斑禿、脫發
生薑醋液
“原料”生薑汁50克，墨旱蓮鮮者為佳，生半夏、生川烏、芥菜子各20克，川椒30克，榧子10個，蔓荊子10克，醋200克。
“製法”先將生薑汁倒入醋中，再將諸藥搗碎入醋中，密封數日後使用。用藥前先揉擦頭皮至發熱，再用藥水擦頭，每日十數次。
“功效”疏散風濕，化瘀止癢，滋腎生發。適用於斑禿症。
花椒方
“原料”花椒、酒精適量。
“製法”花椒放在酒精裏浸泡7天後，用棉球蘸汁塗患處。每日3次，半月後見效。
“功效”主治鬼剃頭。
芝麻蛋
“原料”黑芝麻50克，桑葚100克，雞蛋6個。
“製法”將雞蛋煮熟後剝去殼，再放入芝麻、桑葚一起用水煮。每次吃1個雞蛋，每日3次，分兩日服用。
“功效”補血、益肝腎、生發烏發，可治因肝、腎精血虧損所導致的脫發和白發。
百合生發粥
“原料”薏米60克，百合30克，黑芝麻30克，粳米250克。
“製法”將黑芝麻炒脆，研成粉末；將薏米、粳米分別淘洗幹淨。將薏米、粳米、百合、黑芝麻放入鍋中，加清水適量，煮至米爛熟即可。
“功效”補益肝腎。適用於須發早白、脫發。當早餐食用，每日1劑，連食30日。
芝麻黑豆泥鰍湯
“原料”泥鰍500克，黑豆、黑芝麻各60克。
“製法”將黑豆、黑芝麻洗淨。泥鰍放冷水鍋內，加蓋，加熱將泥鰍燙死，洗淨，控水，水幹後下油鍋煎黃，鏟起。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至黑豆熟，調味食用。
“功效”具有補腎健脾，養生生發功效。
鬆仁茉莉茶
“原料”鮮鬆子仁20克，茉莉花茶3克，蜂蜜適量。
“製法”鬆子仁、茉莉花茶用開水衝泡10分鍾後，加入蜂蜜即可。當茶飲用，連飲100日。
“功效”養血生發。適用於血虛所致頭發稀少，日漸變白。
天麻魚頭
“原料”活鯉魚500克，川芎、茯苓各10克，天麻25克。
“製法”將活鯉魚刮去鱗、去內髒、剖兩半，橫切成8塊，魚頭也分切8份，分裝入碗；川芎、茯苓各切片，以淘米水浸泡，再放天麻泡4～9小時後取出天麻，置米飯上蒸透，取出切成薄片，分裝盛魚碗中；再將調味品兌入清湯適量，淋在魚塊上，入屜蒸熟，根據個人口味放入調料即可食用。早晚各1次，每次1碗，連吃20餘日，直到長出新發。具有生血養發，通脈化瘀的功效。
“功效”適用於經脈瘀阻、血虛生風所致的斑禿、全禿等症。
黃芪首烏燉豬腦
“原料”黃芪15克，黨參15克，何首烏30克，豬腦兩個，生薑兩片，紅棗4枚，鹽少許。
“製法”將豬腦切去表麵薄膜，洗淨；生薑洗淨，去皮；紅棗洗淨，去核。將黃芪、黨參、何首烏、豬腦、生薑、紅棗放入燉盅內，加清水適量，入鍋隔水燉4小時，加鹽調味即可。
“功效”益精補腦，固發生發。常食可治療脫發。食肉喝湯。每周2～3劑，連食8周。
洋蔥果菜汁
“原料”洋蔥50克，蘋果80克，哈密瓜120克，檸檬25克，蜂蜜10克。
“製法”蘋果去皮、去芯，哈密瓜去皮、去籽，洋蔥洗淨，一同放進榨汁器內取汁。將上述汁液內加進蜂蜜和擠出的檸檬汁，充分攪拌。
“功效”頭發脫落得厲害、稀疏者，還是應該常喝這種含有洋蔥的果菜汁。這一果菜汁，還可以預防普通感冒，對減輕高血壓也有一定的效果。
清蒸帶魚
