功用解析
酸棗仁可寧心安神、補肝血，桂圓肉可補血、養心安神，老雞可養陰補虛。本品對血虛心失引起的心悸失眠有較好的食療作用。
黃芪人參粥
原料：人參粉3克、黃芪15克、大米100克、冰糖適量。
做法：①將黃芪清洗幹淨，放入鍋內煮20分鍾左右，去渣，加入清洗幹淨的大米、人參粉繼續熬至熟。②另取一隻幹淨的鍋，放入冰糖，加少許水熬煮成汁，將糖汁慢慢加入熟粥中，攪拌均勻即可。
功用解析
人參性平、味甘微苦，可補氣生津、安神益智；黃芪性微溫、味甘，可益元氣、活血生血。適用於五髒虛衰、食欲不振、失眠健忘等症。
柏子仁粥
原料：柏子仁15克，大米100克，蜂蜜、醋各適量。
做法：柏子仁、大米淘洗幹淨，同入鍋中，加水煮成粥，加蜂蜜、醋調味即可。
功用解析
柏子仁可補心脾、滋肝腎，此粥具有養心安神、潤腸通便的功效。
荔枝蓮藥粥
原料：大米100克，蓮子、山藥各80克，荔枝50克，白糖適量。
做法：①蓮子洗淨，用清水泡發，去心；荔枝去殼取肉；山藥去皮，洗淨，切小塊；大米淘洗幹淨。②將山藥塊、蓮子放入砂鍋內，加入適量清水，煮至山藥、蓮子軟爛，撈出瀝幹，放入大米，加入適量清水，先用大火煮沸再轉小火，加入山藥塊、蓮子、荔枝，待米爛粥稠時加白糖調味即可。
功用解析
此粥適用於身體虛弱致失眠及脾虛型帶下者。
桂圓蓮子粥
原料：桂圓肉20克、蓮子30克、大米50克、冰糖適量。
做法：①蓮子洗淨，用清水泡發，去心；大米洗淨。②鍋置火上，倒入清水燒開，放入大米煮開，下入蓮子小火煮20分鍾，加入桂圓肉煮成粥，最後加冰糖溶化即可。
功用解析
睡前2小時服用，有助睡眠。
桂圓肉可益心脾、養血安神，蓮子可補脾、養心益腎。此粥對心脾兩虛、失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏瀉稀薄、麵色少華者尤為適用。
芹菜棗仁粥
原料：鮮芹菜90克、酸棗仁克、大米100克。
做法：①將鮮芹菜放水裏浸泡一會兒，清洗幹淨，切成小段；將酸棗仁放於容器內，用擀麵杖將其搗至碎爛；將大米淘洗幹淨，放入一幹淨鍋內。②將芹菜和酸棗仁一起放入砂鍋中，加適量清水同煮為粥即可。
功用解析
睡前飲服，宜長服。本品適用於虛煩、神經衰弱引起的失眠健忘，也可以作為中老年的日常保健粥品。
海參粥
原料：水發海參50克，大米100克，蔥末、薑末、鹽各適量。
做法：①將海參洗淨，切碎；大米淘洗幹淨。②將所有材料放入砂鍋中，倒入適量清水煮成粥，加少許鹽即可。
功用解析
海參具有補腎益精、養血潤燥的作用，此方適用於腎虛早衰所引起的腰膝酸軟、身體虛弱、失眠盜汗等症。
芹菜蘋果汁
原料：芹菜60克、蘋果1個、檸檬半個、蜂蜜適量。
做法：①芹菜擇洗幹淨，先剖細，再切成小段；蘋果清洗幹淨，去皮、核，切成小塊；檸檬去皮。
②將芹菜段放入榨汁機中，榨成純汁；蘋果塊、檸檬放入榨汁機中，榨成純汁。③將芹菜汁、蘋果檸檬汁混合攪勻，倒入蜂蜜調味即可。
功用解析
芹菜是很好的鎮靜劑，對於強化、修複受損的神經很有功效；還含有豐富的鎂，對調節人體血液循環、平衡電解質很有幫助。此蔬果汁有鎮靜心神、助睡眠的作用。
香蕉菠蘿汁
原料：香蕉200克，菠蘿100克，蘋果300克，蜂蜜、鹽各適量。
做法：①香蕉、菠蘿洗淨，去皮，切成塊，將菠蘿塊放入淡鹽水中浸泡一會兒；蘋果洗淨，去皮、核，切成塊。②將三種水果一起放入榨汁機中榨汁，加蜂蜜調味即可。
功用解析
晚餐或睡前飲用，適用於鎮靜神經，有助於睡眠。