做法:①玉米粒洗淨瀝幹,入熱鍋中炒熟,入攪拌機中研成碎末;山藥洗淨,去皮,切成丁。

②鍋置火上,倒入肉湯大火煮沸,放入山藥丁、玉米末煮沸,改小火煮至山藥熟,加鹽、雞精、白糖調味即可。

功用解析

本品可補虛通經,適用於閉經、月經量少色淡紅等症。

香菇紅棗湯

原料:香菇丁100克,紅棗、去心蓮子各20克,枸杞子5克,肉湯500毫升,鹽、薑絲各適量。

做法:①紅棗、枸杞子均洗淨;蓮子加水蒸至熟爛。②鍋中倒入煮沸的肉湯,加蓮子、香菇丁、紅棗、薑絲中火煮約30分鍾,放入枸杞子稍煮,加鹽調味即可。

功用解析

本品可補益氣血、通經,適用於閉經等症。

核桃墨魚羹

原料:墨魚300克,核桃仁10個,薑末、鹽、植物油各適量。

做法:①墨魚用清水浸泡3小時,去骨、內髒,洗淨。②核桃仁洗淨放入鍋內,倒入2000毫升水,放入墨魚大火煮沸,改小火煮至熟爛,加薑末、鹽、植物油調勻即可。

功用解析

早晚食用,可破血行瘀、潤燥滑腸,適用於經血不調、血虛經閉、血瘀經閉者。平素大便稀薄者不宜服用,孕婦忌服。

紅花當歸糯米粥

原料:紅花、當歸各10克,丹參15克,糯米50克,紅糖適量。

做法:紅花、當歸、丹參加水煎,去渣取汁,與糯米、紅糖同煮成粥即可。

功用解析

適用於血虛血瘀型閉經、月經不調、痛經、腹中包塊、氣滯血瘀引起的月經推遲、經血量少、行經腹痛者。平素大便稀薄者不宜服用。

薏米扁豆粥

原料:薏米30克、扁豆25克、山楂15克、紅糖適量。

做法:①扁豆炒熟;薏米用清水浸泡2小時。②將扁豆、薏米、山楂一起放入砂鍋,加適量水大火煮沸,轉小火煮至熟爛,加紅糖調味即可。

功用解析

每日1次,連服7日。本品可健脾化濕、化瘀通經,適用於脾虛導致的閉經。

墨魚香菇冬筍粥

原料:幹墨魚1隻,水發香菇、冬筍各50克,豬瘦肉、大米各克,胡椒粉1克,料酒10克,鹽、雞精各適量。

做法:①幹墨魚去骨,用溫水泡發,洗淨切成絲;豬肉、香菇、冬筍分別切絲。②大米洗淨,放入砂鍋,加肉絲、墨魚絲、香菇絲、冬筍絲、料酒熬至熟爛,調入鹽、雞精、胡椒粉即可。

功用解析

每日1劑,分2次服。適用於女性閉經、白帶頻多者。