“原料”鮮帶魚1條（約750克），豬肥肉75克，蔥段、薑片、花椒、八角、精鹽、味精、香油各適量。
“製法”將帶魚剖腹去掉內髒雜物洗淨，剁去魚頭及尾尖、魚鰭，用刀在魚身兩麵斜切上剞十字刀花，再切成長約4.5厘米的段，放盤內，撒上精鹽、味精醃漬喂，擺放上花椒、八角、蔥段、薑片。豬肥肉洗淨，切成薄片，入沸水內一汆，撈出控水，也擺在帶魚上。
將盤內帶魚放籠屜內，用旺火蒸約15分鍾至熟，取出，揀去花椒、八角、蔥段、薑片不要，盤內原汁潷入鍋內燒沸，加味精、精鹽調口，滴入香油，將湯汁淋澆在盤內帶魚上即成。
“功效”此菜具有暖胃、補虛、澤膚、生發、治癰、療瘡、悅麵等功能。
“說明”以清淡為佳，肉、湯並用；此肴宜於常食，四時皆宜，又是補虛佳肴。
白發
桑葚芝麻烏發粥
“原料”桑葚60克，黑芝麻60克，粳米100克，白糖20克。
“製法”將桑葚、黑芝麻洗淨，研磨成細粉。將粳米淘洗幹淨，放入沙鍋中，加入桑葚芝麻粉及清水適量，用文火煮至粳米爛熟，加入白糖，攪拌均勻即可。
“功效”滋陰養血，固發烏發。適用於腎陽虧虛所致頭發早白，脫發。每日1劑，連食30日。
核桃首烏湯
“原料”核桃10個，何首烏30克，杜仲30克，羊肉500克，生薑兩片，紅棗5枚，鹽少許。
“製法”將核桃去殼，薑片去皮，紅棗去核，羊肉切成片。在瓦煲中加清水適量，用武火煮沸後，放入核桃、何首烏、杜仲、羊肉、生薑、紅棗煲約兩小時，加鹽調味即可。食肉喝湯，每周1～2劑。
“功效”補腎益精，生發烏發。可防止因腎虛所致毛發脫落。
香燜帶魚
“原料”鮮帶魚1條（約750克），植物油、醋、麵醬、鹽、味精、花椒、蔥段、薑片、芫荽段、香油各適量。
“製法”將帶魚去內髒、魚頭、尾尖、魚鰭，切成約5厘米的魚段，用鹽、醋醃漬。鍋中加入植物油少許，將植物油燒至四五成熱時。放入蔥段、薑片、花椒，炒片刻，加入麵醬、醋，再加清水適量（剛淹過原料為好），倒入帶魚段，用武火煮沸，撇去浮沫，改用文火燜約20分鍾，待湯汁濃稠後，加味精、芫荽段、香油拌勻裝盤即可。每周兩劑，連食5周。
“功效”長發烏發。適用於毛發脫落。
蓮藕豬蹄煲
“原料”蓮藕500克，黑豆200克，黑棗15枚，大章魚（幹）1條，豬蹄肉200克，生薑兩片，鹽少許。
“製法”
1.把黑豆放入熱鍋中，用文火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾幹。
2.將蓮藕切成塊，生薑去皮，黑棗去核，魚、豬蹄肉切成塊。
3.在瓦煲中加入清水適量，用武火煮沸後，放入黑豆、蓮藕、生薑、大棗、豬蹄、魚塊，改用中火煲約3小時，加鹽調味即可。
“功效”滋陰養血，生發烏發。適用於氣血虧虛所致頭發早白，頭發脫落等。每周兩劑，連食5周。
羊骨生發湯
“原料”羊骨500克，羊肉250克，熟地、山藥、菟絲子、製何首烏、黑豆、黑芝麻、桃仁各5克，丹皮、棗皮、當歸、紅花、天麻、側柏葉各1.5克，鹽、味精、蔥段、薑片、白胡椒、香油各適量。
“製法”將羊骨捶破；羊肉切成薄片。將熟地、菟絲子、製何首烏、丹皮、棗皮、當歸、紅花、天麻、側柏葉用紗布包好，與核桃、山藥、黑豆、黑芝麻、羊骨、羊肉一起放入鍋中，加薑片、白胡椒及清水適量、用武火煎湯，待沸後撇去浮沫，改用文火燉約1.5小時，撈出藥包，加蔥段、鹽、味精、香油調味即可。
