【功效】補益氣血。可用於糖尿病、高血壓、肝炎、血管硬化等症的食療。
【用法】每日1～2個。
【療效】冬蟲夏草性味甘溫，對於穩定血糖有一定的功效。此外，方中鵪鶉蛋不僅營養豐富，亦是補益氣血之佳品，還具有降壓、降脂、健腦之效，非常適宜糖尿病並發高血壓、高血脂症患者食用。
6．芡實燉仔雞
【用料】芡實、薏仁、白扁豆、益智仁各20g，仔雞1隻，鹽、胡椒粉各2g，味精1g，料酒5ml，蔥段、薑絲各5g。
【製作】仔雞宰殺後，去毛、內髒，洗淨；將芡實、薏仁、益智仁、白扁豆四味洗淨，一同置於雞腹中；隨後將整隻雞放入砂鍋內，加入適量清水和鹽、料酒、蔥段、薑絲等輔料，武火燉煮至沸騰後，改用文火燉煮至雞肉爛熟，調入味精、胡椒粉即成。
【功效】益腎補氣，健脾燥濕。可用於糖尿病的飲食治療。
【用法】佐餐食用。本方尤其適宜脾胃虛弱、腎氣不足等症患者食用。
【療效】薏仁為方中主要的降糖成分。研究顯示，薏仁中含有澱粉、蛋白質以及多種氨基酸和礦物質，其中所含的薏苡多糖A、薏苡多糖B、薏苡多糖C以及薏苡素等活性成分均有降糖效果。
7．茯苓燉甲魚
【用料】土茯苓20g，甲魚200g，鹽、味精各1g，蔥段5g，薑絲3g，料酒、醬油各5ml，胡椒粉1g。
【製作】將甲魚宰殺、洗淨備用；土茯苓洗淨，裝入紗布袋中，紮口，與備好的甲魚一起放入砂鍋中，加適量清水和鹽、料酒、蔥段、薑絲等，武火煮至沸騰，再以文火燉煮至熟，加入味精、胡椒粉調味即成。
【功效】滋陰補血，清熱燥濕。可用於糖尿病等症的飲食治療，尤其適宜伴有陰虛熱燥、血虛濕阻型糖尿病患者食用。
【用法】佐餐食用。甲魚不宜進食過多，孕婦、產後泄瀉以及失眠者和消化不良者慎用。
【療效】方中茯苓味甘、淡，性平，歸心、脾、腎經，具有利水消腫、寧心健脾的功效。研究表明，茯苓煎劑具有降糖效果。甲魚為補虛佳品，其中富含多種蛋白質和多種維生素、礦物質，糖尿病患者適量食之是非常有益的。
8．參芪煨鯉魚
【用料】鯉魚1條，黨參、黃芪各15g，新鮮冬菇、冬筍各50g，鹽、味精各2g，植物油20ml，骨湯700ml，蔥段5g，薑絲3g，料酒、醬油各5ml，澱粉10g。
【製作】黨參、黃芪洗淨先煎，取藥液備用；將鯽魚宰殺、洗淨，用刀在魚身兩側劃菱形口；將鹽、醬油、料酒、澱粉等調成糊，塗於魚身周圍；冬菇、冬筍洗淨，切片；炒鍋上火，加入植物油燒至七成熱時，將鯽魚放入煎至魚身金黃時，將黨參、黃芪煎液與骨湯、冬筍片、冬菇、蔥段、薑絲、料酒等輔料一並放入，燒至沸騰後改用文火燉煮，肉熟湯濃時加入味精調味即成。
【功效】健脾益氣，利水消腫。可用於糖尿病等症的食療。
【用法】佐餐食用。魚類食品對於糖尿病患者十分有益，但應食之有度。
【療效】方中黨參、黃芪等均有降糖成分。現代藥理研究顯示：黨參中所含的黨參多糖，黃芪中所含的黃芪多糖等物質均有降糖功效；而魚油可促進胰島素的分泌，並提高胰島素的敏感性，能夠有效維持血糖穩定。方中冬菇還具有降脂、降壓等功效。因此本方非常適合糖尿病伴發高血壓、高血脂等症患者食用。
9．白果燒仔雞
【用料】仔雞1隻，白果10g，蔥段5g，鹽、味精各1g，醬油、料酒各5ml，花椒粉1g。
【製作】仔雞宰殺後，去毛、內髒，洗淨，用鹽、醬油、料酒醃製入味；白果去殼，除去外皮後，與醃製好的仔雞一同放入砂鍋內，加入蔥段及適量清水，武火煮至沸騰後，改用文火燉至雞肉爛熟，加入味精、花椒粉調味即成。
【功效】益氣，斂肺，止咳。可用於糖尿病等症的食療，對於伴有氣喘、尿頻、體虛等症者尤其適宜。