正文 第32章 婦科疾病藥膳療法(5)(3 / 3)

[製法]將白蘿卜用涼水洗淨,切碎搗爛,置消毒紗布中擠取汁,調入蜂蜜即可飲用。

[用法]代茶飲,每日1次。

[功效]潤腸通便。適用於產後便秘。

方五苦杏潤腸茶

[原料]苦杏仁、粳米各6克。

[製法]苦杏仁用沸水泡片刻,剝去皮、尖,與粳米加水磨成漿,加白糖適量,煮熟。

[用法]代茶飲,每日1次。

[功效]解表潤腸。適用於產後便秘。

方六當歸蓯蓉養血羹

[原料]當歸身8克,肉蓯蓉8克,冬葵菜80克,豬血80克,蔥白8克,鹽、香油或花生油各適量。

[製法]①將當歸身、肉蓯蓉、冬葵菜,洗淨,加清水適量,文火煎煮,取汁去渣待用。

②將豬血煮熟,切條,放入鍋內,加藥汁、蔥白、鹽、香油或花生油,攪勻調味即可。

[用法]趁熱空腹食用。

[功效]補血養血,潤燥通便。用於產後血虛或津枯腸燥之大便秘結、產後乳汁不下等症。

[注意事項](1)陰虛陽亢,痰濕實熱內盛,外感表證,腸胃實熱便秘及大便稀溏忌用。

(2)孕婦不宜食用。

方七黑芝麻糊

[原料]黑芝麻50克,大米50克,杏仁15克。

[製法]將黑芝麻、大米、杏仁一同用水浸泡透,研磨成糊,煮熟加糖調味即可。

[用法]佐餐食用。

[功效]潤腸通便。用於產後便秘、咳嗽、老年性便秘輔助治療。

[注意事項](1)腹瀉,精氣不固,陽痿,白帶不宜食用。

(2)杏仁不宜食用過量,以免中毒。

方八橘香芝麻糊

[原料]黑芝麻、冰糖各150克,大米100克,糖橘餅1個。

[製法]①芝麻洗淨炒香,大米浸泡1小時,2味混合後加水磨成漿。

②冰糖加水煮沸,改用小火,調入芝麻、大米漿。不斷攪拌,直至成稠厚糊,撒上切成米粒大的橘餅。

[用法]每日2次,早晚空腹溫熱食用。

[功效]滋陰潤腸。適用於產後便秘。

產後尿瀦留

產後小便不通或尿意頻數,甚至小便失禁,統稱產後排尿異常。其中產婦發生排尿困難,小便點滴而下,甚至閉塞不通,小腹脹急疼痛者,稱產後小便不通或產後癃閉,相當於西醫學之產後尿瀦留。多發生在初次分娩後,也可發生於正常分娩後,但以滯產及手術產後多見。另一種產後排尿異常指產後出現尿頻、尿急、淋漓澀痛等症狀,稱產後小便淋痛或產後淋,相當於西醫學之產後泌尿係感染,如膀胱炎、尿道炎等。

方一巴戟核桃燉豬腰

[原料]巴戟24克,核桃肉30克,豬腰150克。

[製法]①將豬腰洗淨,切開去脂膜,切片;其餘用料洗淨。

②將全部用料放入燉盅,加開水適量,燉盅加蓋,小火隔開水燉2小時,加精鹽調味。

[用法]隨意飲用。

[功效]溫腎補陽,化氣行水。適用於產後小便不通屬腎陽虛者。

[注意事項](1)陰虛內熱者忌用。

(2)痰熱咳嗽或脾虛便溏者不宜服用。

方二桂仲鵪鶉煲

[原料]杜仲、牛膝、杞子各10克,肉桂末1克,鵪鶉2隻,精鹽、生薑、蔥各適量。

[製法]①將鵪鶉宰殺,去毛及內髒,洗淨。

②將杜仲、牛膝、杞子放入紗布袋內,紮緊口,與鵪鶉一起放入鍋中,加水煮熟,放入肉桂末及其他調料,去除藥袋即成。

[用法]食肉,飲湯。

[功效]溫補腎陽。適用於腎陽不足之產後尿瀦留。

方三肉桂炒腰花

[原料]豬腰150克,肉桂3克,精鹽、醬油、澱粉、白糖各適量。

[製法]①將豬腰洗淨,削開,去白膜,切成薄片,用精鹽、醬油、澱粉、白糖拌勻,醃漬10分鍾;肉桂研成細末。

②起油蝸,下豬腰炒香,入清水少許,加蓋煮至剛熟,再下肉桂末炒勻即可。

[用法]隨量食用。

[功效]補腎祛寒止痛。適用於產後小便頻數屬寒者。

方四豬肚補氣湯

[原料]黃芪30克,當歸頭15克,白芨15克,豬小肚1個,大棗15克,精鹽,味精各適量。

[製法]①將豬小肚用粗鹽擦洗淨,用沸水燙5分鍾;其餘用料洗淨,大棗去核。

②將全部用料放入鍋內。加清水適量,大火煮沸後,改小火再煮2小時,加精鹽調味。

[用法]佐餐食用,1天之內服完。

[功效]補氣固脬。適用於產傷所致產後小便自遺,淋漓不斷。

[注意事項](1)濕熱下注者忌用。

(2)忌服通利小便之品,以免加重症狀。

方五蓯蓉魚子湯

[原料]鯉魚子500克,肉蓯蓉、巴戟天各30克,山藥60克,生薑、精鹽、味精各適量。

[製法]①將鯉魚剖開取出卵洗淨。