“功效”補氣養血、生發烏發。適用於氣血虧虛所致頭發枯黃、脫落。食肉喝湯。每周兩劑，連食5周。
黃鱔湯
“原料”黃鱔500克，何首烏10克，花旗參60克，黃精6克，生薑片6克，大蔥段6克，米酒、湯汁、鹽、花生油各少許。
“製法”將何首烏、花旗參、黃精放入鍋中，加清水適量，煎50分鍾，去渣取湯汁，備用。鍋中加入花生油、鹽、炒香薑片、大蔥，倒入切段的黃鱔爆香，加入米酒及湯汁，再燉20～30分鍾即可。
“功效”補脾益氣，補腎行血，生發黑發。適用於氣血兩虧所致發脫不生。食鱔魚喝湯水。隔日1劑，連食20劑。
皮膚幹燥
棗泥蘋果
“原料”蘋果10個（重約1000克），棗泥40克，精製植物油、白糖、桂花鹵、濕澱粉各適量。
“製法”將蘋果洗淨，去皮，在近果梗處橫切下，用小刀挖去果核，填入棗泥，蓋上蘋果蓋。炒鍋上火，放油燒至七成熱，將蘋果放入漏勺中，用熱油燙蘋果，燙後控油，放盤內上籠蒸20分鍾左右，取出。鍋上火，加清水、白糖燒沸，用濕澱粉勾芡，加入桂花鹵，起鍋澆在蘋果上即成。
“功效”益氣寧心，美容護膚。適用於慢性氣管炎、皮膚幹燥症、習慣性便秘等病症。
桃花粥
“原料”桃花5朵，大米100克，蜂蜜適量。
“製法”將桃花擇洗幹淨，曬幹，研末。大米淘洗幹淨。取鍋放入清水、大米，煮至粥將成時，加入桃花末、蜂蜜，再略煮即成。
“功效”活血美容，通便利水。適用於麵容憔悴、皮膚幹燥症、習慣性便秘等病症。
桃仁山楂荷葉粥
“原料”桃仁、山楂、貝母各8克，荷葉半張，大米60克。
“製法”將桃仁、山楂、貝母、荷葉洗淨，切碎，加水煮沸30分鍾，去渣，取汁與淘洗幹淨的大米一同放入鍋中，用大火煮開後轉用小火煮至粥成。
“功效”活血養顏，清熱解毒。適用於皮膚幹燥症、慢性胃炎、痛經等病症。
杏仁海帶蓮棗羹
“原料”甜杏仁、海帶各20克，蓮子30克，紅棗15枚，藕粉50克，紅糖20克。
“製法”將甜杏仁、蓮子、紅棗洗淨，用溫水浸泡1小時。海帶先用冷水浸泡6小時洗淨，取出曬幹或烘幹，研成細末，與藕粉混合均勻。將浸泡後的杏仁、蓮子、紅棗（去核）同入鍋中，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煨煮1小時，待杏仁、蓮子熟爛時，轉大火煮沸，調入海帶藕粉，邊加邊攪拌，再加入紅糖，拌和均勻成羹即可。
“功效”祛痰散淤，消痤軟堅，澤膚美容。適用於痤瘡、單純性甲狀腺腫、皮膚幹燥等症。
杏花豆腐
“原料”杏花20克，杏仁40克，豆腐400克，豬油、冰糖、濕澱粉、醬油、黃酒、蔥段、生薑片各適量。
“製法”杏花擇洗幹淨。豆腐用沸水煮透後晾涼，切成1厘米厚、2厘米長、2厘米寬的塊。杏仁用開水泡透，去掉外皮，用紗布包好。炒鍋上大火，放油，加冰糖炒至深紅色時，添入清水，加入豆腐（水浸沒豆腐塊）、蔥段、生薑片、醬油、黃酒和包好的杏仁，待湯燒開，移地至小火上煮。待豆腐煮至七成熟時，再放些冰糖，煮到九成熟端下鍋，取出杏仁包，去掉紗布，將杏仁平鋪在碗底，豆腐塊擺在杏仁上，倒入原湯，上籠蒸爛取出，扣盤。將鍋中原湯燒開，用濕澱粉勾芡，澆在豆腐上，撒上杏花瓣即成。
“功效”潤澤肌膚，養顏美容。適用於慢性氣管炎、支氣管哮喘、皮膚幹燥症等病症。
