柿葉茶有良好的止血作用，對於潰瘍嘔血、肺結核咯血、鼻出血等出血，取6克柿葉研末後用溫開水送服，有較好的止血作用。
柿葉茶含有豐富的維生素P，具有降低毛細血管通透性，防止血管破裂的功能，並能防止血管硬化，有預防高血壓的特殊功效。
柿葉茶中含有膽堿。膽堿是大腦神經元必需攝取的營養物質。常飲柿葉茶從中攝取大腦必需的膽堿，不僅可以避免中老年人記憶力衰退，而且還可以改善各種年齡人的記憶功能，對預防老年性癡呆症十分有益。
柿葉茶中的維生素C含量極為豐富，高於水果中的數十倍，對預防和治療感冒有特效。維生素C使老年斑在體內緩慢沉著，延緩衰老體征的出現；可以防止細胞突變和細胞衰老，故可防止癌症的發生。人對維生素C每日生理需要量為70毫克，隻要每日飲10克柿葉茶就可滿足人體的這種需要。
4.中老年病友宜飲茶
茶葉中的芳香物質、生物堿、類黃酮等能降低膽固醇和血脂濃度，具有降脂作用。茶葉中的咖啡堿、葉酸、膽堿、卵磷脂等都具有調節脂肪代謝的作用。
為防止肥胖，除控製飲食或調整飲食結構外，還要堅持飲茶。尤其是中老年病友適時、適量堅持飲茶，不僅能減肥，而且能提高心血管功能，使機體保持良好的運行狀態，延年益壽。
5.保健茶是藥還是茶
保健茶是藥與茶的混合品，或是藥物製成茶劑型的形式，歸根到底它是藥。
由於各種藥茶中的藥性不同，因此各種藥茶都有其不同的功能和適應症。如胖大海茶、絞股藍茶、烏雞白鳳茶、減肥茶等，這些藥茶均具有偏性，適用於不同病症的人飲用。
假如健康人常飲用這些有偏性的藥茶，那就人為地使自己原本正常的平衡向某一方麵傾斜了。如有些婦女為保持自己苗條的身材，常服減肥茶，長此以往，人變得提不起精神。這是由於減肥減到了傷內的“肥”，使精氣也隨之耗傷，這就得不償失了。因此，保健茶不應長期當茶飲。
三、正確飲用咖啡
1.酒後能否飲咖啡
飲酒中或飲酒後不能飲咖啡，為什麼呢？這是由於和酒同飲或酒後飲咖啡會加重酒精對人體的損害，尤其是對大腦更為明顯。開始是大腦極度興奮，進而轉入極度抑製，並刺激血管擴張，使血液循環加快，增加了心血管的負擔，所造成的對人體的損害是單純飲酒的許多倍。老年人心功能減退，過多飲酒已影響到健康，飲酒的同時又飲咖啡，如同火上加油，對健康損害更大。
2.常喝咖啡的人應注意補鈣
飲咖啡的人小便中排出的鈣質比不喝咖啡的人高出1倍，假如喝兩杯咖啡將損失體內的鈣約15毫克。因此，常飲咖啡的人，特別是中老年人容易缺鈣，導致骨質疏鬆症、骨折、手足麻木、手足抽搐等，給中老年人造成痛苦。在飲用咖啡時，要多吃些含鈣豐富的食品，如豆類製品、油菜、香菜、黑木耳、紫菜、蝦米等，以補充體內必需的鈣質。
3.老年人不宜常飲咖啡
咖啡雖好，但老年人不宜經常飲用。這是由於隨著年齡增長，心腦血管疾病也日益增多，喝咖啡會使血液中的血脂和膽固醇含量升高，促使動脈硬化。咖啡有強心作用，能增加心率，老年人心功能日漸減退，容易誘發心律不齊等症。
老年人睡眠減少，喝咖啡後更難以入睡。咖啡還會增加食糖的攝入量，容易引起糖代謝紊亂，導致糖尿病。老年糖尿病患者更不宜經常飲用咖啡。
另外，咖啡中含有咖啡因，能激活環磷腺酶及前列腺素，使腸腔的水和電解質分泌增加，腹瀉患者飲用咖啡後，會使症狀加重，故老年腹瀉病人也不宜飲用咖啡。