其纖維含量豐富,所以在咀嚼時有大量唾液流出。幫助清潔口腔中的糖與食物殘渣,因而不會致齲。也可理解新鮮葡萄與李子比葡萄幹與李脯的致齲作用要小。

哪些食物的致齲作用較小呢?

主要有:

①生的蔬菜,如胡蘿卜、黃瓜、蘿卜、西紅柿。

②新鮮水果,如蘋果、柑橘、梨、李子、葡萄與西瓜。

③麵包,蘇打餅幹。

④牛肉幹,魚幹。

⑤不加糖的爆米花、爆玉米花。

⑥瓜子、葵花子、核桃。

⑦加糖較少的酸奶。

以上食物也可供有齲齒的人食用。

預防牙瘸的飲食保健有哪些措施?

對嬰兒的措施

①要糾正傳統的錯誤概念,給嬰兒的飲水和鮮奶中不加糖。

②不要讓嬰兒銜著奶瓶睡覺,否則很容易發生奶瓶綜合征,使上顎的門牙與犬牙丟失。

③吃果汁時不要加糖。

④在出牙以後,即讓嬰兒吃烘幹的麵包、脆餅幹以鼓勵他們咀嚼。

⑤喂食後,用紗布輕輕擦拭牙齒。

對2~5歲兒童的措施

①點心與零食,不吃含糖的食品。

②吃甜食以後要立即刷牙。

③鼓勵吃需要咀嚼含纖維素多的食物,如水果和蔬菜。

④要教導3歲以上的兒童正確地刷牙,若不能刷牙時,也要漱口。

⑤每半年至1年,到牙科醫生處去檢查1次。

對成人的措施

①鼓勵多吃富含纖維的食物與少吃能致齲的食物。

②提倡使用保健牙刷、藥物牙膏、牙線等口腔保健用品。

③定期到牙科醫生處去檢查。若發現有菌斑與牙結石,則用牙科器械除去,千萬不要認為牙齒不痛就沒有病。

常用的美容食品有哪些?

黑色食品中應首推芝麻。黑芝麻有補血、潤腸、生津、通乳、烏發等功效。它含高蛋白、高脂、高鐵、高鈣,營養豐富。國外有報道說:芝麻、海帶共研成末,加工成組合食品。能使人頭發由枯變柔,並能滋潤肌膚。

白色食品中,有荷花、薏米、豆腐等。荷花,中醫認為能益色駐顏,經常服用,可使人體健美。薏米能去痤瘡,使皮膚保持光澤、健美,能消除皺紋和皮膚粗糙現象。豆腐美容,古人早已應用,有“豆腐西施”之喻。

紅色食品中,主要有番茄,它既能降低人體血脂,又能使皮膚潔淨、光澤。

綠色食品中,主要有黃瓜。它被稱為美容晶中的極品,既保濕、潤膚,又有降壓作用。黃瓜麵膜、黃瓜汁擦麵部均有去皺潔淨作用。

吃哪些食品對性生活和諧有益?

美國著名學者威爾博士的著作《讓飲食給你更好的性生活》曾經引起社會轟動,人們到處搶購,一睹為快。威爾介紹說,一天至少吃5~6個雞蛋。喝兩杯以上牛奶。三餐都要吃瘦肉。用這些食品來補充人體所需要的維生素C、維生素B。此外,對人體性能力有幫助的食物還有:柑橘、海帶、蘿卜、生菜和葡萄幹等。