燴三鮮
“原料”鮮杏花20克，鮮青蝦、鮮豌豆各100克，雞蛋1個，雞湯500克，精鹽、味精、白胡椒粉、黃酒、濕澱粉、雞油、精製植物油各適量。
“製法”取鮮杏花花瓣洗淨，控去水。鮮豌豆去皮，洗淨，均勻放在盤內。將鮮青蝦剝去皮、頭，洗淨，用白紗布輕輕擠幹水，放碗內加少許精鹽、味精、雞蛋液、濕澱粉拌勻上漿。炒鍋上火燒熱，放油燒四成熱，倒入蝦仁，用筷子輕輕撥散滑透，撈出控油。鍋內留底油燒熱，倒入鮮豌豆炒熟，放入雞湯，加少許精鹽、味精、黃酒、白胡椒粉，倒入炸蝦仁，燒沸後撇去浮沫，撒上鮮杏花，淋入雞油，盛入大湯盤內即成。
“功效”滋陰壯陽，養顏嫩膚。適用於性功能障礙、疲勞綜合征等病症。
消斑潔麵
梨奶
“原料”生梨1個，牛奶50克。
“製法”將生梨去皮、核，切成小塊，用榨汁機榨汁，取梨汁30克與牛奶混合調勻。用棉花棒蘸梨汁混合液塗於患處，每日2～3次，連用數日。
“功效”清熱，潤膚，除斑。
蛋清檸檬
“原料”檸檬1個，蛋清1個。
“製法”將檸檬洗淨切開，擠5滴檸檬汁到蛋清內，拌勻敷於雀斑處，15～20分鍾後用溫水洗淨，每日1次。
“功效”清熱，潤膚，祛除油性皮膚上的雀斑。
“說明”此為民間的美容方法。
白蘿卜蜜
“原料”新鮮山藥100克，白蘿卜150克，豆腐50克，蛋清1個，蜂蜜少許。
“製法”將山藥、白蘿卜去皮洗淨，切成小塊，用榨汁機榨汁，調入蜂蜜拌勻，製作成飲料。將飲料一次喝完。將榨汁後的殘渣與豆腐、蛋清充分攪拌均勻，製成敷料。將敷料敷於臉部，約過20分鍾後，除去臉上料，用溫水將臉部洗淨。每日或隔日1次。
“功效”補肺，滋潤皮膚，除黑斑。
“說明”此為民間的美容方法。
杏仁酒
“原料”杏仁、蛋清、白酒各適量。
“製法”將杏仁去皮、搗爛，調入蛋清拌勻。每晚臨睡前塗於褐斑處，次日清晨用白酒洗去，連續使用，直至斑消、麵光潔為止。
“功效”消斑潔麵。
“說明”選自《食療本草》，是古代的美容驗方。
生薑汁
“原料”新鮮生薑、新鮮茄子各1塊。
“製法”將生薑和茄子洗淨，切成厚片，用來交替摩擦老年斑處皮膚，至皮膚發紅為止，每日1～2次。
“功效”潤澤肌膚，消除老年斑。
豬腎粥
“原料”豬腎兩個，山藥100克，粳米200克，薏苡仁50克。
“製法”豬腎去筋膜、臊腺，切碎，洗淨，與去皮切碎的山藥100克，粳米200克，薏苡仁50克加水適量，用小火煮成粥，加調料調味分頓吃。
“功效”具有補腎益膚功效。適用於色斑、黑斑皮膚。
豬腎白膚粥
“原料”薏苡仁、淮山藥各50克，豬腎兩個，粳米200克，細鹽、生薑末、蔥花、香油、料酒、味精各適量。
“製法”將豬腎剖開，去筋膜與臊腺，洗淨，切碎，加料酒浸15分鍾。淘洗幹淨粳米，置於沙鍋中，加入豬腎、薏苡仁、淮山藥及適量清水，文火煨粥，粥成時加入細鹽、生薑末、蔥花、香油、味精調勻即可。
“功效”具有健脾益胃，益腎補虛，豐肌潤膚，祛斑增白功效。適用於脾胃功能較差的中老年人，顏麵有黃褐斑者。
三仁美容粥
“原料”桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個，冰糖10克，粳米50克。
