25．蘆筍小米粥
【用料】新鮮蘆筍50g，小米100g，鹽、味精各1g。
【製作】蘆筍洗淨、切片；小米洗淨，與備好的蘆筍一起放入砂鍋內，燉煮至熟後，加入鹽、味精調味即成。
【功效】補虛減肥，益氣降糖。可用於高血糖、高血壓等症的食療。
【用法】早、晚餐分食，可用做主食。
【療效】方中主要的降糖成分為蘆筍。現代研究顯示，蘆筍不僅營養豐富，其中所含的香豆素等成分還是降糖的有效成分，常食蘆筍或蘆筍製品，對於糖尿病患者十分有益。
26．苦瓜莧菜粥
【用料】苦瓜250g，莧菜、粳米各60g，甘草5g。
【製作】甘草洗淨先煎，取其汁液備用；苦瓜洗淨，去瓤切塊；莧菜洗淨，切絲；粳米淘洗幹淨，置於鍋內加入甘草煎液和適量清水，武火煮至沸騰後，加入苦瓜塊、莧菜絲，改用文火燉至粳米爛熟即成。
【功效】清熱降糖。可用於糖尿病、中暑煩渴等症的食療。
【用法】佐餐食用。莧菜清熱解毒，非常適宜夏季食用。
【療效】方中主要的降糖成分為苦瓜。研究顯示，苦瓜中含有的苦瓜皂苷不僅具有胰島素樣作用，還可刺激胰島素的分泌，具有極好的降糖效果。苦瓜為糖尿病患者的理想食品，可經常食用。配以有“長壽菜”之稱的莧菜和具有清熱解毒之效的甘草，更增本方清熱降糖之效。
27．豆漿小米粥
【用料】豆漿200ml，小米100g。
【製作】小米洗淨，放入鍋內加適量清水，武火煮至沸騰後，改用文火燉煮至熟，出鍋前加入豆漿，再次煮沸即成。
【功效】益氣補虛，降糖潤燥。可用於糖尿病等症的食療。
【用法】早、晚餐分食。
【療效】方中豆漿不僅營養豐富，其中含有的大量纖維素，能夠延緩糖類物質在體內的吸收，因此具有一定的降糖作用。而豆漿營養豐富，非常適宜糖尿病的治療。
28．花生粳米粥
【用料】花生30g，粳米100g。
【製作】將花生、粳米洗淨，一同放入鍋內，加適量清水，武火煮至沸騰後，文火燉煮至熟即成。
【功效】滋陰潤肺。可用於糖尿病的食療。尤其適宜糖尿病並發氣管炎等症患者食用。
【用法】早、晚餐分食。
【療效】方中花生對於糖尿病患者有一定的益處。花生含有賴氨酸、穀氨酸、卵磷脂、兒茶素等活性成分，對於人體健康十分有益。此外，花生還具有降脂和保護心腦血管的功能，糖尿病患者適量食用益處多多。
29．赤豆粳米粥
【用料】赤豆30g，粳米100g，薏仁30g，生甘草3g。
【製作】將甘草洗淨、先煎，取其汁液備用；將赤豆、粳米、薏仁分別洗淨，先將赤豆放入砂鍋內，武火煮至沸騰後，再加入粳米、薏仁，煮至再次沸騰後，改用文火燉煮至豆米爛熟，調入備好的甘草汁再次煮沸即成。
【功效】健脾利濕，行水解毒，清熱降糖。可用於糖尿病的食療。
【用法】早、晚餐分食。本方尤其適合糖尿病並發腎病、皮膚感染的患者食用。
【療效】方中赤豆為有效的降糖成分。傳統中醫認為，赤豆味甘、性微寒，具有清熱解毒、降糖降脂之效。糖尿病患者常食赤豆粳米粥，不僅可以幫助穩定血糖，還能夠有效地防治高血脂、高血壓等多種病症。
30．蔥頭大棗粥
【用料】蔥頭30g，大棗10枚，粳米80g，鹽、味精各1g，料酒、醬油各5ml。
【製作】將蔥頭洗淨，切片；大棗、粳米分別洗淨，三者置於砂鍋中，並加入鹽、料酒，武火煮至沸騰後，改用文火燉至米爛粥稠，加入味精調味即可出鍋食用。
【功效】化痰行氣，補益脾胃，養血安神。可用於糖尿病等症的食療。
【用法】早、晚餐分食。棗皮營養豐富，宜帶皮燉煮。
【療效】方中主要的降糖成分為蔥頭。現代研究顯示，洋蔥含有磺脲丁酸等活性物質，能夠促進周圍組織對葡萄糖的利用，具有顯著的降糖作用。此外，洋蔥中所含的揮發油也具有一定的降糖作用，非常適宜糖尿病患者食用。
高血糖患者日常藥膳方
1．玉竹燒海參
【用料】玉竹、天門冬各15g，水發海參50g，火腿肉25g，鹽、味精各1g，胡椒粉2g。