因為產後多半都安靜臥床,產婦胃腸道的狀態與妊娠中也有所不同,所以一般都不太有食欲。
因此,在這種時候沒有必要勉強產婦來進補食物,當產婦能從床上起來活動活動身體,有了體力消耗需要營養了,自然就會有食欲了。但是,如果有持續的、極端的食欲不振時,那當然要想想辦法了。例如,為了促進產婦對食物的欲望,不得不考慮給她吃一些容易消化的,而且有一定營養價值的食物。
01 不適表現
產後食欲不振會使產婦心慌,周身無力,失眠多夢。
02 相關注意
食物盡量清淡,避免太鹹、油膩、產氣性與特殊氣味的食物。準備花生糖、黑芝麻、酒釀、核桃等小點心,有助於開胃。
03 對你有益的食物
選擇產婦喜歡的食物,不必刻意補充蛋白質類食物。月子食物的食材應新鮮,最好現吃現煮。
04 相關菜譜推薦
糖醋參魷片
材料:海參1條,魷魚100克,胡蘿卜20克,香菇2朵,紅辣椒1個,蒜苗1棵,蔥、薑、醬油、米酒、黑醋、白糖、澄粉、黑胡椒粉、鹽、植物油各適量。
做法:1.將海參洗淨,去腸泥、切成塊,放入滾水汆燙,撈起後衝冷水。
2.將魷魚切成片,醃約1小時。
3.香菇泡軟、去蒂,切成小塊。
4.蒜苗切成斜段。
5.蔥、薑、紅辣椒洗淨,分別切碎末。
6.胡蘿卜去皮,切成片。
3.鍋內放熱油,爆香蔥、薑、紅辣椒末,放入醃好的海參、魷魚、香菇,用大火快炒約3分鍾,加入蒜苗及胡蘿卜片繼續炒2分鍾,再用澄粉勾芡,撒上鹽即可。
家鄉麵
材料:雞裏脊肉200克,胡蘿卜100克,香菇40克,蘑菇100克,芹菜末20克,紅蔥頭20克,香菜末20克,菠菜100克,蔬菜麵150克,青蔥末40克,香油1小匙,鹽1小匙。
做法:1.把胡蘿卜、香菇、蘑菇切成片,加水煮滾,放入調料調好味,製成麵湯備用。
2.將雞裏脊肉、菠菜放入鍋中煮滾。
3.將蔬菜麵放入鍋中煮透,過冷水再過一下湯後盛入碗。
4.在上麵撒青蔥末、芹菜末、紅蔥頭、香菜末,倒入調好味的麵湯即可食用。
荷蘭豆炒蝦仁
材料:荷蘭豆50克,蝦仁50克,花生油1小匙,鹽、雞湯各適量。
做法:1.將荷蘭豆切塊,蝦仁用溫水泡發。炒鍋置於火上,放油,燒至四成熱,加入荷蘭豆煸炒片刻。
3.再加入蝦仁煸炒2分鍾左右,倒入雞湯;待煨至湯汁濃稠時,放鹽調味即成。
木瓜鰍魚湯
材料:木瓜1個,鰍魚2條,生薑15克,杏仁5克,蜜棗8個。
做法:1.將木瓜刮去外皮,去核,用清水洗淨,切成厚塊;鰍魚去鱗、鰓、內髒,洗淨。
2.杏仁、蜜棗分別洗淨。
3.鍋置火上,加油燒熱,放入鰍魚煎香至透,放入材料用小火煲1小時,然後放入木瓜,再煲30分鍾,加調料調味即可。
冬瓜綠豆湯
材料:冬瓜200克,綠豆150克,薑片10克,蔥段30克,鹽1小匙。
做法:1.冬瓜去皮、去瓤,洗淨,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗幹淨,備用。
2.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開。
3.轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。