正文 第35章 豐胸篇(1)(2 / 3)

功效:此菜以羊肉為主料,配以多種中藥,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹幹者多食此菜有益。

營養分析:羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、尼克酸、鈣、磷、鐵等。對治療虛勞羸瘦,乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸,性平,有強筋骨,活血通經作用。

108.黃芪蝦仁湯

原料:黃芪30克,蝦仁100克,當歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。

製法:將當歸、黃芪、桔梗,洗淨,放入鍋中;淮山去皮,切塊,也放入鍋中,加清水適量,上文火煎湯,去渣,再加入蝦仁同煎15分鍾即成。

功效:調補氣血。適用於氣血弱虛所致乳房幹癟。

營養分析:蝦仁蛋白質、鈣質豐富、開胃補腎,豬腰蛋白質、鐵、鋅充足,補肝腎。枸杞明目,養神。

109.黃芪排骨湯

原料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生薑片、鹽各適量。

製作:1將豬排骨洗淨,剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗淨;黃芪、通草洗淨用紗布包好,成藥包。2鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,用文火煮2小時,揀去藥包,加鹽調味即成。

功效:此菜益氣養血通絡,適用於氣血虛弱所致乳房幹癟之女性。

煎魚防粘鍋法

把鍋洗淨燒熱後,用一塊生薑把熱鍋擦一遍,然後再放油煎魚皮就不會粘鍋底;或煎魚前在鍋內噴上少許紅葡萄酒,然後放油煎,魚也不會粘鍋。

凍魚湯保鮮法:從冰箱中取出的冰魚,燒煮時,在湯中加適量的牛奶或放點酒,不僅魚肉白嫩,還可使湯味鮮美。營養分析:豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

110.對蝦通草絲瓜湯

原料:對蝦2隻,通草6克,絲瓜絡10克,食油蔥段、薑絲、鹽各少許。

製作:以上對蝦、通草、絲瓜絡收拾幹淨,入鍋加水煎湯,同時下入蔥、薑、鹽,用中火煎煮將熟時,放入食油,燒開即成。

功效:對蝦、通草、絲瓜絡食物與中草藥,配成湯菜,可通調乳房氣血,通乳和開胃化痰功效。

營養分析:對蝦含蛋白質達20.6%,脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等均較豐富。通草味甘淡,性寒,甘淡能通小便,性寒能清熱,並有通乳汁的作用。

111.核桃仁土豆球

原料:土豆500克,核桃仁75克,白糖、濕澱粉、花生油各適量。

製作:1、將土豆去皮,洗淨,上籠蒸熟,搗成泥,加入濕澱粉,白糖調拌均勻。

2、調好的土豆泥分成30分,每份壓扁,包上適量核桃仁,做成土豆球,下入熱油鍋中炸至呈金黃色,出鍋裝盤,撒上白糖即成。

功效:此菜對女性豐乳有益,尤其適合消瘦女性食用,有利於體形的健美。

營養分析:土豆含有較豐富的維生素E。驅蚊小竅門

在房間裏放上幾盒開蓋的風油精、清涼油,或在牆上塗點薄荷。在身上或枕頭上灑些香水。將樟腦丸磨碎、撒在屋內牆角在室內的花盆裏栽一兩株西紅柿,西紅柿枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。在燈下掛一把香蔥,或用紗袋裝幾根蔥段,各種小蟲都不會飛來。用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上,蚊子最怕橘紅色光。核桃仁每百克含維生素E43.21毫克,還含有維生素B1、維生素B2、維生素B6等,核桃仁含熱量較高,食之令人肥健。

112.芝麻卷心菜

原料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精鹽、味精、花生油各適量。

製作:1、將芝麻去雜質,淘洗幹淨,放入鍋內,用小火慢慢炒,當炒至芝麻發香時,出鍋晾涼,碾壓成粉屑狀。卷心菜心洗淨,切成小段。

2、炒鍋上火,放入花生油燒熱,先投入菜心炒1分鍾,後加入精鹽,再用旺火炒至菜心熟透發軟,放入味精拌勻,起鍋裝盤,撒上芝麻屑,拌勻即成。

功效:此菜含維生素E和維生素B族較多,是女性豐乳的上好菜肴,可增加女性的曲線美。

營養分析:卷心菜即圓白菜,又名甘藍。營養全麵豐富,在蔬菜中含維生素E較多,有促進卵巢發育,增加雌激素分泌量,刺激乳房發育的作用。

113.牛奶燉花生

原料:花生米100克,枸杞子20克,銀耳30克,牛奶1500毫升,冰糖適量。

製作:1將銀耳、枸杞子、花生米洗淨。

2鍋上火,放入牛奶,加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米爛熟時即成。

功效:此菜可益氣養血,由氣血虛弱所致乳房扁平的女性,可常食用此菜。

營養分析:花生、牛奶營養豐富,對人健體有利。

夏季防衣服褪色竅門

(1)反曬法。晾曬衣服時,把衣服反過來,要衣裏朝陽,衣表背陰。

(2)加劑法。人造纖維衣服洗滌時,要在水中加一些食鹽;洗高級的衣料可以在水裏加少量的明礬,這樣就可以避免或減少衣服褪色。

(3)酸洗法。洗滌有色布料衣服時,在洗滌劑中加1~2匙食醋,也能防止衣服褪色。

114.紅燒龜肉

原料:龜1隻(250-500克),菜油60克,黃酒20克,生薑、蔥、花椒、冰糖、醬油各適量。

製法:1.將龜放入盛40度溫水的盆中,使其排盡尿,然後剁去頭、足,剖開,去龜殼、內髒,洗淨,將龜肉切塊。2.鍋中加菜油,燒熱後,放入龜肉塊,反複翻炒,再加生薑,蔥、花椒、冰糖等調料,烹以醬油、黃酒,加適量清水,用文火煨燉,至龜肉粑爛為止。