正文 第3章 2、健康水的標準(1 / 1)

日常生活中,我們每天都要喝水。那麼,你對這極其常見的水又有多少了解呢?你是否知道健康水的標準是什麼呢?

世界衛生組織對健康水給出了3項標準和7個條件:

(1)健康水的3項標準

沒有汙染的水(稱為淨水);

沒有退化的水(稱為活水);

符合人體生理需要的水(稱為整水)。

(2)健康水的7個條件

不含任何對人體有害及有異味的物質;

小分子團水(O17核磁共振半幅寬度﹤100Hz);

水的營養生理功能強(即水的溶解力、滲透力、擴張力、乳化力、洗淨力、代謝力等);

PH值呈弱堿性(7.0~8.0);

水的硬度適中(以CaCO3計,介於50~200mg/L);

人體所需礦物質(鈣含量≥8mg/L)和微量元素的含量及比例適中;

水中溶解氧及二氧化碳的含量適度(水中溶解氧≥7mg/L,二氧化碳10~30mg/L)。

溫馨提示

健康水是淨水、活水、整水的完全統一、缺一不可。隻有上述3項標準、7個條件全部達到要求,才能稱為健康水。