第573章 品酒(1 / 2)

老肖恩的祖屋還是從十九世紀傳下來的,標準的哥特式建築,從外麵看去就像是一個小型城堡,外牆是用長條青石堆砌而成,內部分為兩層,每一層的高度都達到了四米五的樣子,落地的弧形窗戶和地板、樓梯,都是木質的,而且保養的很好,並沒有被白蟻腐蝕過的痕跡。

在老肖恩的帶領下,眾人首先參觀了他的私人酒窖,這個私人酒窖和莊園的大酒窖是分開的,麵積並不大,裏麵隻是儲存了莊園每年度品質最好的紅酒,撫摸著這些橡木酒桶和成瓶的紅酒,老肖恩的神色既激動又有些落寞。

這些酒中有從他先祖時代就傳下來的一級‘法定地區餐酒’,地位相當於現在的木桐和拉菲,也有他繼承這個酒莊後釀造的二級優良地區餐酒,還有如今勉強可以擠身於三級地區餐酒隨時可能淪落為四級日常餐酒的“失敗品”。

這些橡木桶和酒瓶中儲存的紅酒,記錄了肖恩家族曾經的光榮,也記錄了今天的落寞,讓老肖恩變得有些黯然,屋大維仿佛看出主人的心思,嗚嗚叫了兩聲,用腦袋蹭了蹭他的腳脖子……

壁爐中燃燒的鬆木時不時發出‘劈啪’的爆響聲,串在烤架上的幾隻野兔已經被烤得焦黃,老肖恩顯然是個中老手,仍在不停地將牛油和奶酪抹上去,他烤肉的樣子很專注,完全不像一個貴族,倒像是個老獵人。

屋大維趴在壁爐邊上,嗚嗚叫著,不停地流出口水。

“我本來是個最講究吃喝的貴族子弟,喝的是一級紅酒,吃得是頂級法蘭西大餐,可她喜歡烤兔肉,這種烤肉的方法就是她教給我的……”老肖恩背對著方洛他們,沒有提酒莊的事情,隻是深情地望著壁爐,仿佛他的妻子就在那裏一樣:“她是個平民的女兒,卻釀的一手好酒、烤的一手兔肉,最終征服了我的父母,同意我們興奮快樂地生活在一起……你們知道嗎?那一年她釀出的酒被評為最優秀的二級紅酒,就連我最擅長釀酒的祖父都險些被她比下去了。”

“她去天國的時候才隻有四十歲,是那場車禍奪去了她的生命,從那以後,我就再也吃不到她烤的兔肉了,所以我就開始學習,直到可以烤出她的美味兔肉,我知道,每次在我吃下這些兔肉時,她都會在天國默默陪著我,看著我,隻可惜我在釀酒上缺乏天賦,在我的手裏,這家酒莊已經快要淪為日常餐酒一級了……”

女人是感性動物,蕭雅美的眼圈兒開始紅了,老肖恩太煽情了,比詩人還詩人,瑪麗這輩子值了啊?

一想到以事業為名,到現在還貓在翁吉安雷般不肯回來的老公,蕭雅美就感覺失落,女人原來要求的並不多,隻要那個男人永遠把自己放在心中,老肖恩做到了,魯伯特能做到嗎?

“好了,可以打開紅酒了戴維。”

紅酒配紅肉是最靠譜兒的,老肖恩把其中一指烤兔分成兩片,給了屋大維,把剩下的兔子拿到桌上,切下兔腿,放入每人麵前的餐盤中,戴維就是那個快要討兒媳婦的幸福家夥,也是莊園的主釀酒師,笑嘻嘻地打開一瓶冰鎮過三級地區餐酒,為每個客人都倒了一杯。