【製作方法】
（1）生薑洗淨、拍碎，以涼開水浸泡片刻，撈出生薑留汁待用。
（2）水蜜桃去皮、去核，菠蘿去皮，圓白菜、西紅柿、柿子椒、香菜、芹菜洗淨，與上述生薑汁一起，用電動食物粉碎機攪打成汁。
【說明】
生薑中含有較多的鐵，而且還有薑辣素、薑烯酮等多種揮發性物質，可以刺激血管及胃液、腸消化液的分泌，具有促進血液循環、增強消化吸收功能的作用。
貧血者，時常伴隨有低血壓。這一果菜汁含有豐富的維生素和微量元素，可以有效地治療低血壓。
大蒜參瓊漿：
【原料】
大蒜3瓣，檸檬80克，人參口服液1小瓶，熟蛋黃1個，果酒30毫升，蜂蜜5毫升。
【製作方法】
（1）除檸檬外，所有的原料置人電動食物粉碎機內，攪打均勻。
（2）上述汁液內擠進檸檬汁，拌勻。
【說明】
古希臘，就奉大蒜為保健食品，印度的科學家也認為大蒜有“強心、促進血液循環、延年益壽”的作用。因此，這一含有大蒜的飲料具有強化精力、恢複體能的功效。作為一般的強身，每周喝上1——2次就差不多了；若是體質較差，或患有貧血病，可改為隔天喝一次。
西紅柿油菜汁：
【原料】
西紅柿50克，油菜50克，香菜20克，蘋果100克，柿子60克，檸檬50克。
【製作方法】
（1）蘋果去皮、去芯，柿子去皮，連同洗淨油菜、香菜一起，放人電動榨汁器榨取汁液。
（2）上述汁液內加入檸檬汁。
【說明】
柿子中含有大量的胡蘿卜素和維生素C，為利肺、強化呼吸係統之佳果；《日華子本草》和《名醫別錄》中，都有柿子能“調肺”的記載。
赤豆飲：
【原料】
煮熟的紅小豆60克，煮熟的花生40克，紅棗40克，蘋果80克，話梅肉3粒，蜂蜜15毫升，涼開水150毫升。
【製作方法】
（1）蘋果去皮、去芯，紅棗洗淨、去核，與紅小豆、花生、涼開水一起，用電動食物粉碎機攪打成汁。
（2）上述汁液內加進蜂蜜，灑上研磨細碎的話梅肉泥，調拌均勻。
【說明】
紅小豆蛋白質含量高、營養豐富，常作為滋養性食物，對肝病有較好的療效。這一飲料還富含糖和多種維生素，對治療肝炎、肝硬化的腹水有很好的助益。
若患有肝髒病，請以這種飲料做早餐或加餐，效果更加明顯。
月經期的科學滋補
（1）生冷類：
梨：性寒。月經期婦女及胃寒病、腹瀉者不宜食用。
香蕉：雖是果中佳品，且有降血壓、通便等功能，但性寒，因此，月經期婦女及胃虛寒者不宜食用。
荸薺：性寒滑，脾腎虛寒及處於經期的婦女不宜食用。
石耳、石花、地耳：都屬菌類食品，性皆寒、，是清熱解毒、滋陰降火的良藥，但處於經期的婦女不宜食用。
（2）辛辣類：肉桂、花椒、丁香、胡椒、辣椒。這類食品都是作料，在平時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。可是，在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品。
（3）影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
菱角：性涼，其鮮果生吃會損傷脾胃。
茭白：因綜性寒滑，經期婦女不宜食用。
冬瓜：它雖有利尿消腫、清熱解毒的功效，但對經期婦女的身體不利。
芥藍：又名苤藍。其性辛、冷。
蕨菜：又名蕨兒菜、龍頭菜、貓爪子。性寒。
黑木耳：它雖富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養素，有活血澗燥等功用，但孕婦、經期婦女及精冷者不宜食用。