4.如果馬上就要調乳的話，不管消毒用的是鍋還是蒸煮器，都應在盤上鋪上擦拭布，用長筷子將器具夾出放在上麵，把水控幹才可使用。
調製方法
鮮牛奶的調製——主要有稀釋、加糖、煮沸3個步驟：
稀釋新生兒2周內按2∶1（2份鮮牛奶加1份溫開水或米湯）；3周內按3∶1；4周內按4∶1稀釋；滿月後可不稀釋。若當地市售奶質較稀，寶寶吃奶後不久便有饑餓表現，可適量少加水或不加水以大便正常，無奶瓣為準。
加糖100毫升稀釋好的鮮牛奶加5～8克糖（約半湯匙）。
煮沸把寶寶全天吃的奶按喂奶次數定量分裝在奶瓶內蓋上奶瓶，將奶瓶置於加冷水的鍋中，水麵稍高出奶麵，煮沸3～5分鍾後取出，將奶瓶放在冷水中冷卻，然後放冰箱中保存。喂時將奶瓶置熱水杯中加熱即可。
按容積稀釋的比例為1∶4，即1平匙奶粉加4匙水。調製時，可先用少量開水將奶粉化開，再加適量水調勻即配成與鮮牛奶相同的濃度，再按調製鮮牛奶的方法加糖煮沸。全脂甜奶粉則不必再加糖。
喂養方法
1.選用直式奶瓶，橡皮乳頭孔大小須適宜，一般以奶瓶倒置乳汁能一滴一滴地連續滴出為宜。
2.溫度適宜。哺乳前滴乳汁於手腕內測試溫度，以不燙手為宜。
3.哺乳姿勢。母親的坐姿要像母乳喂養一樣，體位舒適，肌肉放鬆，抱起寶寶置半坐位，並使寶寶身體和母親身體密切接觸，讓寶寶依偎在母親裸露的乳房上吸奶瓶，使寶寶獲得安全感和舒適感。
4.乳汁要充滿乳頭以免吸入空氣。
5.喂哺完畢應抱直寶寶，用手輕拍寶寶背部，將吸入的空氣排出以防溢奶。
喂哺次數
一般每天喂奶6～7次，每次持續約5～20分鍾；2周內的新生兒每次喂量約50～100毫升，2周後每次喂量約70～120毫升。
注意事項
1.配乳及哺乳前必須洗淨雙手，奶粉配製必須用開水。
2.每個寶寶對牛奶的需要量個體差異很大，應靈活掌握，以吃飽並能消化為度，不必嚴格限製。
3.奶液的調製量和濃度要適宜，過稀過少、過濃過多均可引起寶寶營養不良或消化紊亂。2次喂奶之間應補給適量溫開水、鮮果汁及菜汁。奶瓶中剩餘乳汁不能再喂，可由母親飲用。
4.要特別注意奶瓶、奶頭、匙、碗、杯等食具消毒。每次用後應刷清洗淨，置鍋內煮沸消毒。橡皮奶頭煮沸3分鍾即可，其他食具應煮沸10分鍾。可多備幾隻奶瓶、奶頭，每天集中消毒1次備用。
5.奶粉要在每次喂奶前現調。
6.奶粉罐不要放在冰箱裏。
7.奶粉開罐10天以上的不要再使用。
8.奶粉罐要蓋嚴實，不要把勺一直放在罐裏。
9.不能用煉乳、麥乳精、糕幹粉、米麵糊等食品來代替母乳或牛羊奶。這些食品都以含糖為主，蛋白質含量不足，長期用這些食品喂嬰兒會使嬰兒虛胖，發生營養不良、貧血、抵抗力下降等現象。
6.吃奶啼哭的處理
一些小兒常常一含上奶頭就哭，甚至哭得憋氣、煩躁、麵色發紅，原因何在？因為在寶寶口含奶頭吸吮時，唯一的呼吸通道鼻孔受到堵塞，發生暫時缺氧，此時小兒感到胸悶不適憋得難受，便放開奶頭哭鬧。
出生不久的小兒，鼻孔狹小，黏膜血管豐富，他們的身體抵抗力較弱，很容易發生上呼吸道感染，炎症反應使鼻腔黏膜充血，鼻腔更加狹小，過多的分泌物又可加重鼻腔阻塞，造成通氣不暢，這時，小兒隻好借助於張口呼吸來吸進氧氣，呼出二氧化碳。
所以，在小兒吃奶中間突然鬆開奶頭啼哭時，家長們應先看看他們的鼻孔是否通暢，若發現有鼻屎等分泌物堵塞，就要用浸濕的棉簽將其取出，但不要粗暴地摳、掏，避免損傷黏膜，引起出血或感染；若為鼻黏膜水腫堵塞鼻孔，可在哺乳前10分鍾向孩子兩側鼻孔內分別滴入1～2滴0.5％麻黃素滴鼻液，使鼻黏膜血管收縮，鼻腔通暢，以保證呼吸。
總之，家長一定要注意保持小兒鼻腔的通暢，鼻腔有過濾細菌和灰塵的作用，吸入的空氣在這裏改變了濕度和溫度，以適應人體的最基本要求。
7.鮮牛奶的喂養
