□原料 菱角粉60克，粳米100克，藕粉60克。 □調料 紅糖1大匙。 □做法 ①將粳米用清水反複淘洗幹淨，除去雜質。 ②粳米放入鍋內，加清水適量，用旺火燒沸後，轉用小火煮，煮至半熟時，再用旺火燒煮，加菱角粉、藕粉、紅糖，然後再轉用小火煮至熟即成。每日早餐食用。 食用心得 吉林省長春市朝陽區穀峰 這道粥有滋潤保護胃黏膜的作用，經常食用，可以防治胃腸疾病。