3.炒鍋留底油燒熱，下入青椒丁、玉米粒略炒，放入地瓜丁、高湯、鹽、味精、胡椒粉煸炒，再加入枸杞炒均勻，最後用濕澱粉勾芡，即可食用。
玉米胡蘿卜糊
材料：黃玉米麵2小匙，胡蘿卜2片，清水1杯，香油少許。
做法：1.把胡蘿卜蒸熟後壓碎，將壓碎的胡蘿卜及玉米麵一起放入煮開的水中。
2.用小火邊煮邊攪拌，煮至胡蘿卜和玉米麵熟後，淋上一點點香油即可。
雙色蘿卜絲
材料：胡蘿卜、白蘿卜、紅椒各15克，鹽、大蒜、薑、冰糖、白醋各少許。
做法：1.將胡蘿卜、白蘿卜洗淨、去皮、切絲，放入碗中加鹽醃泡出水，撈出，再用冷開水衝去鹹味。
2.大蒜拍碎切末；薑、紅辣椒切碎末。
3.鍋中倒入2杯水煮開，加入冰糖溶解，再加入白醋1大匙，熄火、待涼後倒入容器中。
4.加入胡蘿卜絲、白蘿卜絲及蒜末和薑末一起浸泡，放入冰箱裏大約1天。
酸奶香蕉奶昔
材料：香蕉1根，酸奶1杯，冰塊少許，鮮橙汁30毫升，櫻桃1顆。
做法：1.將香蕉去皮切成小塊，再將香蕉、酸奶、冰塊、鮮橙汁一起放入榨汁機中攪拌。
2.約30秒後倒入果杯，將櫻桃放在奶昔表麵即可。
香蕉泥
材料：熟透的香蕉1根，砂糖、檸檬汁各少許。
做法：1.將香蕉洗淨，剝皮，去白絲。
2.把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，再加入砂糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗內，即可食用。
地瓜大米粥
材料：已泡好的大米150克，地瓜50克，水適量。
做法：1.將地瓜洗淨，然後削皮切成塊，煮熟後趁熱搗碎。
2.在鍋裏放入大米末和地瓜泥，加水用大火煮，攪拌均勻。
3.當水開始沸騰的時候，把火調小，煮到大米熟為止，熄火後用漏勺過濾一下。
地瓜蘋果雜煮
材料：地瓜100克，蘋果50克，砂糖、黃油各適量，水1杯。
做法：1.把地瓜去皮後切成薄片放入水中。
2.把蘋果去皮和果核切成片。
3.在鍋中加入蘋果和地瓜後，煮至變軟後，再加入砂糖、黃油和水一同煮。
地瓜泥
材料：地瓜150克，蘋果醬2小匙，涼開水少量。
做法：1.地瓜削皮後用水煮軟，用匙子搗碎。
2.加蘋果醬和涼開水稀釋。
3.將稀釋過的地瓜泥放入鍋內，再用小火煮一會即可食用。