□原料 糯米100克,菊花茶適量。 □調料 冰糖2大匙,鮮湯1000克。 □做法 ①菊花茶用熱開水(80℃)泡開備用。 ②糯米100克用水洗淨,加入清水浸泡30分鍾撈出,控水,鍋中加入鮮湯、糯米煮沸,轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠即可。 ③稠粥放入鍋內,加入菊花茶及調料,上旺火燒沸,轉小火慢煮3分鍾,出鍋裝碗即可。 食用心得 北京市大興區黃村興政東裏焦俊 香甜美味這道粥,每次感冒生病,媽媽都做來給我喝,大大緩解了感冒症狀。