在生活中，常有一些貌似衛生而實際不衛生的習慣和行為，對身體健康十分不利，可大多沒引起人們的重視。
（1）用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學上用於消毒的酒精濃度為75％，而一般白酒的酒精濃度在56％以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。
（2）用衛生紙擦拭餐具、水果或擦臉：許多衛生紙（尤其是街頭巷尾所賣的非正規廠家生產的衛生紙）消毒效果並不好，因消毒不徹底而含有大量細菌，即使消毒較好也在擺放過程中被汙染。用這樣的衛生紙來擦拭碗筷或水果，並不能將物品擦拭幹淨，反而在擦拭的過程中會給食品帶來更多細菌。
（3）將變質食物煮沸後再吃：一些家庭主婦將快變質的食物高溫煮沸後再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。而細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來處理剩餘食物的方法不宜提倡。
（4）把水果爛的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛生了。然而，即使把水果已爛掉的部分削去，剩餘的部分也已通過果汁沾染了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的真菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果隻要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。