人的肺毒積累多了,也會非常麻煩,因為它會帶來一個令所有女生都不能接受的後果:痘痘和口臭,光想想都是一件令人深惡痛絕的事情。中醫認為,肺髒主皮毛,而在五髒之中,肺相較與其他四髒更為嬌氣。所以,MM們不管付出怎樣的代價都一定要把肺養護好,把肺毒排幹淨。
肺部一樣需要養,所以我們會在食譜中安排一些兼具養肺護肺和排毒清毒功效的食物,營養豐富,搭配均衡,越吃越香!
早餐建議——五色甜椒蠱
五色甜椒盅
材料:彩椒80克,肉餡、香菇各50克,胡蘿卜、洋蔥各30克,蝦仁、鮮貝、青豆、玉米粒各20克,蘆筍15克,蟹棒10克,鹽、糖、雞粉、黑胡椒粉、醬油各適量。
製法:1.用開水將香菇和胡蘿卜焯一下後切丁備用,洋蔥切粒。肉餡加五香粉、醬油、鹽、雞粉等拌勻,彩椒洗淨後頂端用刀切開,去籽去蒂。
2.鐵鍋加熱,放少許色拉油,將肉餡倒入,炒至變色後加鹽、醬油、糖,再加入蔬菜和配菜,最後撒上黑胡椒粉。
3.將炒好的餡盛入彩椒內,烤箱預熱,把做好的彩椒盅放入烤箱內,180度烤10分鍾即可。
排毒原理
此款菜肴中紅甜椒、香菇、胡蘿卜等都是富含維生素和高纖維的優質原料,具有促進脂肪的新陳代謝,防止體內的毒素積存的作用。另外,蘆筍、肉餡、蝦仁和鮮貝在中醫上具有補肺氣的功能,能促進肺毒排出。
中餐建議——糙米飯+苦瓜炒肺片+雙椒木耳
苦瓜炒肺片
材料:苦瓜200克,豬肺100克,尖椒20克,薑、鹽、雞精、花椒、桂皮、八角、蔥、黃酒、山茶油各適量。
製法:1.豬肺用清水泡一個小時,洗淨;鍋中放800毫升清水燒開,放入豬肺焯水後,再次清洗;苦瓜洗淨後去瓤,切片備用;尖椒洗淨去籽切條。
2.高壓鍋中放清水,把薑、花椒、桂皮、八角、蔥段用紗布包裹做成調味球,將豬肺及調味球放入鍋中,上汽後煮8分鍾。
3.煮好的豬肺晾涼後,擠去水分,切成大片;炒鍋中放油,下薑片煸炒片刻,倒入苦瓜片及尖椒快速翻炒。
4.加入豬肺片、黃酒繼續翻炒,最後用鹽、雞精調味即可。
排毒原理
豬肺性味甘、平,有補肺養肺的功用。對於肺氣不開,大便燥結等都有一定功效。苦瓜所含的苦瓜素是消除體內脂肪的高威力武器。
雙椒木耳
材料:幹黑木耳10克,紅辣椒2隻,青辣椒1隻,鹽4克,香油適量。
製法:1.黑木耳用溫水浸泡1個小時,去蒂、洗淨。
2.黑木耳放入開水中煮3-5分鍾,撈出瀝水,然後剁碎備用。
3.紅辣椒、青辣椒洗淨,去籽,剁碎。
4.將木耳和辣椒放入一個容器中,加入鹽和香油拌勻裝盤即可。
排毒原理
黑木耳是多纖維的健康素食,不但能清肺,排除肺部廢物和垃圾,還具有非常好的清腸排毒功效。它所含有的植物膠質有很強的吸附力,可吸附殘留在人體消化係統內的雜質。
晚餐建議——蜜汁百合釀蘋果
蜜汁百合釀蘋果
材料:蘋果1個,蜂蜜15毫升,百合適量。
製法:1.將蘋果上部切開做蓋,挖空蘋果下截做容器。
2.將挖出的果肉切丁備用,百合洗淨取下花瓣。
3.將蘋果丁、百合花瓣放入蘋果容器中淋上蜂蜜。
4.蓋上蘋果蓋後上鍋蒸15分鍾,取出即可。
排毒原理
蘋果瘦身,可以提高腎髒和腸胃功能,排出體內廢氣及淨化血液,還能將體內的宿便、水毒排出。百合是一種非常理想的解燥、滋潤肺陰的佳品。對於肺熱肺弱等症,都有良好的療效。