“製法”將桃仁等3味研成細末，粳米淘洗幹淨，放入沙鍋內，加桃仁等3味中藥細末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥，粥成時加入白糖調勻。每日1劑，早餐食用。20劑為1個療程，間隔5日後可接著用下一個療程。
“功效”此粥具有活血化瘀、潤腸通便、護膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚衰老。
牛肝菊花粥
“原料”牛肝500克，白菊花9克，白僵蠶9克，白芍9克，白茯苓12克，茵陳12克，生甘草3克，絲瓜30克，大米100克。
“製法”將牛肝洗淨切片，將白僵蠶、白芍、白茯苓、茵陳、生甘草、絲瓜裝入紗布袋內，紮好口，與牛肝、白菊花及淘洗幹淨的大米一起倒入鍋中，加清水適量，熬至米爛熟，撈出藥包即可。
“功效”疏肝理氣，活血化淤。適用於顏麵部黃褐斑。
美顏補血粥
“原料”當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花兩克，雞湯1000克，粳米100克。
“製法”將前3味用米酒洗後，切成薄片，與紅花共入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去布袋後，入粳米，用旺火燒開，文火煮成粥。每日1劑，分次食用。
“功效”具有補血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效。適用於血虛所致的麵色蒼白者，可消除皮膚黑斑、黑眼圈。孕婦及月經多者不宜用。
桃仁牛奶芝麻糊
“原料”核桃仁30克，牛乳300克，豆漿200克，黑芝麻20克。
“製法”先將核桃仁、黑芝麻放小碗中磨碎，與牛乳、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。
“功效”潤膚悅顏。適用於皮膚黃褐斑及皺紋皮膚。
蛇羹
“原料”蛇肉500克，味精、鹽、薑、蔥、甜酒各適量。
“製法”將蛇肉切成小段，放入鍋內，加清水適量及薑、蔥、甜酒、鹽煮至蛇肉爛熟，加味精調味即可。喝湯食肉。
“功效”活血通絡，祛斑痘。適用於風濕麻痹、皮膚燥癢、褐斑等症。
養血祛斑湯
“原料”北沙參15克，酒白芍、當歸、紅花、香附、黨參、白術、生地各10克，茯苓、川芎、木香各6克。
“製法”將全部中藥放入沙鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煎半小時，濾取湯液即可。每日3次，每次空服30～40克，連服15日。
“功效”養血祛斑，適用麵部祛雀斑。
暗瘡、痤瘡
苦瓜汁
“原料”苦瓜半個。
“製法”將苦瓜洗淨，切成小塊，加入適量清水，煮至苦瓜熟爛，呈淡黃色。每日1次，取苦瓜汁當茶飲用，不要加糖、鹽等調味料。
“功效”清熱化濕。治療痘瘡。
“說明”此為民間偏方。
茄子粥
“原料”紫皮茄子100克，粳米50克。
“製法”將茄子去蒂，洗淨，切成薄片；粳米淘洗幹淨，放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，加入茄子，撇去浮沫，改用文火煮熟即可。當早餐食用。