有的人在上眼瞼內側的皮膚上出現對稱性的黃色斑塊，醫學上叫做眼瞼黃色疣。其發生原因主要與血脂增高有關，尤以家族性血膽固醇過高症患者為多見。眼瞼黃色疣患者無痛癢感覺。初起，這種黃色疣如米粒大，發展緩慢，稍高出皮麵，與正常皮膚截然分開，但邊界不規則，猶如小片黃油貼在表麵。這種黃色疣發展到最大時，可占據全部上眼瞼，非常醒目，多為他人指出或自己照鏡子時無意發現。一旦發現這種黃色疣，應及早去醫院檢查，以便早期發現身體內部的隱患。
（二）出現中耳後反應與耳垂皺弦
從解剖生理上看，供給內耳感受器的動脈是終末動脈。當動脈硬化所致缺血時，會很快引起內耳反應，出現相應症狀，如耳鳴、耳聾或眩暈。醫學研究現已證實，這種表現可出現在動脈硬化的早期。這是因為內耳和腦組織一樣不能耐受缺氧，而且對缺氧比心肌更為敏感。當動脈硬化首先引起內耳終末動脈狹窄時，內耳的症狀先於循環係統表現出來。所以除其他因素（如藥物引起的耳聾等）外，這一現象可被看成是動脈硬化或將要發生冠心病的預兆。
據國外研究證實，耳垂上出現小小的皺紋是同動脈異常有關聯的。其依據為耳垂是耳朵上唯一多肉的部位，當動脈出現硬化時，耳朵同其他組織一樣得到的血液運行也較少，且耳垂是耳朵上對這種缺血現象較為敏感的部位。因而在耳垂上出現皺紋，是另一個提醒人們注意的信號。
動脈硬化患者宜吃的食物
動脈硬化不需住院治療，家庭調養主要靠食療，特介紹如下食療方供君選用。
（一）吃大蒜
每頓飯吃3瓣以上生大蒜，堅持吃三個月以上。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜蘸醋吃。有位腦動脈硬化患者連續吃生大蒜3個月後去醫院檢查，腦供血的情況大有好轉，頭昏腦漲的症狀也消失，記憶力也提高了。
（二）葛根粉
將葛根磨粉曬幹，每晨起取幹粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克與粳米50克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）代早餐。堅持食用3個月即可見效。葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，確保腦供血良好。
（三）吃鬆針
采集嫩鬆葉生吃，每日吃10～20克，或將鬆葉陰幹，每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。新近研究發現，鬆葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑製血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
（四）吃鮮辣椒
鮮辣椒又稱青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助於防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。
（五）補充葉酸
富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。新近研究發現動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內高半胱氨酸有密切關係。動物實踐也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養動物，數月後均發現動脈粥樣硬化症。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發生發展的作用。每天吃1市斤綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。
（六）吃香蕉
香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心髒的作用。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，既能抗腦動脈硬化，又能降血壓，還能預防腦中風的發生。
腦血管硬化與高血脂症、高黏血症密切相關，因而平時合理飲食，適當運動，心理保持平衡等調養法宜相互參考。
三、血管循環係統疾病的飲食保健
動脈粥樣硬化的飲食注意
動脈粥樣硬化的主要病理改變是動脈血管內膜上有脂質沉著，並有粥樣斑塊，加上血小板聚集，形成血栓，使血管內膜表麵不光滑，血管管腔變狹。所以飲食應選擇：
（一）多吃魚類
魚油（尤以深海冷水魚佳）中含有的不飽和脂肪酸可抗血小板聚集，減輕血管收縮，阻止氧自由基造成的細胞損害，降低血脂，增加高密度脂蛋白。
（二）多食大蒜
大蒜中含有抗氧化劑，可預防動脈硬化。
（三）適當進食一些堅果類
核桃、杏仁等，內含抗氧化劑、維生素E、元素硒，有助於保護血管壁。進食堅果類量要適當，不可多多益善。
（四）增加飲食中蔬菜、水果
內含較多的維生素C及卜胡蘿卜素。
（五）適量飲酒
過量的飲酒對人是有害的，可使血壓升高，心髒病複發，心律失常加重，甚至發生猝死。如果平時有飲酒習慣，保持每天2杯以下紅葡萄酒，對防止動脈硬化是有益的。如果沒有飲酒習慣，還是保持原習慣為好。
動脈硬化患者不宜食用過多的動物脂肪、乳製品，不宜過多飲酒。