飲茶不但能強身健體，而且可以緩解或防治許多常見疾病。如：
（1）咳嗽喝橘紅茶
材料：茶葉4.5克，橘紅1片。
飲法：茶葉、橘紅一起放入杯中，用沸水衝泡，再放入鍋中隔水蒸20分鍾即可。
功效：橘紅茶能潤肺消痰，理氣止咳，適用於咳嗽痰多、痰粘、難以咯出。
（2）感冒喝生蔥茶
材料：茶葉10克，生蔥根3條，銀花5克。
飲法：茶葉、生蔥根、銀花一起放入杯中，用沸水150毫升衝泡即可。
功效：生蔥茶可散寒解表，清熱解毒，適用於感冒風熱、頭痛畏寒。
（3）浮腫喝薏仁茶
材料：炒薏仁10克，鮮荷葉5克，山楂5克。
飲法：炒薏仁、鮮荷葉、山楂一起放入鍋中加150毫升水煮沸即可。
功效：薏仁茶對於單純的由於水分滯留造成的浮腫有奇效。
（4）漲氣者喝大麥芽茶
材料：炒麥芽5錢，山楂5分。
飲法：炒麥芽、山楂加150毫升冰糖水衝飲。
功效：大麥芽茶有開胃健脾、和中下氣、消食除脹之功效。
（6）便秘喝決明麻仁茶
材料：決明子30克，川七10克，胡麻仁15克，厚樸5克，蓮藕10克。
飲法：蓮藕洗淨，去皮，切塊；決明子、川七、胡麻仁、厚樸用紗布包起來；蓮藕塊、藥包加沸水衝泡10～20分鍾即可。
功效：決明麻仁茶具有利尿滑腸的作用，對習慣性便秘者非常適合。
（7）口腔潰瘍喝白花果爵床茶
材料：白花果15克，甜珠草8克，爵床15克，東洋參10克。
飲法：白花果、甜珠草、爵床、東洋參用水過濾；所有材料加沸水衝泡10～20分鍾即可。
功效：白花果爵床茶有清熱消炎、活血止痛、改善口腔潰瘍等功效。
（8）口臭喝桂花佛手柑茶
材料：桂花12克，佛手柑11克，紅茶4克。
飲法：桂花、佛手柑用水過濾；桂花、佛手柑、紅茶加沸水衝泡10～20分鍾即可。
功效：桂花佛手柑茶可生津止渴、除口臭、整腸胃。
（9）食欲不振喝番茄洋參茶
材料：西洋參20克，番茄80克，綠茶5克，蜂蜜適量。
飲法：番茄洗淨，沸水燙一下，搗爛；西洋參、番茄、綠茶一起用沸水衝泡，加適量蜂蜜拌勻即可。
功效：番茄洋參茶可促進胃液分泌，有效增強食欲。
（10）高血壓喝決明靈芝茶
材料：決明子35克，枸杞子15克，七葉膽10克，川七10克，牡丹皮10克，靈芝10克。
飲法：決明子、枸杞子、七葉膽、川七、牡丹皮、靈芝用水過濾；所有材料加沸水衝泡10～20分鍾即可。
功效：決明靈芝茶具有降壓、降脂、降膽固醇的功效。
（11）冠心病喝川七首烏茶
材料：澤瀉10克，何首烏15克，川七20克，靈芝8克，烏龍茶5克。
飲法：澤瀉、何首烏、川七、靈芝用水過濾；所有材料與烏龍茶加沸水衝泡10～20分鍾即可。
功效：川七首烏茶有助於降低血壓，減少血栓的發生，預防動脈粥樣硬化。
（12）糖尿病喝甜珠筆仔茶
材料：甜珠草15克，仙草10克，筆仔草15克，甜菊葉5克，紅茶4克。
飲法：甜珠草、仙草、筆仔草、甜菊葉用水過濾；所有材料與紅茶加沸水衝泡10～20分鍾即可。
功效：甜珠筆仔茶對糖尿病、肺熱咳嗽、高血壓等疾病均有療效。
溫馨提示
研究證明，飲白茶可改善血液循環，抗凝和促進纖溶，有預防腦血栓形成、減少腦出血的作用。因此，對中老年人應提倡飲茶，堅持飲茶，以白茶、綠茶（茉莉花茶）、青茶為主，既可強身抗老，又可預防腦血管疾病的發生。
第五章 科學飲酒，健康久久