絲瓜雞血粥
［材料］
鮮絲瓜1條，雞血120克，大米120克。
［做法］
雞血煮熟切塊，大米煮粥，快要熟時放入雞血塊、絲瓜段、鹽、味精等調料，待粥熟時即可食用。
［功效］
清熱解毒、涼血通絡。適宜於瘡瘍癰疽，熱盛未潰，或已潰而毒熱未清者。
胡蘿卜粥
［材料］
鮮胡蘿卜300克，米100克。
［做法］
胡蘿卜切成丁與米一同煮粥。
［功效］
利胸膈，調腸胃，寬中下氣。可治療胸脘悶脹，角膜幹燥症，夜盲症。
菠菜粥
［材料］
菠菜若幹，米100克。
［做法］
菠菜須放入沸水中略燙片刻再撈出切細，和米共煮。
［功效］
養血，潤燥。主治老年慢性便秘，痔瘡，高血壓。
靈芝肉醬餅
［材料］
靈芝4克（研磨成粉末），瘦豬肉250克（剁成肉醬），醬油若幹。
［做法］
將瘦豬肉醬再細剁成肉茸，然後倒入醬油，醃2個小時，備用；將靈芝粉加進肉茸中，攪拌均勻。將肉茸做成餅狀，放在盤子裏。然後放進鍋內，隔水用小火蒸熟，即可。
［功效］
滋陰潤燥、益血生津，適用神經衰弱、慢性胃炎、慢性支氣管炎等。
鹽雞蛋蘿卜湯
［材料］
雞蛋2隻，蘿卜2個。
［做法］
蘿卜洗淨切片，入鍋煮湯，打入雞蛋花，調味即可。
［功效］
可治過敏性哮喘。
鰱魚薑椒湯
［材料］
鰱魚1條，幹薑10克，胡椒15克。
［做法］
鰱魚洗淨，放入幹薑、胡椒於沙鍋中，加水熬湯，魚熟調味即可。
［功效］
溫陽、益氣、散寒。有利於脾胃氣虛所致的脘腹冷痛、食欲不振、嘔吐、畏寒等症狀。
茵陳鯽魚湯
［材料）茵陳35克，鯽魚1條。
［做法］
鯽魚洗淨，入油鍋炸至金黃，加適量清水、茵陳、薑片，文火慢燉1小時，加鹽調味。
［功效］
清熱解毒、利濕消腫。對降低轉氨酶、促進肝功能恢複有效。
鯽魚冬瓜湯
［材料］
鯽魚250克，冬瓜500克。
［做法］
鯽魚宰殺清洗幹淨；冬瓜去皮切塊，同入鍋中，加入適量的水煮至魚熟瓜爛，加鹽調味。
［功效］
清肺利尿。
帶魚番木瓜湯
［材料］
鮮帶魚250克，生番木瓜200克。
［做法］
帶魚宰殺洗淨切段；番木瓜去皮、核後將其切條，一同放入水煮加鹽，飲湯食魚瓜。
［功效］
補氣血、潤燥滋陰。
黃花魚頭湯
［材料］
鱅魚頭1個，黃花菜25克，大棗10～15枚，白芷10克，生薑3克。
［做法］
魚頭洗淨放入油鍋中稍煎，與大棗（去核）、黃花菜、白芷、生薑共放沙鍋內，煮至魚頭爛熟，加鹽、胡椒粉調味。
［功效］
補中通竅。主治慢性鼻炎。
田螺紅棗湯
［材料］
田螺150克，紅棗10～15枚。