用法：以上各味藥研為細末，將烏梅肉蒸熟搗爛後為丸，如梧桐子大小。每服30丸。睡前或食後用，以連皮薑湯送下。
功效：清肺潤燥，化痰止咳。適用於肺陰虛所致久咳，痰少咽燥，哮喘。
2.川貝釀梨
原料：川貝母12克，雪梨6個，冬瓜條、糯米100克，冰糖180克，白礬適量。
用法：將糯米淘洗幹淨蒸飯、冬瓜切成顆粒、貝母打碎、白礬溶化成水，分別待用。將雪梨去皮，挖出梨核後浸沒在白礬水內，然後在沸水中稍燙，再放入涼水冷卻。將糯米飯、冬瓜條加入適量冰糖拌勻後，同川貝母分成六等份，分裝入雪梨中，蓋好裝碗，上籠，以沸水蒸約50分鍾至梨爛。同時另置鍋內煮清水300克至沸，加入冰糖，收濃汁，均勻澆在雪梨上。早晚各服1次，每次食用雪梨1個。
功效：潤肺消痰。適用於肺陰虛弱所致肺癆咳嗽，幹咳，咯血。
3.川貝冰糖燉飯湯
原料：川貝母9克，冰糖15克，米湯200毫升。
用法：將川貝母、冰糖加入米湯之中，隔水燉服。
功效：潤肺清熱，止咳去痰。尤其適用於小兒百日咳。
4.補益老鴨湯
原料：川貝母、北杏仁各6克，黨參、熟地黃各15克，老鴨半隻。
用法：各味洗淨，北杏仁以開水泡燙去衣，老鴨斬件。全部原料同放入鍋中，加適量清水，以武火煮沸，繼之以文火煮2~3小時，調味即可食用。
功效：補肺益氣，宣肺下痰。適用於肺氣陰兩虛所致咳嗽濃痰，胸痛氣短。
5.川貝雪梨粥
原料：川貝母10克，雪梨2個，粳米50克。冰糖適量。
用法：將雪梨洗淨打汁，川貝母研為細末，粳米煮成稀粥。粥將熟時將雪梨汁和川貝母末及冰糖加入，稍煮即可。
功效：滋陰潤肺。適用於肺陰虧虛所致咳嗽，氣短，口幹。
6.貝母冬瓜燉田雞
原料：幹貝母80克，冬瓜、田雞各500克，陳皮、薑片適量。
用法：田雞剝皮、去雜、去頭腳，洗淨後切塊，置於沸水之中汆過，抹幹水分，加適量陳皮，放入大燉盤中，並加適量清水。將幹貝母洗淨，置於小盅內上蒸籠蒸10分鍾，加入薑片，再蒸1小時左右。將冬瓜去皮、瓤，洗淨後切塊，置於沸水之中汆過，入燉盤，加入精鹽和味精，再上蒸籠蒸半小時。熟後將幹貝母撒在田雞上，去生薑，吃冬瓜、幹貝母和田雞。
功效：滋陰養肺，化痰止咳。適用於糖尿病、冠心病、高血壓等患者服用。無病也有減肥和強健作用。
（1）陰虛肺燥：症見肺虛有熱，幹咳少痰，痰中帶血，咳聲嘶啞，午後發熱，手足心熱。常見於肺結核、支氣管炎、扁桃體炎、百日咳、糖尿病等。
（2）肺胃陰虛：症見胃脘疼痛，胃部嘈雜，饑不欲食，大便幹結。常見於胃炎、肺結核、糖尿病等症。
【別名】野百合、喇叭筒、藥百合。
【產地】全國各地均產，以湖南所產為佳。
【季節】鱗莖2年後秋季采收。
【性味】性平，味甘。
【歸經】入肺、心經。
【功效】滋陰潤肺，清心安神。
百合
1.百合固金湯
原料：百合、芍藥（炒）、甘草、桔梗、玄參各3克，熟地黃、當歸各9克，生地黃6克，貝母、麥冬各5克。
用法：以上各味藥加水煎煮，沸後再煎30分鍾。日服2次。
功效：養陰潤肺，化痰止咳。主治肺腎陰虛、虛火上炎所致咽喉燥痛，咳痰帶血，手足心熱，舌紅少苔，脈細數。
2.百合知母湯
原料：百合7枚（擘），知母9克（切）。
用法：百合洗淨，浸一晚，撇去浮沫，倒水，另以清水400毫升煎煮，取汁200毫升；另取清水400毫升，煎煮知母，取汁200毫升。兩汁混和，煎取300毫升。分溫二服。
功效：清熱養陰。適用於肺胃陰虛所致發汗，心煩口渴。
3.百合粳米粥
原料：百合、粳米各50克，杏仁（去尖）10克，白糖適量。
用法：以上各味藥洗淨，以水煎煮，直至粥成，加入白糖。早晚各服一次。
功效：滋陰潤燥。適用於肺燥咳嗽諸症。
4.百合甲魚紅棗湯原料：百合50克，甲魚500克，幹紅棗30克，冰糖15克。
用法：甲魚宰殺後斬頭、足，剖開龜殼，去內髒，洗淨，並切成4塊。百合入清水泡發，洗淨。紅棗洗淨去核。龜肉入鍋，加入清水適量，煮沸後撈出洗淨，再放入砂鍋。鍋內加入百合、紅棗，同煮至龜肉爛熟，加入冰糖稍煮即成。
功效：補虛養身，滋陰潤肺。適用於貧血，體質虛弱，飲食不調。
5.百合麥冬湯
原料：百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，調料適量。
用法：百合、麥冬、豬瘦肉洗淨，同置鍋中，加水適量，煲湯至熟，加調味品即可服用。
功效：潤肺降氣，滋陰養胃。適應肺胃陰虛所致體內燥熱，呃逆。
洋參保肺丸
【主要成分】罌粟殼、川貝母、五味子（醋炙）、陳皮、砂仁。
【功效】滋陰補肺，止嗽定喘。
【適應證】用於陰虛肺熱所致咳嗽痰喘，口燥咽幹，胸悶氣短。
麥味地黃丸
【主要成分】熟地黃、山藥、山茱萸（製）、麥冬、茯苓、澤瀉、牡丹皮、五味子。
【功效】滋腎養肺。
【適應證】用於肺腎陰虧，腰膝酸軟，眩暈耳鳴，潮熱盜汗，咽幹。
速溶阿膠顆粒
【主要成分】阿膠。
【功效】滋陰養血，補肺潤燥。
【適應證】用於血虛萎黃，咳嗽，眩暈心悸，心煩不眠，貧血。
景天蟲草含片
【主要成分】紅景天、麥冬、冬蟲夏草、青果、黃芪、人參。
【功效】補肺益腎，養陰潤喉。
【適應證】用於氣陰不足所致咽幹，咽痛，灼熱，聲音嘶啞；慢性咽炎見上述證候者。
阿膠補血口服液【主要成分】阿膠液、熟地黃、黨參、黃芪（蜜炙）、白術（麩炒）、枸杞子。
【功效】滋陰潤肺，補血益氣。