劉真不得不佩服這位母親的創意。
橙汁拿出，淋在太陽和白雲上，瞬間變成了晚霞的顏色，青筍底部占了芝麻醬被排列在雲彩之下，像是遠方的白楊。
一道菜結束，母親擦了擦額頭的汗水，第一反應就是去小女兒，看見之後笑容加深，把做好的作品偷偷給女兒看了一眼。
劉真知道，那個味道絕對不會差，因為是給最親的寶貝吃的，她舍不得。
比賽結束，仍舊是裁判試吃，劉真靜靜等待，每個人的表情都沒有逃過他的眼睛，人們站在那個晚霞樹林的麵前無不露出溫柔的笑容，吃進去之後也是一片讚歎，綿軟的口感，鱖魚的香味在嘴裏醞釀，橙汁的甜味恰好，整個人仿佛都變得甜蜜起來。
“這道好吃！太好吃了！會去我也要給我孩子做！可以告訴我方法嗎？”一個同為媽媽的人非常喜歡。
她眼睛笑彎了，連連點頭。
結果很快出來，不出預料，她在第二，不過還有一個人票數跟他一樣。
這就麻煩了，毛留為難，總廚隻能有兩個。
眼看天黑了，再比一場肯定來不及，這可怎麼辦？毛留向劉真投來求助的目光。
劉真還沒動，突然那個並列第二的男子站了出來，指著那個母親道：“她做的東西沒有技術含量，就是簡單地加工一下而已，要是說做主廚還差得遠呢！”
此話一出，台下的人紛紛議論起來。
“這人怎麼這麼自私，為了自己中傷他人，這女的也是我們公平選出來的，他有什麼資格質疑！”
“一點道德水準都沒有，我看還是別讓他當了，就是廚師也別讓他當了，真是，以後絕對不吃他做的菜！”
……
劉真反而笑了，這人在這時候給自己快速解決了一個問題，他把自己淘汰了。
宣布那位母親勝出的時候台下一陣歡呼。
“我們鮮漁盛世這次花費這麼大的人力物力，就是要挑選出最合適的主廚，什麼叫合適！？不光指你有非凡的技藝，更加基本的要求就是有一顆善良分享的心！”
台下掌聲如雷，這一段話說出了大唐對待美食的態度，也戳中了想要品嚐美食的民眾的心。
那個人被淘汰，連廚師都沒有當上，灰不溜秋地逃走了。
母親感激地朝劉真點了點頭，此刻她抱著孩子一臉幸福。
劉真後來才知道她是一個單身母親，很不容易地拉扯孩子長大，不過進了大唐之後就有足夠的錢給孩子上好學校，也可以請保姆照顧。
經過一個周的選拔，十五名總廚和八十名廚師產生，分別分到了大唐旗下的酒樓和酒店。
經過一個多周的大換血，全城都知道了大唐想要做好美食的決心，無心之中宣傳了大唐的理念，讓民眾對大唐有了新的認識和期待。
雖然翻天覆地鬧的厲害，但是成果之顯著前所未有，股東們紛紛噤聲，再沒有說要退股的。
新的管理人員也陸續選拔出來，都是一些思想前衛的年輕人，想要得到晉升的機會，因此幹勁非常大，所有的酒店客源不斷，更多的是新客戶。