□原料 泡好的海帶結500克，熟芝麻少許。 □調料 精鹽4/5小匙，味精1/3小匙，辣椒油1小匙，香醋1小匙，蔥油1小匙。 □做法 ①海帶結用水衝洗幹淨，再用開水焯1分鍾，撈出衝涼。 ②海帶結放盤中加入精鹽、味精、辣油、香醋、蔥油等調料拌勻裝盤，撒上熟芝麻即成。 食用心得 吉林省農安縣萬順鄉萬順村孫穗穗 芝麻所含的物質可以防止乳腺疾病的發生。