芹菜瘦肉粳米粥
組成：芹菜、粳米各100克，首烏、瘦肉末各50克，鹽、味精各適量。
製法與用法：先煎首烏取汁，以藥汁與粳米煮粥，待粥將成時，加瘦肉末、芹菜煮片刻，加鹽、味精調味。分次食用，可長期用。
適應證：用於糖尿病性高脂血症屬脾胃失調、濕濁內蘊者，有健脾降濁降脂之功效。
綠豆胡蘿卜藕方
組成：綠豆200克，胡蘿卜125克，大藕4節。
製法與用法：將綠豆洗淨，浸泡30分鍾後濾幹。將胡蘿卜洗淨，切碎，搗泥。藕洗淨後，切開靠近藕節的一端，切下部分留作蓋，將混勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內，塞滿為止。再將切下部分蓋在原處，用竹簽插牢，上鍋隔水蒸熟。佐餐食用。
適應證：用於糖尿病性高脂血症屬虛陽上亢者，證見心煩、失眠者，有滋陰清熱降脂之功效。
玉米大耳粥
組成：玉米100克，木耳10克，香油、鹽、味精各適量。
製法與用法：先洗淨木耳，泡發撕碎。煮玉米，待爛時加入木耳，同煮為粥，加香油、鹽、味精調味，可常食用。
適應證：用於糖尿病性高脂血症屬淤濁者，有祛淤濁、降血脂之功效。
芹菜香菇湯
組成：芹菜４00克，水發香菇50克，植物油15毫升，食鹽少許，醋、味精、澱粉各適量。
製法與用法：鍋置火上，倒入油，待油熱後下芹菜煸炒2～3分鍾，入鹽、香菇片（醋、味精、澱粉拌）迅速炒勻，淋入芡汁即成。
適應證：用於糖尿病性高脂血症，有降壓、利尿作用。
糖尿病性腎病患者的中醫食療
糖尿病性腎小球硬化症在臨床通常被稱為糖尿病性腎病，是糖尿病的重要並發症之一。腎髒亦是糖尿病微血管病變最常受累的器官之一，蛋白尿常為糖尿病性腎病的主要標誌。
糖尿病性腎病可存在多年而無自覺症狀。輕型糖尿病患者，尿蛋白可為陰性或表現為間歇性的微量蛋白尿；隨著糖尿病性腎病的發展，可逐漸表現為持續重度蛋白尿，此時腎髒損害已較嚴重，預後不良。一般來說，腎病越嚴重，其他並發症的發病率越高，進行性糖尿病性腎病中100％合並視網膜病變。
中醫認為，糖尿病性腎病屬於“水腫”、“虛勞”、“腰痛”、“血尿”等範圍，常由脾陽不振、脾腎兩虛等所致。
（1）飲食原則：
①宜進低鹽飲食。蛋白質的攝入應根據病情而定。
②保證富含維生素A、B族維生素和維生素C的食物供給，特別是新鮮蔬菜，應盡量多食，可食些具有降血壓、降血脂的食物，如芹菜、薺菜等。
③如伴有高血壓或高脂蛋白血症時，應限製膳食中飽和脂肪酸的含量。
④如伴有貧血時，可補充富含鐵、維生素B12、葉酸等的食物，如木耳、大棗等。
⑤限製攝食對腎髒細胞有刺激作用的食物，如芥末、辣椒等。
（2）食療方：
山藥蓮子粳米粥
組成：生黃芪、山藥、蓮子肉、枸杞子、茯苓、核桃肉、荷葉各適量，粳米100克。
製法與用法：上幾味熬粥食用。每日1小碗，或隔日1小碗，供早、晚餐食用。
適應證：用於脾腎兩虛型糖尿病性腎病，證見蛋白尿明顯者，有補脾益腎、利水化濁之功效。
蠶豆冬瓜飲
組成：蠶豆殼、紅茶葉各20克，冬瓜皮50克。
製法與用法：上3味加水3碗煎至1碗，去渣飲用。
適應證：用於脾虛濕困型糖尿病性腎病，證見水腫明顯者，有健脾利水之功效。
黑魚紅小豆湯
組成：黑魚約500克，紅小豆100克。
製法與用法：黑魚去鱗、腮、腸，洗淨，加紅小豆及水適量，文火煮至豆爛。每日1劑，分2次空腹食用。
適應證：用於脾腎兩虛型糖尿病性腎病，證見水腫、貧血、納差者，有健脾補腎、利水消腫之功效。
附子羊肉湯
組成：炮附子15～30克，羊肉100克。
製法與用法：將炮附子用開水煮2～3小時，再加羊肉燉至爛熟。飲湯食肉。
適應證：用於腎陽虛型糖尿病性腎病，有溫腎助陽之功效。
黃芪鯉魚湯
組成：鯉魚250克（1條），黃芪15～30克，赤小豆30克，砂仁6～10克，生薑10克，蔥白3莖，為1次量。
製法與用法：魚去內髒洗淨。黃芪、赤小豆、砂仁合在一起裝入紗布袋。將薑、蔥、魚、藥入鍋，加適量水同煎，不入鹽，沸後以文火燉30～40分鍾之後揀出藥袋。吃魚喝湯，每周1～3次，療程視病情而定。
適應證：用於氣陰兩虛型糖尿病性腎病，而以虛為主者，有益氣健脾利水之功效。