正文 第60章 補益保健藥膳療法(9)(2 / 3)

②將當歸、玉竹水煎取汁,放入烏梢蛇段煮湯,以豬油、精鹽、薑調味。

[用法]吃蛇肉,飲湯。分2~3次服。

[功效]養血潤燥,祛濕止癢。適用於慢性濕疹。

方十豬胰紅棗湯

[原料]豬胰1具,紅棗300克,精鹽、味精各適量。

[製法]將豬胰洗淨,切成小塊,炒熟,加精鹽、紅棗及適量水燉熟。

[用法]喝湯,吃紅棗、豬胰。每日1劑,連服15日。

[功效]適用於氣血兩虛型蕁麻疹。

方十一豬肉健脾丸

[原料]使君子9克,瘦豬肉90克,山楂18克,食鹽、味精各少許。

[製法]①將山楂洗淨煎湯,再把使君子去殼留肉。

②瘦豬肉洗淨,加入使君子一起剁成肉泥,製成麻雀蛋大小肉丸,放入開水中煮熟,加入山楂汁。

③也可在湯中加少許使君子殼同煮。

[用法]吃豬肉丸,飲湯。

[功效]祛風健脾。適用於蕁麻疹。

方十二黃花大棗燉鴿肉

[原料]鴿子1隻,大棗30克,黃花菜25克,植物油、精鹽、味精各適量。

[製法]①將鴿子殺死,去毛及內髒,洗淨,切塊。

②將鴿子與大棗同燉,待鴿肉將熟時,放入黃花菜煮至鴿肉熟,加油、精鹽調味即可。

[用法]佐餐食用。

[功效]養血安神,祛風止癢。適用於血虛型神經性皮炎。

方十三杞芹燉豆腐

[原料]芹菜50克,枸杞子15克,豆腐100克,油、精鹽各適量。

[製法]將芹菜洗淨,切碎,與枸杞子、豆腐同煮熟,加油、精鹽調味即可。

[用法]分1~2次吃。

[功效]清熱平肝,養血潤燥。適用於肝血虛型神經性皮炎。

方十四仙茅菟絲燉羊肉

[原料]仙茅18克,菟絲子15克,當歸9克,羊肉60克,精鹽、味精、蔥、薑各適量。

[製法]①將仙茅、菟絲子(布包)、當歸加水適量,煎煮,取藥汁。

②將羊肉洗淨,切碎,放藥汁中燉煮,羊肉熟後,加調料調味。

[用法]吃羊肉,喝湯。每日1次,7日為1個療程。

[功效]調攝衝任,溫陽補血,祛風潤燥。適用於衝任失調,氣血虛型牛皮癬。

方十五玉竹粳米粥

[原料]生石膏18克,玉竹15克,粳米60克,食鹽適量。

[製法]先將生石膏、玉竹加水3碗煎至2碗,再加百合、粳米煮成粥,加食鹽調味即可。

[用法]佐餐服食,每天1劑。連續服食8~10劑為1療程。

[功效]主治血熱風燥型牛皮癬。

方十六青葉粳米粥

[原料]大青葉15克,柴胡15克,粳米30克,白糖適量。

[製法]先把大青葉與柴胡洗淨入鍋加水適量煎至2碗,再把粳米、白糖加入煮成稀粥。

[用法]每天1劑,連服5~6劑為1療程。

[功效]主治心肝風火旺盛型帶狀皰疹。

方十七苡仁百合粥

[原料]薏苡仁50克,百合10克,蜂蜜適量。