2．少食多餐
患者還應盡量少食多餐（每日至少5～6次），這對保持血糖穩定是大有好處的。因為老年人糖尿病多屬Ⅱ型，體內尚存一定的胰島素分泌功能，加之活動量減少，耐受低血糖的能力較年輕患者差，少量進食可避免飲食數量超過胰島的負擔而使血糖升得過高。定時多餐又可預防出現低血糖，維持血糖穩定，減少各類並發症的發生發展，進而保證老年患者的生活質量。
可將每餐的食物分成三份，主餐時先吃其中的兩份，留出一份放到加餐。
為了食用方便，可將食物整體分。如，早餐：牛奶250ml、煮雞蛋1個、燕麥片50g，可先食牛奶煮燕麥片，加餐時再吃煮雞蛋；午餐：米飯、蔬菜、魚或肉等，主餐時可少吃25g米飯，午睡後就可吃一隻中等大小（100～125g）的水果（如蘋果、橙子、梨、獼猴桃、柚子等）；晚餐同午餐，留出的量可根據個人的喜好，睡前半小時加服一小紙杯酸奶（最好無糖的），或者兩塊餅幹加一小杯牛奶，也可吃一隻水果。
糖尿病酮症酸中毒患者的護理
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病的急性並發症之一，臨床要加強護理措施。
（1）建立特別護理。嚴密觀察血壓、心率、呼吸、體溫、神誌、血糖、尿量、尿糖、尿酮體、血氣分析及電解質。每0．5～2小時測血壓、呼吸、脈搏一次；記出入量；每2小時查尿糖和尿酮體一次，2～4小時查血糖及電解質一次。
（2）吸痰加翻身。對昏迷病人應注意吸痰，以保持呼吸道通暢。勤翻身拍背，以防止褥瘡和墜積性肺炎的發生。
（3）胃擴張者插胃管。
（4）尿瀦留者插導尿管。
（5）在治療上，降低血糖、補充堿液不宜操之過急，以免發生低血鉀、低血糖、低血滲透壓與腦水腫等並發症。對剛停輸液的病人，晚上睡覺前應皮下注射胰島素，以防止次日清晨出現酮體。
為糖尿病患者施行手術時應該想到的問題
隨著糖尿病發病率的增加，糖尿病患者合並外科疾病且需手術治療的日益增多，然而糖尿病人需外科手術時，從外科角度出發，應想到以下問題。
（1）糖尿病患者在手術或麻醉時體內兒茶酚胺、胰高糖素及類固醇激素等分泌增加，血漿胰島素不足，勢必加重糖尿病。
（2）糖尿病患者易發生動脈粥樣硬化，常合並有心、腦、腎等重要髒器的損害，手術時應慎重。
（3）糖尿病患者由於體內糖、蛋白質及脂肪代謝紊亂，機體抵抗力減弱、白細胞吞噬能力差，且糖尿病的微血管病變導致血循環障礙，高血糖有利於某些細菌生長，故糖尿病手術時易並發感染，傷口不易愈合。
（4）糖尿病患者由於胰島素絕對或相對不足，不僅引起糖代謝紊亂，而且同時出現脂肪及蛋白質代謝紊亂，這給糖尿病患者輸液及補給熱量帶來一定困難。
（5）糖尿病患者不僅易發生動脈硬化，而且糖尿病特有的微血管病變遍布周身，尤其在視網膜及腎小球部位表現最明顯，可能導致術後出現必肌梗塞或腦中風。應密切關注患者的病情發展。
總之，由於糖尿病代謝紊亂及全身的血管病變致使心、腦、腎等重要髒器發生損害，故對需要手術的糖尿病患者，應充分做好術前準備，以保證患者安全度過手術期。
為糖尿病患者施行手術前應該做哪些準備
（1）術前應使患者了解自己是糖尿病患者，並給予合理治療以使病情穩定。
（2）術前除判斷一般外科危險因素外，尚應正確掌握糖尿病合並症引起的主要髒器損害程度，並積極治療糖尿病。
（3）應在術前3～4天測尿糖、尿酮體、血糖、鉀、鈉、氯、尿素氮、二氧化碳結合力及心電圖等，通過檢查對糖代謝、心腎功能有比較清楚的了解。
（4）糖尿病的控製。輕症糖尿病單靠飲食療法即可控製；飲食療法不能控製的糖尿病應改用普通胰島素治療；原為口服降糖藥者，應在術前1天改用普通胰島素治療；原用長效胰島素者，應於術前改用普通胰島素治療，以便調節胰島素用量。
（5）術前糖尿病控製標準。通常使空腹血糖保持在8.9mmol／L以下，24小時尿糖定量低於10g，無酮症和酸中毒。
（6）手術前也可服用鎮靜劑及催眠劑，以解除患者的不安。
糖尿病患者如何降低饑餓感很多患者經常因為控製飲食後，感到饑餓難忍，無法忍受而放棄飲食治療。
如果仍感饑餓，采取以下措施會有所改善。
（1）多吃些低熱量、高容積的食品，如西紅柿、黃瓜、大白菜等各種蔬菜。