如果母乳不足或因其他原因母親不能哺乳，就得實行混合喂養或人工喂養。人工喂養的首選食品是鮮牛乳。鮮牛乳在我國城鎮供應較普遍，價格也較便宜，故人工喂養多選用。但牛乳與人乳有較大差別，牛乳中含蛋白質較高，且以酪蛋白為主，遇酸易凝成堅韌的乳塊，不易消化，食用時應加水稀釋，加熱煮沸或加乳酸，使凝聚的乳塊變小變軟。牛乳中的不飽和脂肪酸較人乳少而脂肪球大，不易消化吸收。牛乳中礦物質濃度高，也需要稀釋。人乳中含較多的酶、乳鐵蛋白及各種免疫成分，而牛乳中含量少，並難以補充。牛乳的糖分較低，不如人乳。
要說明的是，母乳優於牛奶，牛奶隻是代替母乳作混合喂養或人工喂養。目前使用現代化的食品加工技術來改造牛奶，使其營養成分盡可能接近人乳。如利用脫鹽乳精粉代替過多的不易消化的酪蛋白，利用植物油代替部分奶油，以增加亞油酸（必需脂肪酸）。加乳糖來提高牛奶乳糖的含量，並強化牛奶所缺少的各種維生素和微量元素，並調整鈣、磷比例。當然，這種改造過的奶粉比起一般市售的加糖奶粉來，對嬰兒要好得多。但是無論現代食品工業技術多麼先進，也製造不出能抵抗疫病的免疫球蛋白、溶菌酶、鐵蛋白以及活性免疫細胞，更營造不出母愛來。
喂養量可用簡易方法計算，一般每日每千克體重不能少於100毫升。出生後1星期每天可喂7次，每次30～50毫升；半個月內每天喂6～7次，每次70～90毫升；1個月內每天5～6次，每次100～120毫升；滿月後奶量可按”（月齡＋1－2）×30=毫升數“來計算，但每次奶量不宜超過200毫升，1天不超過1千毫升。實際運用時還應視小兒的消化能力（觀察小兒饑飽的表現和大便的質量）和生長情況而定，不應一成不變地采用。
8.牛奶喂養引起腹瀉
以牛奶為主食的嬰兒患腹瀉時，要根據腹瀉、嘔吐、食欲和消化情況來確定飲食治療方案。如病情較重，每日腹瀉超過10次，並伴有嘔吐現象，應暫時停喂牛奶，即禁食6～8小時，最長不超過12小時。禁食時可用胡蘿卜湯或焦米湯替代，間隔時間和每次用量均與喂牛奶時相同，這些食物易於消化，能減輕腸道的負擔。腹瀉如果有好轉了，逐漸改用米湯、衝淡的脫脂牛奶、稀釋的牛奶，最後恢複原來的飲食。如嬰兒腹瀉情況並不嚴重，每日腹瀉5～6次或7～8次，比正常多2～3次，無嘔吐。此時可暫用1～2日米湯，以後用衝淡的牛奶或以牛奶和水多半的濃度，或製成2份牛奶1份水的濃度。如嬰兒偶然出現腹瀉，而且病情也輕，則隻需用衝淡的牛奶喂1～2天即可，以後恢複正常牛奶飲食。衝淡牛奶時最好用米湯，因為米湯減少了酸對腸道的刺激，有利於腹瀉的治療。
腹瀉時期，無論病情輕重，輔助食品應全部停止添加。
不同日齡兒所需奶的濃度及量
出生天數：1~2
全奶：水：1：1
加糖（%）：5~8
每次吃奶量（ml）：20~40
出生天數：3~7
全奶：水：2：1
加糖（%）：5~8
每次吃奶量（ml）：48~80
出生天數：8~15
全奶：水：3：1
加糖（%）：5~8
每次吃奶量（ml）：80~100
出生天數：16~28
全奶：水：全奶
加糖（%）：5~8
每次吃奶量（ml）：100以上
如果新生兒的消化功能好，每次的奶量和濃度可根據實際情況而有所增加，並在每兩次喂奶之間喂少許溫開水以緩解大便的幹燥程度，及清潔口腔以減少鵝口瘡等口腔疾病的發生。
9.夜間喂奶要注意
新生兒還沒有形成一定的生活規律，夜間需要母親喂奶。夜晚乳母在半夢半醒之間給寶寶喂奶很容易發生意外，所以作為母親要注意。
不要讓寶寶含著奶頭睡覺
有些年輕的媽媽為了避免寶寶哭鬧影響自己的休息，就讓寶寶叼著奶頭睡覺，這樣會影響寶寶的睡眠，也不能讓寶寶養成良好的吃奶習慣，而且還有可能在母親睡熟後，乳房壓住寶寶的鼻孔，造成嬰兒窒息死亡。
保持坐姿喂奶
為了培養寶寶良好的吃奶習慣，避免發生意外，在夜間給寶寶喂奶時，也應像白天那樣坐起來抱著寶寶喂奶。
延長喂奶間隔時間
如果寶寶在夜間熟睡不醒，大可不必弄醒他，把喂奶的間隔時間延長。一般來說，新生兒期的寶寶，一夜喂2次奶就可以了。