［用法］隨意食粥，宜常食。
［功效］補肝養血，明目益智。適合於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸及須發早白等症。
方十黑芝麻粥
［原料］天冬30克，黑豆30克，黑芝麻30克，糯米60克，冰糖適量。
［製法］將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米淘洗幹淨。放入鍋內，加適量清水，武火煮成粥，待粥將熟時，放入冰糖，再煮片刻即成。
［功效］滋補肝腎，潤腸通便，寧心安神，利水消腫，降血脂。
［注意事項］脾胃虛寒、食少便溏者慎用。
方十一山萸小麥粥
［原料］山萸肉15克，浮小麥30克，粳米60克，白糖適量。
［製法］先將山萸肉洗淨去核，浮小麥，粳米均淘淨，然後同入沙鍋，一並煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
［用法］每日1次，晚餐時溫熱食用。服3～5日後，停2～3日再服下一療程。
［功效］補益肝腎，斂汗安神。適用於虛汗不止，動輒汗出，頭暈目眩，耳鳴，失眠，小便頻數，腰膝酸軟等症。
［注意事項］感冒發熱期間不宜服用。
方十二脊肉粥
［原料］豬脊肉60克，粳米150克，食鹽、植物油、川椒粉、大茴粉少許。
［製法］①將豬脊瘦肉洗淨，切成小塊，用植物油烹炒一下，然後加入粳米煮粥。
②待粥將熟時，加入調味品調味，再煮1～2沸即可。
［用法］可作早晚餐隨意服食。
［功效］補肝益腎，祛濕利水，通利二便，除煩止渴。用於糖尿病，心煩，二便不利，胃納減少的輔助治療。
［注意事項］肥胖人及高血脂、高血壓的病人，不宜常食。
方十三羊腎補益粥
［原料］枸杞葉500克，羊腎2對，羊肉250克，粳米250克，蔥白、食鹽、味精各適量。
［製法］①將羊腎洗淨切碎；蔥白洗淨切成細節；羊肉洗淨切細；枸杞葉洗淨，用紗布裝好紮緊；粳米淘淨備用。
②將它們一同放入沙鍋內，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時即可加入適量調味品。
［用法］吃羊腎羊肉，喝米粥，酌情服用。
［功效］補腎填精，平肝潛陽。適用於腎精衰敗，腰脊疼痛，頭暈耳鳴，性功能減退等症。
［注意事項］陰虛火旺，性欲亢進者忌食。
方十四腦髓粳米粥
［原料］鯉魚腦髓60克，粳米50克，薑末、味精、鹽、蔥花各少許。
［製法］將鯉魚腦髓取出洗淨；淘洗淨的粳米煮粥，粥熟時，放入魚腦及調味品調味後再煮1～2沸即可。
［用法］溫熱服食，宜常吃。
［功效］補腎健腦，祛濕養肝。適用於老年耳聾，突發性耳聾。
方十五粳米韭菜粥
［原料］粳米100克，韭菜50克，食鹽適量。
［製法］先將粳米洗淨倒入鍋內，加水煮至開花，再加入洗淨切碎的韭菜，同煮成粥。
［用法］早餐隨量食用。
［功效］溫補肝腎，助陽固精。適用於脅肋疼痛、腰痛腿軟等症。
［注意事項］因韭菜性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用。
方十六烏雞粳米粥
［原料］烏雞肉250克，粳米100克，鹽、味精各適量。
［製法］烏雞肉洗淨剁碎與粳米同煮，成粥後加鹽調味即可。
［用法］食雞肉，喝粥。
［功效］養陰退熱，補益肝腎。適用於高血壓、脾虛、貧血、營養不良等症。
［注意事項］嚴重皮膚病患者宜少食或忌食。
方十七首烏粳米粥
［原料］製首烏50克，粳米100克，大棗5枚，冰糖20克。
［製法］將製首烏洗淨放入沙鍋中煎煮濃縮後，去渣取汁，再將洗淨的粳米和大棗同入沙鍋煮粥，將熟時，加入冰糖少許調味，再煮一二沸即可。
［用法］每日分成2～3次，趁微溫時服用。
［功效］養肝益腎，補血烏發，延緩衰老。適用於未老先衰、頭發早白、高脂血症、動脈硬化及便秘患者。
方十八首烏煮雞蛋
［原料］製首烏50克，雞蛋2個，鹽、味精適量。
［製法］雞蛋先煮熟去殼，將製首烏洗淨，切成塊，把雞蛋、製首烏放入沙鍋內加水適量，大火煮沸後，改小火煨10分鍾，調入鹽、味精再煮沸片刻即成。
［用法］喝湯，吃蛋。
［功效］補肝益腎，填精烏發，安神養心。
方十九美味芝麻餅
［原料］槐花300克，嫩豆腐150克，幹澱粉45克，芝麻75克，生薑末、植物油、精鹽、味精各適量。
［製法］①將槐花洗淨，瀝水，摘成小花瓣，加少量精鹽、味精拌勻稍醃。嫩豆腐切成末放在槐花瓣中，加生薑末、幹澱粉拌勻，揉成丸子，滾上一層芝麻，再按成圓餅。
②炒鍋上火，放油燒至六成熱，逐個放入槐花餅，用中火炸至金黃色撈出，瀝淨油裝盤即成。