配方：鯽魚 1 尾？重約 300 克？燈芯草 6 棵 粳米 100 克 精鹽、麻油、味精各適量 功效：益氣健脾，清熱利水。適用於煩熱，口渴，瘀血，骨質疏鬆等症。 製作：1.先將鯽魚去鱗、鰓及內髒，用清水洗淨，切成小塊。 2.燈芯草去雜質，用清水洗淨，剪成小段。 3.將粳米淘洗幹淨。 4.把煮鍋刷淨，加水適量，置於武火上煮沸，放鯽魚、燈芯草入鍋，煮成濃湯，去渣，再加粳米一同煮成粥，放入精鹽、麻油、味精調味即成。