［製法］①將甲魚宰殺後按常規處理，剁成塊。銀耳與黑木耳水發後去雜洗淨。
②鍋中加水適量，放入甲魚肉、甲魚殼、銀耳、黑木耳、精鹽、黃酒、蔥段、生薑片、香油，先用旺火燒沸，再轉用小火慢燉至甲魚肉熟爛入味，揀去蔥、薑即成。
［用法］食甲魚肉，喝湯。
［功效］滋陰抗癌，補血養血，烏發潤膚，抗衰延年。
方十五杞參豬肝湯
［原料］沙參30克，烏豆100克，枸杞子30克，豬肝150克，薑、食鹽各少許。
［製法］①將豬肝洗淨，切塊；枸杞子、沙參、生薑分別洗淨；烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開，再洗淨，瀝幹水。
②把全部用料放入鍋內，加清水煲至豆熟爛，加入食鹽少許即可。
［用法］飲湯，吃豬肝、烏豆。每天1劑，連續5天為1療程。
［功效］補血養肝，益精明目。用於頭暈眼花、視物不清者。
方十六南杏豬肺湯
［原料］南杏15～20克，豬肺1隻，調味品適量。
［製法］把豬肺反複衝水洗淨，切成片狀，用手擠，擠去豬肺氣管中的泡沫。再選南杏（不能用北杏），一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。
［用法］隨量食用。
［功效］潤肺止咳，清燥通便。可用於一般人因秋冬氣候幹燥引起的燥熱咳嗽。
方十七羊肺化痰湯
［原料］羊肺1具，麻黃根50克，精鹽、味精各少許。
［製法］羊肺洗淨，與麻黃根同入瓦鍋內加水煮熟，加調料調味，取出羊肺，切成片備用。
［用法］佐餐，每日3次，每次30克。
［功效］益氣化痰。用於久病氣虛，痰濁咳嗽。
［注意事項］表證惡寒、發熱時忌食。
方十八開胃山楂粥
［原料］山楂50克，粳米100克，紅糖20克。
［製法］①將鮮山楂洗淨，去核，切成片，加紅糖漬半小時左右，然後與淘洗幹淨的粳米一同放入沙鍋中，加水適量，用大火燒開後轉用小火熬成粥，加紅糖調味即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］健脾開胃，消食化積，活血化瘀。
方十九冰糖鴨梨粥
［原料］鴨梨500克，粳米100克，冰糖適量。
［製法］①將鴨梨洗淨，去皮核，切成片。
②沙鍋上火，放入鴨梨片，加水，煮至熟爛，用漏勺撈出梨渣，放入淘洗幹淨的粳米，煮成稀粥，加冰糖調味即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］養陰清熱，生津止咳，滋脾潤肺。
方二十豬肺粳米粥
［原料］粳米100克，薏苡仁50克，豬肺500克，蔥、精鹽、生薑、黃酒各適量。
［製法］①將豬肺洗淨，放入沙鍋，加水和黃酒適量，煮至七成熟，撈出切成丁。
②與淘洗幹淨的粳米、薏苡仁一同入鍋，並加適量水及調料，置旺火上燒開，轉用小火煨熬至粳米熟爛即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］補脾肺，清濕熱，止久咳。
方二一補肝明目粥
［原料］兔肝250克，粳米、生薑末、精鹽各適量。
［製法］①將兔肝洗淨切碎末。
②將淘洗幹淨的粳米入鍋，加水適量，用旺火燒開後轉用小火熬至粥稠，放入兔肝、生薑末，再煮數沸，加調料調味即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］補肝明目，養血美容。
方二二薏仁菱角粥
［原料］薏苡仁50克，菱角200克，粳米50克，冰糖適量。
［製法］①將菱角煮熟去殼，切成米粒大小。
②薏苡仁、粳米分別淘洗幹淨。沙鍋上火，放入水、薏苡仁、粳米，煮沸後加入菱角粒，繼續煮至粥爛，加入冰糖即成。
［用法］每日2次，早晚服用。
［功效］健脾止瀉，防癌抗癌。
方二三蘿卜順氣粥
［原料］白蘿卜350克，粳米50克，紅糖適量。
［製法］①將白蘿卜洗淨，切片，加水煮半小時左右。
②放入淘洗幹淨的粳米，煮成稀粥，調入紅糖即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］開膈順氣，健胃利腸。
方二四薏仁粳米粥
［原料］粳米100克，薏苡仁50克，豬肺500克，蔥、精鹽、生薑、味精各適量。
［製法］將豬肺洗淨，放入沙鍋，加水煮至七成熟，撈出切成丁，與淘洗幹淨的粳米、薏苡仁一同入鍋，放入調料熬成粥即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］補脾肺，止久咳。
方二五麻仁潤腸粥
［原料］麻子仁20克，蘇子20克，粳米少許，冰糖適量。
［製法］用蘇子、麻子仁搗爛如泥，同入沙鍋中煎取濃汁去渣，入粳米、冰糖同煮為稀粥。