方十三玉竹燒茄子
［原料］玉竹30克，茄子500克，醬油、白糖、蔥、薑、鹽、味精、植物油各適量。
［製法］①玉竹用水潤透，切成片；茄子切成細絲；薑拍鬆切絲，蔥切碎。
②炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至七成熱，加入薑、蔥爆香再下茄絲、玉竹、醬油、白糖，加水少許，用中火燒煮，熟後加入鹽、味精即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］滋陰清熱，美容消腫。適合更年期及陰虛患者食用
方十四清熱烏雞湯
［原料］玉米須100克，黨參20克，烏雞500克，味精、雞精各少許，上湯2500毫升，薑、蔥、鹽各適量。
［製法］①雞宰殺後去毛、內髒及爪，氽去血水；玉米須、黨參洗淨待用。
②將雞、藥物、玉米須放紗布袋內，紮緊口與調料一起放入鍋內，加入上湯，煲1小時左右，調味即可。
［用法］食用喝湯。
［功效］補氣血，清熱，利尿。適用於糖尿病、高血壓、勞傷吐血、水腫、小便不利、乏力、婦女月經不調、更年期綜合征等。
方十五桑地菊芍粥
［原料］桑葉9克，菊花9克，白芍9克，熟地10克，川芎6克，大米適量，白糖少許。
［製法］①將桑葉、菊花、白芍、熟地、川芎入鍋加水上火煎十幾分鍾，去藥渣留汁。
②大米入鍋加水煮粥；待粥熟，加入藥汁，用勺按同一方向攪勻，撒入白糖調味即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］清熱平肝，降壓，滋陰益腎。適用於更年期血壓高、頭痛者。
方十六菠菜肉絲湯
［原料］豬瘦肉絲50克，菠菜100克，蔥、薑末、精鹽各少許，醋、醬油、味精、香油、清湯各適量。
［製法］①菠菜洗淨切成小段，與肉絲分別放入盆中備用。
②湯鍋上火，澆入清湯、醬油、醋，加入蔥薑末、精鹽、菠菜、肉絲煮熟；將香油淋入鍋中，撒入味精，用勺攪勻即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］滋補身體，防治貧血、眩暈、耳鳴。適用於女性更年期血虛患者食用。
方十七黃瓜紫菜湯
［原料］黃瓜150克，紫菜15克，海米25克，精鹽、醬油、香油各適量。
［製法］①將紫菜、黃瓜洗淨，黃瓜切成片待用。
②鍋內加適量的水燒開，下黃瓜和海米，放入精鹽、醬油，再下入紫菜，淋上香油，撒入味精後即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］化痰軟堅，清熱利尿。適用於更年期綜合征。
方十八豌豆香菜蛋湯
［原料］雞蛋1個，鮮豌豆100克，香菜1棵，香油少許，精鹽、水澱粉、味精、胡椒粉各適量。
［製法］①將鮮豌豆洗淨，放沙鍋中，加適量的水燒煮，加精鹽。
②將雞蛋打入碗中，用筷子打散；香菜洗淨，去根切成小段。
③待開鍋，豌豆熟透後，將雞蛋慢慢倒入，待再開鍋後用水澱粉勾稀芡，放入香菜，淋上香油，撒入味精、胡椒粉攪勻即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］適用於女性更年期陰虛、骨質疏鬆等症。
方十九枸杞銀耳火腿湯
［原料］枸杞子20克，銀耳20克，火腿30克，玉蘭片20克，香菇30克，醬油、味精、胡椒粉、薑、蔥、精鹽、雞油各少許。
［製法］①將枸杞子洗淨；銀耳用溫水浸泡，除去蒂頭、雜質，撕成瓣狀；火腿切片；香菇洗淨，切成片；薑拍鬆，蔥切段。
②將枸杞子、銀耳、火腿、玉蘭片、香菇、薑、蔥同放燉鍋內，加入清湯適量，置武火上燒沸，打去浮沫，加入精鹽、雞油、味精、胡椒粉調味，用文火燉煮半小時即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］潤肺，明目，美容。適用於肺熱目暗之更年期綜合征。
方二十芹菜肝膏湯
［原料］雞（鴨）肝150克，芹菜、鮮蘑菇各50克，水發木耳25克，薑片、蒜蓉、蔥花、料酒、精鹽、澱粉、香油各適量。
［製法］①芹菜洗淨切成段；蘑菇、木耳切成丁；肝斬成泥，拌上料酒、精鹽、蔥花及澱粉。
②把油燒至五成熱時爆香薑片、蒜蓉，投入蘑菇、木耳，加適量水，待沸，氽入肝泥並攪和、調味，放入芹菜煮沸，淋上香油即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］補血養肝，清肝降壓，並可增強機體免疫。適用於肝血虛之更年期綜合征患者食用。