□原料 西瓜皮200克，大米100克。 □調料 冰糖1大匙。 □做法 ①將西瓜皮切細絲，用紗布絞出汁液，待用。 ②將大米用清水反複淘洗幹淨，除去泥沙雜質，備用。 ③將大米放入鍋內，加水適量，置旺火燒沸，改小火煮40分鍾後，放入西瓜汁液及冰糖，使溶化即成。 食法：每日2次，每次1碗。 食用心得 樺甸市樺郊鄉安樂村安樂屯周光冰 這道粥清淡利尿，常食可以防治前列腺增生。