嬰幼兒便秘的表現症狀
一些嬰幼兒會持續3到4天甚至1周左右大便一次，並且排便十分困難，大便硬結，有的嬰幼兒在排便時身體十分用力，臉憋得紫脹，甚至會引起肛門裂開出血，這種情況稱之為便秘。
用牛奶人工喂養的嬰幼兒常常出現“火氣大”的現象，易出現便秘。表現為2到3天排便一次，糞便幹結，顏色較淡，味道很臭，糞便中有淡黃色米粒狀硬塊。這些嬰幼兒還有口唇幹燥、小便量少色黃的症狀。
如果嬰幼兒長期便秘，不但會引起肛門破裂出血，還可能引起痔瘡、食欲減退、精神不振等症狀，對嬰幼兒健康危害極大。長期便秘的嬰幼兒，腸道內的蛋白質還會受到細菌的作用產生腐敗物質，而嬰幼兒肝髒的解毒功能較差，這些腐敗物質被身體吸收就會在體內形成感染，甚至影響到神經係統，從而使嬰幼兒變得智力低下。
防治嬰幼兒便秘的飲食方法
對嬰幼兒便秘需要飲食調理，不管是母乳喂養還是人工喂養的嬰幼兒都要養成定時進餐的習慣，讓嬰幼兒嚐試多種蔬菜、水果，而不能夠偏食；飲食搭配要合理，不能過量食用蛋白質食物，而碳水化合物不足。便秘的嬰幼兒飲食要清淡，多湯水，減少高脂、高蛋白質的食物。
母乳喂養的嬰幼兒一般較少發生便秘現象。但如果發生，可以喂食一些甜菜水、鮮橘子汁等果蔬汁，也可以喂食紅棗汁、蜂蜜水等，每天大約60到90毫升，分為多次喂食，這樣就能夠緩解嬰幼兒的便秘症狀。對於母乳不足的嬰幼兒，應該每天喂食煉乳一次，可在煉乳中加入6倍的水稀釋，煉乳中的糖分能夠促進腸道內容物的發酵，使大便軟化，避免幹結，但是煉乳中隻含有少量蛋白質，不宜經常食用，否則可能造成營養不良。
對於人工喂養的嬰幼兒，要避免單一用牛奶喂養，可以在牛奶中加入一些糖或適量的米湯，同時應該注意多補充水分，也可以喂食一些蜂蜜水和果汁。為了避免嬰幼兒出現便秘，應該在嬰幼兒滿月前喂食稀釋的牛奶，一開始可以加入一半的水，逐漸減少水量，加入1/3或1/4的水，等到滿月後就可以喂食全奶，但在兩次喂奶的間隙中要補充一些水分。米湯稀釋的牛奶十分適宜嬰幼兒服用，因為米湯能夠減少牛奶中的蛋白凝塊，便於牛奶的消化吸收，減少便秘。也可以在喂食牛奶的同時，增加適量的蜂蜜水或糖水，這能夠幫助嬰幼兒順暢排便。按照嬰幼兒的需要，及時添加輔食，可喂食鮮橘汁、菠蘿汁等或蔬菜湯、土豆泥、蘋果泥、香蕉泥、菜泥、粥等。這些富含纖維素的食物能夠促進腸蠕動，留住大便中的水分，增加大便的體積和重量，避免大便幹結。
喂食嬰幼兒一些爛熟的豆類也能夠減少便秘。1到2歲的幼兒每天應該攝入牛奶500毫升左右，並且增加粗糧、甘薯、玉米等食物，這是為嬰幼兒提供膳食纖維的很好來源。同時還要讓嬰幼兒養成定時排便的好習慣。父母給嬰幼兒補充鈣質時，一旦嬰幼兒發生便秘要暫時減少或停止鈣劑的服用，因為鈣片、鈣粉等會促進鈣皂的形成，容易產生便秘現象。
2到3歲的幼兒可以多飲用果汁、蜂蜜水、蔬菜湯等防止便秘，也可以多吃一些蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、竹筍、菠菜、桃、杏、蘋果、香蕉等。在湯水中加入一些芝麻油也能夠幫助順暢排便。對於嬰幼兒的排便習慣，父母要有意識地進行訓練，排便訓練應及早進行，對於1歲左右的幼兒就可以進行訓練，每天早晨喂食後就訓練幼兒坐盆大便，逐漸養成習慣。
對於因為營養不良、佝僂病等其他疾病引起的便秘，應該及時補充營養並治療疾病。因為體內有寄生蟲而發生便秘的嬰幼兒需要注意多飲水，如溫開水、菜湯、豆漿等。這些水分能夠很好地軟化糞便。另外，多吃富含植物纖維素的食物也能夠幫助排便，如新鮮蔬菜和水果等。還要避免食用豆類、紅薯等易產生氣體的食物，防止腹脹和大便幹結。
主要食物介紹
食物的營養成分
蜂蜜味道甜美、營養豐富、食用方便，是老少皆宜的滋補佳品，被稱為“大自然中最完美的營養食品”。蜂蜜主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類，以及水分和人體必需的氨基酸、蛋白質、酶、維生素及多種礦物質，嬰幼兒食用能夠促進生長發育。蜂蜜是食物中含有酶最多的食品。
食物對健康的積極作用
蜂蜜有清熱、補中氣、解毒、潤燥、止痛的作用，能夠促進胃腸道對蛋白質和脂肪的消化，蜂蜜的營養十分豐富，經常食用能夠使皮膚白嫩光滑，還能夠提高血液中血紅蛋白的含量，使麵容紅潤有光澤。蜂蜜能夠治療嬰幼兒營養性貧血、便秘、肝炎等疾病。