正文 第61章 老年人生活保健(5)(2 / 3)

因此,居室應該保持空氣新鮮,特別是冬季更應注意。搞好個人衛生和室內環境衛生,勤換勤洗衣服,勤曬被褥。此外,還應該經常打開門窗通風換氣,以增進人體健康。

老年人不宜盲目進補

人體器官在進入老年之後,有的明顯有病,有的雖無大病,卻已顯虛損之象。虛有不同的虛,進補也應各不相同。

中醫進補的原則是“虛者補之”。何者為虛,舉例如下:

(1)胃納不佳,食思不振,食思不化;食不能多,多食油膩即瀉,因此常感疲乏。這是脾胃虛弱。要服健脾胃的方劑。

(2)動則自汗,登高氣急,精神不振,夜寢不安,晨起無力,或者神倦嗜睡,精神萎靡,這叫氣虛。如果入冬畏寒,則是陽虛。應該吃補氣、溫陽藥。

(3)麵色蒼白無華,動則心悸,頭暈目眩,這是血虛。應吃補血藥。

(4)經常腰背酸痛,兩足無力,足跟履地作痛,這屬腎虛。應服補腎藥。

(5)心髒不舒,胸悶,甚者心前區隱隱作痛,有的心悸,心跳遲緩,這屬心氣之虛。應補益心氣。

中醫進補的另一原則是“不虛者不補”。或雖為病虛者,但急性發作或病情尚未控製,仍需治療的,亦不宜自己妄吃補藥,認為“一補可治百病”,這種想法是錯誤的。所以老年人進補時,應根據自己身體需要而進補,切不可亂補。特別要提醒注意的是以下情況者不宜進補:

(1)胃痛、泛酸、不思飲食者。

(2)肝炎、黃疸、肝區疼痛者。

(3)咳嗽痰多、咯吐不爽、動則氣急者。

(4)舌苔白膩、脘腹作脹、四肢疲倦、飲食無味者。

(5)大便秘結、小便不利,或大便有黏液,日行數次者。

(6)感冒發熱,或雖不發熱而鼻塞流涕、咳嗽聲重者。

(7)小便混濁、腰酸背痛,或大便不通、麵足浮腫者。

以上現象,應該先治療後進補。不論何時,發現有虛症出現,應在醫生指導下服相應的補藥。

老年人不宜吃的六類食品

(1)方便食品。方便麵、糕點、油茶麵等方便食品,雖然食用方便,但它們所含營養素較少,如把它們當作主食來吃,容易出現維生素缺乏症,對老年人的健康十分不利。

(2)動物內髒類食品。老年人如果經常吃這類食品,會導致膽固醇增高,血脂升高,對老年人十分不利。患有動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的老年人尤其不能吃。

(3)油炸類食品。這類食品所含脂肪量高、熱量高,老年人常吃可引起消化不良和肥胖,對健康不利。另外,常食油炸食品,可增加患癌症幾率,因為多次使用的油中含有較多的致癌物質。

(4)熏烤類食品。食物在熏烤過程中,可產生某些致癌物質。老年人抵抗力下降,如果經常食用熏烤類食品,則會增加患癌的可能性,特別是患胃癌的危險性。

(5)醬製品。醬油和各種醬菜等,普遍含鹽量極高。如果老年人常食這類食品,實際上是不自覺地多攝取了鹽類,從而加重心血管和腎髒的負擔,對健康十分不利。

(6)醃漬類食品。醃潰類食品一般含鹽量高,維生素含量低,不適合老年人食用。特別是一些衛生設施差、操作不正規的加工廠所生產的醃漬食品,容易被病原微生物汙染,老年人腸道抵抗力減弱,常吃這類食品,容易引起胃腸道疾病。

老年人不宜忽視正確的飲水方法

對常人來說,每天大致需要2500毫升的水。有人認為老年人每天水的攝入量可以少些,但最少不得少於1000~1500毫升。老年人正確的飲水方法有:

(1)早晨起來飲杯水,以補償一夜之間水的消耗,增強人體的免疫能力,並使人一天精力旺盛。同時對預防高血壓、腦溢血、腦血栓等的形成,亦有一定的作用。早晨飲水最好是空腹,宜用溫開水、淡鹽水等。

(2)午、晚餐前1個小時飲一定數量的水。水會被小腸吸收,並進入血液,滲透到全身組織細胞,從而保證各個器官分泌足夠的消化液,幫助人體消化食物,吸收營養。

(3)正餐時宜配粥、湯。正餐時適當喝點粥或湯,會有益於消化,因為酶在液態時消化率最高,能有效地將食物溶解、消化、吸收。但正餐過程中喝粥、湯或飲水,量宜少些,速度要慢些。

(4)夜晚睡覺前飲些水。睡覺時最好在床邊放一杯水,有時深夜之所以醒來,可能就是因為身體組織有些脫水。