[本來，喝酒並不是一件十惡不赦的事情，一個成年人每天喝少量的酒，特別是紅葡萄酒，有助於身體健康；但是過度飲酒（每天每千克體重酒精的攝入量超過2.5克）則會促進衰老，誘發疾病和死亡。]
●酒對身體的益處
酒與人們的生活有著密切的關係，俗話說：“無酒不成席”，我們的祖先早在數千年前就已經把酒當作藥物來用，認為少飲可以活血行氣，促進胃腸的消化吸收。祖國醫學認為，酒為水穀之氣，味辛甘，性熱，入心肝二經，有暢通血脈、活血行氣、祛風散寒、消冷積、醫胃寒、健脾胃及引藥上行助藥力的功效。
現代醫學也認為，酒的主要成分是水和乙醇。酒進入人體後，即可引起血管擴張，腦血管擴張後血流量增加，可使大腦興奮，疲勞感消失。由於酒對味覺、嗅覺的刺激，可反射性地增加呼吸量和增進食欲。日本科學家發現，喝少量酒也可預防心肌梗塞和腦血栓，人體飲入少量酒精，可提高血液中的高密度脂蛋白的含量和降低低密度脂蛋白的水平，從而減少因脂肪沉積引起血管硬化阻塞的機會。酒還可以使精神鎮靜而暢快。適量飲酒，可起到強心提神、助氣健胃、消除疲勞、促進睡眠等作用。這也是它能自古流傳至今的一個重要原因。
●大量飲酒，危害長久
酒少飲有益，但過量或長期飲酒則不然，下麵就談談飲酒的危害。
■急性危害
酒精最立竿見影的危害就急性酒精中毒。一次飲酒過量可引起急性酒精中毒。
血中酒精濃度達50mg/dl時表現為語無倫次，情感爆發，哭笑無常等。
血中酒精濃度達150mg/dl時表現為語言不清，意識模糊，步態蹣跚等。
血中酒精濃度達250mg/dl以上時，表現昏迷，瞳孔散大，大小便失禁，麵色蒼白。一般人的酒精致死量為5～8克/千克。
■慢性危害
有人說，我喝了這麼多年的酒，到現在也沒有出現什麼問題，其實，不是沒問題，隻是“時候未到”。長期酗酒，對身體的損害是全方位的，而不僅僅是肝髒。有些危害要多年後才能迸發出來，就像‘文火煮青蛙’，年月越久，顯現的危害越大。
首先，消化道的疾病與長期大量飲酒有明顯的相關。由於飲酒，消化道的黏膜可引起充血，導致食道發炎、胃炎和胃潰瘍。特別是在食道癌、胃癌、肝癌的發病中嗜酒都是重要因素之一。
而長期過量飲酒的刺激可使心肌纖維變性，失去彈性，心髒擴大，膽固醇增高，大量飲酒還可致心律失常。長期大量飲啤酒，可使心髒擴大，醫學上稱“啤酒心”。
此外，酒精是一種性腺毒素，過量或長期飲酒可使性腺中毒，使男性血中睾丸酮水平下降，性欲減退，陽痿。女性性欲減退，陰冷，月經不調。精子畸形，精子和卵子的基因突變，產生“胎兒酒精綜合症”：智能發育差，先天性缺陷，生長緩慢等。
飲酒過量還可造成維生素B 1的缺乏，產生口腔炎、口腔潰瘍。甚至引起“酒精性貧血”。酒精可使大腦皮層萎縮，大腦功能障礙，出現精神神經症狀，意識障礙和精神失常。
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空腹飲酒，危害翻一倍
空腹時胃裏沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁，引起胃炎，重者可能導致吐血，時間長了還會引起潰瘍病。因此，在飲酒前，最好先吃些東西，如牛奶、脂肪類食物，或者慢慢地邊吃邊喝，作過胃切除手術的人，酒入肚，吸收快，應注意飲酒不要過量，以免發生急性或慢性酒精中毒。
TIPS
●溫馨小貼士●
吸煙加飲酒的危害，比單獨吸煙或單獨過量飲酒對人體健康的危害要大得多，這種“二進攻”的方法極易使人致病，尤其容易導致血管栓塞、中風、冠心病等致命疾病的發生，因此飲酒的時候不要吸煙。