（2）把綠豆裝入洗淨的豬大腸內，兩端用線紮牢。
（3）再與苦菜幹一起煮熟，加鹽調味即可佐餐食用。
食療方二
【原料】生石膏15克，生地9克，防風9克，山楂9克，黑豆60克。
【烹調步驟】（1）將生石膏、生地、防風、山楂用紗布包好。
（2）然後與黑豆一同煎煮，豆熟後，去除藥渣，即可吃豆、喝湯。
食療方三
【原料】鴿子1隻，發菜10克，紅棗5枚，鹽適量。
【烹調步驟】（1）將鴿子去毛、內髒，洗淨。
（2）將鴿子與紅棗、發菜一起燉熟，並加鹽調味，佐餐食用。
食療方四
【原料】綠豆20克，鮮藕300克，鮮薄荷葉3片，調味品適量。
【烹調步驟】（1）把鮮藕去皮洗淨，泡好綠豆。
（2）把綠豆裝入藕孔內，蒸熟切片。
（3）撒鮮薄荷於其上，加調味品涼拌即可食用。
二十五、糖尿病合並骨質疏鬆症
糖尿病合並骨質疏鬆症屬繼發性骨質疏鬆症，主要是由於糖尿病引起無機鹽、骨代謝紊亂所致。
臨床症狀
從骨態學角度看，骨皮質變薄，骨質鬆，小梁變細而疏，數目減少，且呈棚狀垂直排列，骨密度減低，骨量減少，透亮區加大，嚴重時骨皮質呈細線條狀，骨質吸收呈毛玻璃狀，出現負鈣平衡。
在臨床上多出現經常性腰、背、寬骨部疼痛，或出現持續性肌肉鈍痛。日常活動不慎易發生骨折，除脊柱外，前臂遠側端、肱骨近側端及股骨頸均是易發生骨折之處。骨折後長期臥床可產生其他並發症，與正常人相較，手術治療的傷口愈合及骨折後愈合均緩慢。
實驗室檢查時，糖尿病患者經常可有高尿鈣、高尿磷、高尿鎂，而血鎂及血磷減少，血鈣水平則往往正常。
預防措施
積極控製糖尿病的發生、發展。如血糖控製滿意，尿鈣排出就會恢複至正常水平。此外，應及時補充鈣劑及適量維生素D。活性維生素D對治療的效果非常好。
飲食指南
在治療糖尿病的同時，應大力提倡從飲食中補充鈣及適量維生素D，特別是一含鈣量高的奶製品。為了促進骨代謝趨向正常，應常食用富含多種維生素的蔬菜。
由於腎小球濾過率增加，對鈣、磷的重吸收減少，從而引起糖尿病尿鈣丟失。腎髒丟失鈣、磷的同時，鎂也同時丟失，呈低鎂狀態。因此，應多吃含鈣、磷、鎂等無機鹽豐富的食品。
推薦食療方
食療方一
【原料】黑豆500克，山芋肉、獲菩、當歸、桑植、熟地、補骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，鹽適量。
【烹調步驟】（1）把黑豆用水浸泡大約半小時，同時把各味藥裝入紗布袋，並將袋口紮緊。
（2）將紗布袋放入鍋內加水煎煮30分鍾，取出藥液如此四次，將藥液放到一起。
（3）將藥液、黑豆、鹽同放鍋內，用文火煮至藥液全部滲入豆內，將豆取出曬幹即可服用。
食療方二
【原料】羊脊骨（連尾）1具，茯苓20克，補骨脂粉12克，粳米60克，蔥、生薑、鹽各適量。
【烹調步驟】（1）把羊脊骨洗淨搗碎，取其碎塊與粳米一起放入鍋中加水煮至粥。
（2）待到五成熟時將茯苓、補骨脂粉加入攪勻繼續煮。
（3）待到將要熟時把蔥、薑、鹽加入攪勻即成。
食療方三
【原料】熟牛胸脯肉100克，枸杞子10克，雞蛋1個，水澱粉20克，麵粉少許，蔥、薑絲、蒜片各10克，植物油200毫升（實耗油20毫升）。
【烹調步驟】（1）將枸杞子蒸熟。
（2）把牛肉切成方塊，將雞蛋液攪至碗內加澱粉、麵粉、水少許攪成糊，將肉放入漿勻。
（3）將肉下油鍋內炸至金黃色時撈出，撒上蔥、薑、蒜、花椒。
（4）熬清湯澆在肉上即成。佐餐食用。
食療方四
【原料】熟牛尾300克，馬鈴薯100克，水發冬菇50克，西紅柿70克，火腿20克，雞蛋1個，精鹽、味精、胡椒粉、蔥白、黃油、麻油、高湯各適量。
【烹調步驟】（1）把牛尾、冬菇及火腿切丁；再把雞蛋、馬鈴薯煮熟後切丁。
（2）把西紅柿在沸水中燙一下，去皮切丁。
（3）將油燒熱放入備好的原料炒幾下加高湯燒沸，撇去浮沫，用味精、胡椒粉調味，放入西紅柿淋上麻油即成。
食療方五
【原料】豬排骨250克，細鹽、蔥各5克，生薑2.5克，味精、料酒少許，豬油10克。
【烹調步驟】（1）將排骨洗淨，用刀剁成小塊。
（2）把排骨放入燒紅的豬油中炸10分鍾左右。